ビーフカツ (牛カツ/ビフカツ/ビーフカツレツ)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

ビーフカツ:216.4g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	48.02μg
ビタミンD	1.17μg
ビタミンE	5.11mg
ビタミンK	57.02μg
ビタミンB1	0.17mg
ビタミンB2	0.43mg
ナイアシン	6.32mg
ビタミンB6	0.69mg
ビタミンB12	3.01μg
葉酸	21.68μg
パントテン酸	1.64mg
ビオチン	4.24μg
ビタミンC	1.49mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	547.02mg
カリウム	517.85mg
カルシウム	17.49mg
マグネシウム	37.61mg
リン	301.79mg
鉄	2.4mg
亜鉛	5.41mg
銅	0.19mg
マンガン	0.13mg
ヨウ素	5.09μg
セレン	9.54μg
クロム	0.35μg
モリブデン	4.85μg

【その他】

（一食あたりの目安）

コレステロール	152.06mg
食物繊維 総量	1.04g
食塩相当量	1.36g

ビーフカツ:216.4g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	13.46g
脂肪酸 一価不飽和	23.11g
脂肪酸 多価不飽和	12.4g
脂肪酸 総量	49.01g
n-3系 多価不飽和	2.12g
n-6系 多価不飽和	10.28g
18:1 オレイン酸	717mg
18:2 n-6 リノール酸	10180mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	2047.77mg
20:2 n-6 イコサジエン酸	5.06mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸	10.78mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸	16.49mg
20:4 n-6 アラキドン酸	46.5mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸	13.65mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸	1.95mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸	38.67mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸	6.9mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸	10.8mg

ビーフカツ:216.4g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	1395.11mg
ロイシン	2598.77mg
リシン(リジン)	2595.85mg
含硫アミノ酸	1200.48mg
芳香族アミノ酸	2514.22mg
トレオニン(スレオニン)	1388.9mg
トリプトファン	387.92mg
バリン	1585.54mg
ヒスチジン	1191.52mg
アルギニン	2024.08mg
アラニン	1985.58mg
アスパラギン酸	2856.96mg
グルタミン酸	5204.4mg
グリシン	1808.74mg
プロリン	1645.29mg
セリン	1355.4mg
アミノ酸合計	31587.19mg
アンモニア	134.9mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ビーフカツのカロリー・栄養FAQ

ビーフカツのカロリーは？

ビーフカツ一人前「216.4g」のカロリーは669kcalです。ビーフカツ100gあたりのカロリーは309kcalです。

ビーフカツの糖質の量は？

ビーフカツ一人前「216.4g」の糖質の量は15.58gです。ビーフカツ100gあたりの糖質の量は7.2gです。

ビーフカツのビタミンB12の含有量はどのくらい？

ビーフカツ一人前「216.4g」にはビタミンB12が3.01μg含まれています。ビーフカツ100gあたりのビタミンB12は1.39μgです。

ビーフカツのビタミンKの含有量はどのくらい？

ビーフカツ一人前「216.4g」にはビタミンKが57.02μg含まれています。ビーフカツ100gあたりのビタミンKは26.35μgです。

ビーフカツのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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