醤油ラーメン:一杯 757.5gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 470kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 21.06g | 15~34g |
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脂質 | 8.64g | 13~20g |
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炭水化物 | 73.17g | 75~105g |
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【PFCバランス】

醤油ラーメンのカロリー | 62kcal 100g 470kcal 757.5g (一杯) |
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おすすめ度 | 2.5 |
ユーザーの口コミ | 3 |
腹持ち | 3 |
栄養価 | 2 |
特筆すべき栄養素 | セレン, モリブデン |
醤油ラーメンのカロリーは、一人前あたり470kcal。 2~3枚のチャーシュー・シナチク・海苔・ネギを具材に加えるシンプルな醤油ラーメンのカロリー。
【醤油ラーメンの栄養(100g)】
・糖質(9.14グラム) ・食物繊維(0.52グラム) ・たんぱく質(2.78グラム)
一般に「東京ラーメン」を指す醤油ラーメンは、「しょう油ラーメン」「正油ラーメン」とも記され、「ラーメン」と呼ばれる以前の「支那そば」の味付けを引き継ぐラーメンで 現在では、「喜多方」「尾道」など、一定の基準を定めて地名を名乗る醤油ラーメンも多数。 煮卵・なると・ほうれん草・麩をトッピングするレシピも多く、背脂入りスープのコッテリ系醤油ラーメンも人気。 塩ラーメンや味噌ラーメンと共に、醤油ラーメンは定番メニュー
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 470kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 21.06g | 15~34g |
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脂質 | 8.64g | 13~20g |
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炭水化物 | 73.17g | 75~105g |
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醤油ラーメンのカロリーは757.5g(一杯)で470kcalのカロリー。醤油ラーメンは100g換算で62kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は129.03g。炭水化物が多く73.17gでそのうち糖質が69.23g、たんぱく質が21.06g、脂質が8.64gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。
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醤油ラーメン:757.5g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 23.1μg | 221μgRE |
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ビタミンD | 0.08μg | 1.8μg |
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ビタミンE | 0.38mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 5.83μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.83mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.3mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 8.86mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.3mg | 0.35mg |
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ビタミンB12 | 0.83μg | 0.8μg |
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葉酸 | 48.48μg | 80μg |
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パントテン酸 | 2.05mg | 1.5mg |
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ビオチン | 6.14μg | 17μg |
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ビタミンC | 5.98mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 2554.52mg | ~1000mg |
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カリウム | 767.5mg | 833mg |
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カルシウム | 79.08mg | 221mg |
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マグネシウム | 69.31mg | 91.8mg |
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リン | 357.31mg | 381mg |
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鉄 | 1.59mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 1.06mg | 3mg |
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銅 | 0.15mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.53mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 21.36μg | 43.8μg |
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セレン | 43.56μg | 8.3μg |
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クロム | 1.21μg | 10μg |
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モリブデン | 31.21μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 3.94g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 6.74g | ~2.5g |
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醤油ラーメン:757.5g(一杯)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 3.03g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 3.18g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 1.44g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 7.73g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.08g | |
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n-6系 多価不飽和 | 1.36g | |
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18:1 オレイン酸 | 2940.39mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 1321.84mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 71.21mg | |
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18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.3mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.08mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 27.42mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.52mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.61mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 10.38mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 12.88mg | |
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22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.15mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.89mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.15mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 2.27mg | |
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醤油ラーメン:757.5g(一杯)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 134.53mg | |
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ロイシン | 200.21mg | |
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リシン(リジン) | 153.47mg | |
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含硫アミノ酸 | 55.07mg | |
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芳香族アミノ酸 | 153.92mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 109.38mg | |
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トリプトファン | 6.59mg | |
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バリン | 145.67mg | |
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ヒスチジン | 61.96mg | |
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アルギニン | 84.61mg | |
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アラニン | 154.38mg | |
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アスパラギン酸 | 285.58mg | |
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グルタミン酸 | 585.7mg | |
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グリシン | 113.09mg | |
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プロリン | 181.27mg | |
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セリン | 135.67mg | |
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アミノ酸合計 | 2558.99mg | |
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アンモニア | 85.22mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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醤油ラーメン:一杯 757.5gのカロリー「470kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
醤油ラーメンのカロリー
(飲食店・コンビニ・インスタント食品)
▼大阪王将
「醤油ラーメン」638kcal
「醤油ラーメン(小)」358kcal
▼幸楽苑
「尾道らーめん」860kcal
「極上中華そば」701kcal
▼バーミヤン
「こだわりスッキリ醤油 喜多方ラーメン」790kcal
▼セブンイレブン
「具付き醤油ラーメン」424kcal
▼ローソン
「具付き醤油ラーメン」439kcal
▼東洋水産 マルちゃん
「屋台十八番 しょうゆ」388kcal
「らーめんたべたい しょうゆ味」370kcal
▼日清
「日清ラ王 背脂コク醤油」423kcal
「日清ラ王 焦がし醤油」445kcal
▼明星食品 「チャルメラカップ しょうゆ」300kcal
「末廣ラーメン本舗 濃厚醤油中華そば」340kcal
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