カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

つくね (鶏つくね/若鶏のつくね/つくねの照り焼き)

つくねのカロリー概要

つくねのカロリー 167kcal 100g
142kcal 85g (1本)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, ビタミンK

鶏つくねは、鶏肉をすり身状にして調味料などと混ぜ合わせて球状に成形し、焼いたり煮たりして食べる日本の食べ物です。鶏つくねは、鶏ひき肉を使って作ることが一般的で、調味料としては、醤油やみりん、砂糖、塩、生姜、にんにく、葱などを使います。また、地域によっては、唐辛子や辛味噌などを加えることもあります。

鶏つくねは、肉の旨味と調味料の風味が絶妙に調和した、香ばしくてジューシーな食感が特徴です。また、手軽に作れるため、家庭料理や居酒屋メニューなどで人気があります。焼いたり煮たりするだけでなく、炭火で焼くことで香ばしい風味が増し、より美味しくなります。

鶏つくねは、鶏肉を使っているため、たんぱく質が豊富で、比較的低カロリーな食材としても知られています。また、焼いたり煮たりすることで余分な脂を落とすこともできますので、健康的な食事としてもおすすめです。

g142kcal

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つくねの写真

つくね

Toritsukune

つくねの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分67 (%)

つくねに使われる材料のカロリーと重量

鶏ひき肉 鶏ひき肉 45 g 77 kcal
ネギ ネギ 8 g 3 kcal
卵白 卵白 9 g 4 kcal
パン粉 パン粉 2 g 7 kcal
塩 1 g 0 kcal
こしょう こしょう 1 g 4 kcal
照り焼きソース 照り焼きソース 10 g 18 kcal
卵黄 卵黄 9 g 30 kcal

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つくね:1本 85gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー142kcal
タンパク質 11.02g
脂質 8.64g
炭水化物 5.73g

【PFCバランス】

つくねのカロリーは85g(1本)で142kcalのカロリー。つくねは100g換算で167kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は47.9g。たんぱく質が多く11.02g、脂質が8.64g、炭水化物が5.73gでそのうち糖質が5.4gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンKの成分が多い。

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つくね:85g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA79.38μg
ビタミンD1.12μg
ビタミンE0.83mg
ビタミンK15.96μg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.16mg
ナイアシン2.78mg
ビタミンB60.28mg
ビタミンB120.45μg
葉酸25.19μg
パントテン酸1mg
ビオチン8.59μg
ビタミンC1.58mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 611.51mg
カリウム 172.69mg
カルシウム 24.54mg
マグネシウム 17.78mg
リン 110.15mg
1.03mg
亜鉛 0.9mg
0.05mg
マンガン 0.07mg
ヨウ素 11.1μg
セレン 14.49μg
クロム 0.68μg
モリブデン 4.4μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール144.25mg
食物繊維 総量0.33g
食塩相当量1.54g

つくね:85g(1本)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.38g
脂肪酸 一価不飽和3.6g
脂肪酸 多価不飽和1.3g
脂肪酸 総量7.28g
n-3系 多価不飽和0.09g
n-6系 多価不飽和1.21g
18:1 オレイン酸2992.25mg
18:2 n-6 リノール酸1055.21mg
18:3 n-3 α-リノレン酸57.71mg
20:2 n-6 イコサジエン酸14.33mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸18.02mg
20:4 n-6 アラキドン酸83.25mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.27mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸13.32mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸7.76mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸13.5mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸25.2mg

つくね:85g(1本)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン495.52mg
ロイシン845.9mg
リシン(リジン)874.11mg
含硫アミノ酸431.93mg
芳香族アミノ酸863.17mg
トレオニン(スレオニン)507.15mg
トリプトファン131.26mg
バリン559.04mg
ヒスチジン399.31mg
アルギニン727.4mg
アラニン614.43mg
アスパラギン酸1010.44mg
グルタミン酸1613.39mg
グリシン554.77mg
プロリン497.15mg
セリン589.08mg
アミノ酸合計10754.23mg
アンモニア176mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「つくね」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

1人前のつくねに使用した材料(鶏ひき肉・ねぎ・卵白・パン粉・塩・こしょう・照り焼きソース・卵黄)
概要 1人前のつくねに使用した材料(鶏ひき肉・ねぎ・卵白・パン粉・塩・こしょう・照り焼きソース・卵黄)
1個84gのつくね
概要 1個分のつくね
重量 84g
カロリー 140kcal
1/2個分のつくね
概要 1/2個分のつくね
重量 42g
カロリー 70kcal

つくねのカロリー・栄養FAQ

つくねのカロリーは?
つくね1本「85g」のカロリーは142kcalです。つくね100gあたりのカロリーは167kcalです。
つくねの糖質の量は?
つくね1本「85g」の糖質の量は5.4gです。つくね100gあたりの糖質の量は6.35gです。
つくねのセレンの含有量はどのくらい?
つくね1本「85g」にはセレンが14.49μg含まれています。つくね100gあたりのセレンは17.05μgです。
つくねのビタミンKの含有量はどのくらい?
つくね1本「85g」にはビタミンKが15.96μg含まれています。つくね100gあたりのビタミンKは18.78μgです。

つくねを追加してカロリー計算機へ移動する

g142kcal

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つくねのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

つくね:1本 85gのカロリー「142kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング54分
  • ジョギング32分
  • 自転車20分
  • なわとび16分
  • ストレッチ64分
  • 階段上り18分
  • 掃除機46分
  • お風呂掃除42分
  • 水中ウォーキング40分
  • 水泳20分
  • エアロビクス25分
  • 山を登る26分

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