鴨南蛮そばの栄養（一杯 644g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 567kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 23.18g | |
| ||
| 脂質 | 16.36g | |
| ||
| 炭水化物 | 75.35g | |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鴨南蛮そば (鴨南蛮)
鴨南蛮そばのカロリー概要
| 鴨南蛮そばのカロリー | 88kcal 100g |
|---|---|
| 567kcal 644g (一杯) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, 銅 |
鴨南蛮そばは、合鴨肉を使った温かい蕎麦料理の一種で、鴨肉と脂から出るコクのある出汁が特徴的です。鴨南蛮そばのカロリーは、脂身の多い合鴨肉を使用しているため、シンプルなかけそばやざるそばと比較するとカロリーが高めです。鴨肉にはたんぱく質や鉄分、ビタミンB群などの栄養素が含まれており、特にビタミンB群は代謝を助ける役割を担っています。
鴨南蛮という名前は、昔、ネギが南蛮（なんばん）と呼ばれていたことに由来しており、ネギと鴨肉の組み合わせが定番となったことから現在も鴨南蛮そばと呼ばれています。通常、かつおや昆布、日本酒などを使用して本格的な鴨そばのだしを作りますが、市販の麺つゆを使用すると出汁を手軽に作ることができます。だしに鴨肉とネギを加えて温めることで、家庭でも短時間で鴨の旨味を引き出した味わい深いつゆを楽しむことができます。
鴨南蛮そばは、具材に合鴨肉とネギを使用します。ネギは、風味を豊かにするだけでなく、鴨の脂をさっぱりとさせる効果も期待できます。また、蕎麦の種類も選ぶことができ、温かいかけそばとして食べるのが一般的です。市販の鴨南蛮そばも多数販売されており、カップ麺や袋麺、冷凍麺など、様々な形態で手軽に楽しむことができます。寒い季節には体を温める一品として、また栄養を補給したい時にも適しています。
スポンサーリンク
鴨南蛮そばのカロリーは644g(一杯)で567kcal、100g換算では88kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は90.91gです。鴨南蛮そば644g(一杯)の栄養は、炭水化物が多く75.35gでそのうち糖質が69.49g、たんぱく質が23.18g、脂質が16.36gです。ビタミン・ミネラルではヨウ素と銅の成分が多いです。
スポンサーリンク
鴨南蛮そば:644g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 26.73μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.52μg | |
| ||
| ビタミンE | 0.52mg | |
| ||
| ビタミンK | 16.87μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.39mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.32mg | |
| ||
| ナイアシン | 6.31mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.39mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 1.35μg | |
| ||
| 葉酸 | 33.1μg | |
| ||
| パントテン酸 | 1.74mg | |
| ||
| ビオチン | 3.28μg | |
| ||
| ビタミンC | 1.22mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1672.85mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 519.77mg | |
| ||
| カルシウム | 58.48mg | |
| ||
| マグネシウム | 130.86mg | |
| ||
| リン | 343.12mg | |
| ||
| 鉄 | 4.12mg | |
| ||
| 亜鉛 | 2.25mg | |
| ||
| 銅 | 0.45mg | |
| ||
| マンガン | 1.29mg | |
| ||
| ヨウ素 | 3750.53μg | |
| ||
| セレン | 12.75μg | |
| ||
| クロム | 0.77μg | |
| ||
| モリブデン | 12.36μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 43.08mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 5.86g | |
| ||
| 食塩相当量 | 4.25g | |
| ||
鴨南蛮そば:644g(一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.38g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 7.02g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.61g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 15.07g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.19g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 3.41g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 0.13mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 3328.71mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 191.65mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 17.13mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 17.52mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 64.98mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 9.02mg | |
| ||
鴨南蛮そば:644g(一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 862.77mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1563.83mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1105.43mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 768.36mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1677.68mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 802.23mg | |
| ||
| トリプトファン | 249.03mg | |
| ||
| バリン | 1020.03mg | |
| ||
| ヒスチジン | 719.15mg | |
| ||
| アルギニン | 1217.22mg | |
| ||
| アラニン | 1031.49mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1634.02mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 5388.48mg | |
| ||
| グリシン | 1160.55mg | |
| ||
| プロリン | 1717.16mg | |
| ||
| セリン | 1015.33mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 21744.98mg | |
| ||
| アンモニア | 94.67mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
鴨南蛮そばのカロリー・栄養FAQ
- 鴨南蛮そばのカロリーは？
- 鴨南蛮そば一杯「644g」のカロリーは567kcalです。鴨南蛮そば100gあたりのカロリーは88kcalです。
- 鴨南蛮そばの糖質の量は？
- 鴨南蛮そば一杯「644g」の糖質の量は69.49gです。鴨南蛮そば100gあたりの糖質の量は10.79gです。
- 鴨南蛮そばのヨウ素の含有量はどのくらい？
- 鴨南蛮そば一杯「644g」にはヨウ素が3750.53μg含まれています。鴨南蛮そば100gあたりのヨウ素は582.38μgです。
- 鴨南蛮そばの銅の含有量はどのくらい？
- 鴨南蛮そば一杯「644g」には銅が0.45mg含まれています。鴨南蛮そば100gあたりの銅は0.07mgです。
鴨南蛮そばを追加してカロリー計算機へ移動する
スポンサーリンク
鴨南蛮そばのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鴨南蛮そば:一杯 644gのカロリー「567kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング212分
- ジョギング128分
- 自転車80分
- なわとび64分
- ストレッチ255分
- 階段上り71分
- 掃除機182分
- お風呂掃除168分
- 水中ウォーキング159分
- 水泳80分
- エアロビクス98分
- 山を登る101分
ユーザが評価した鴨南蛮そばの評価
まだユーザの口コミはありません。
スポンサーリンク
