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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ポークピカタ (ピカタ/豚肉のピカタ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ポークピカタのカロリー 183kcal 100g
348kcal 190.3g (一人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB1, ナイアシン
人によってはソテーした後の肉にチーズを乗せる人もいるが、本場の調理法では粉チーズを溶き卵と混ぜて肉につけて焼いている。このピカタと添えつけるソースでよく使われるのはトマトソース。

g348kcal

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ポークピカタ

ポークピカタ

Pork Piccata

ポークピカタの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分66 (%)

ポークピカタに使われる材料のカロリーと重量

豚ヒレ 豚ヒレ 100 g 115 kcal
塩 1 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.3 g 2 kcal
薄力粉 薄力粉 9 g 34 kcal
パルメザン パルメザン 6 g 29 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 12 g 111 kcal
トマトソース トマトソース 32 g 15 kcal
卵 30 g 46 kcal

ポークピカタ:一人前 190.3gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー348kcal536~751kcal
タンパク質 30.52g (122.08kcal) 15~34g
脂質 19.07g (171.63kcal) 13~20g
炭水化物 10.14g (40.56kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ポークピカタのカロリーは190.3g(一人前)で348kcalのカロリー。ポークピカタは100g換算で183kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.72g。たんぱく質が多く30.52g、脂質が19.07g、炭水化物が10.14gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB1とナイアシンの成分が高い。糖質の量は9.57g。

ポークピカタ:190.3g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA76.02μg221μgRE
ビタミンD0.55μg1.8μg
ビタミンE2.13mg2.2mg
ビタミンK12.41μg17μg
ビタミンB11.05mg0.32mg
ビタミンB20.48mg0.36mg
ナイアシン5.82mg3.48mgNE
ビタミンB60.48mg0.35mg
ビタミンB120.72μg0.8μg
葉酸16.27μg80μg
パントテン酸1.66mg1.5mg
ビオチン7.67μg17μg
ビタミンC1.01mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 739.09mg ~1000mg
カリウム 578.84mg 833mg
カルシウム 106.34mg 221mg
マグネシウム 42.63mg 91.8mg
リン 355.19mg 381mg
2.04mg 3.49mg
亜鉛 3.03mg 3mg
0.17mg 0.24mg
マンガン 0.08mg 1.17mg
ヨウ素 4.81μg 43.8μg
セレン 9.97μg 8.3μg
クロム 0.23μg 10μg
モリブデン 2.63μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.57g 5.7g~
食塩相当量1.88g ~2.5g

ポークピカタ:190.3g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.15g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和11.02g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.77g 3g~8.3g
脂肪酸 総量16.92g
n-3系 多価不飽和0.15g
n-6系 多価不飽和1.6g
18:1 オレイン酸10730.94mg
18:2 n-6 リノール酸1487.16mg
18:3 n-3 α-リノレン酸107.69mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.36mg
20:2 n-6 イコサジエン酸12.1mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸10.89mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.78mg
20:4 n-6 アラキドン酸77.22mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2.21mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸7.71mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸9.19mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸38.99mg

ポークピカタ:190.3g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン210mg
ロイシン352.21mg
リシン(リジン)283.2mg
含硫アミノ酸240.29mg
芳香族アミノ酸420.3mg
トレオニン(スレオニン)194.7mg
トリプトファン63.01mg
バリン262.5mg
ヒスチジン110.11mg
アルギニン261mg
アラニン229.5mg
アスパラギン酸421.5mg
グルタミン酸741.01mg
グリシン149.99mg
プロリン236.11mg
セリン309.01mg
アミノ酸合計4356.01mg
アンモニア84.61mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ポークピカタ:一人前 190.3gのカロリー「348kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング130分
  • ジョギング78分
  • 自転車49分
  • なわとび39分
  • ストレッチ156分
  • 階段上り44分
  • 掃除機112分
  • お風呂掃除103分
  • 水中ウォーキング98分
  • 水泳49分
  • エアロビクス60分
  • 山を登る62分

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g348kcal

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