うま煮:一人前 127.2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 102kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 4.11g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.97g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 18.6g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
うま煮 (旨煮/大根のうま煮)
おかず・加工食品 うま煮のカロリー概要
| うま煮のカロリー | 80kcal 100g 102kcal 127.2g (一人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養価 | 2 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
うま煮のカロリーは、一人前あたり102kcal。
・うま煮100g/80kcal
うま煮とは、鶏や豚などの肉類・さつまいも・黒豆・かぼちゃ・しいたけ・練り物などの具材を甘く煮詰めた料理のことで「旨煮」または「甘煮」とも言う。選ぶ食材によっては、さらにカロリーを低くできるうま煮の意味は「旨い（甘い）」から来ているとの説があり、福岡県の有名な郷土料理の筑前煮や煮しめとの違いに困惑する人も多い。北海道をはじめ、各地によってオリジナルのうま煮レシピがあり、お正月やお祝い事の席で振る舞われたり、普段の食卓にものぼることがある身近な料理のひとつ。残ったうま煮は、炊き込みご飯やコロッケやグラタンなどにリメイクできる。
・うま煮100g/80kcal
うま煮とは、鶏や豚などの肉類・さつまいも・黒豆・かぼちゃ・しいたけ・練り物などの具材を甘く煮詰めた料理のことで「旨煮」または「甘煮」とも言う。選ぶ食材によっては、さらにカロリーを低くできるうま煮の意味は「旨い（甘い）」から来ているとの説があり、福岡県の有名な郷土料理の筑前煮や煮しめとの違いに困惑する人も多い。北海道をはじめ、各地によってオリジナルのうま煮レシピがあり、お正月やお祝い事の席で振る舞われたり、普段の食卓にものぼることがある身近な料理のひとつ。残ったうま煮は、炊き込みご飯やコロッケやグラタンなどにリメイクできる。
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うま煮のカロリーは127.2g(一人前)で102kcalのカロリー。うま煮は100g換算で80kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は100g。炭水化物が多く18.6gでそのうち糖質が17.37g、たんぱく質が4.11g、脂質が0.97gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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うま煮:127.2g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 122.4μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 0.24μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 0.19mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 0.53μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.03mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.06mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.48mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.08mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.31μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 28.14μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.19mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 1.81μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 7.31mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 735.11mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 236.96mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 36.04mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 16.93mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 46.66mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.5mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.25mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.04mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.06mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 1.96μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 1.92μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.47μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 5.76μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.23g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.87g | ～2.5g |
| ||
うま煮:127.2g(一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.11g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.2g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.36g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.69g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.08g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.29g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 194.45mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 288.01mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 40.81mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.95mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.24mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.65mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.24mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.5mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 11.54mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.73mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 16.68mg | |
| ||
うま煮:127.2g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 44.7mg | |
| ||
| ロイシン | 64.92mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 53.64mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 21.95mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 55.92mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 39.97mg | |
| ||
| トリプトファン | 5.13mg | |
| ||
| バリン | 53.04mg | |
| ||
| ヒスチジン | 22.2mg | |
| ||
| アルギニン | 35.51mg | |
| ||
| アラニン | 56.1mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 104.46mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 235.8mg | |
| ||
| グリシン | 39.9mg | |
| ||
| プロリン | 55.62mg | |
| ||
| セリン | 45.42mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 937.79mg | |
| ||
| アンモニア | 43.08mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
うま煮のカロリー・栄養FAQ
- うま煮(一人前)のカロリーは？
- うま煮(一人前「127.2g」)のカロリーは102kcalです。
- うま煮100gあたりのカロリーは？
- うま煮「100g」のカロリーは80kcalです。
- うま煮(一人前あたり)の糖質量は？
- うま煮(一人前「127.2g」)の糖質の量は17.37gです。
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うま煮のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
うま煮:一人前 127.2gのカロリー「102kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング39分
- ジョギング23分
- 自転車15分
- なわとび12分
- ストレッチ46分
- 階段上り13分
- 掃除機33分
- お風呂掃除31分
- 水中ウォーキング29分
- 水泳15分
- エアロビクス18分
- 山を登る19分
ユーザが評価したうま煮の評価
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