ポークピカタ:一人前 187.3gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 335kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 29.56g | |
| ||
| 脂質 | 20.53g | |
| ||
| 炭水化物 | 10.26g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ポークピカタ (ピカタ/豚肉のピカタ/豚ヒレのピカタ)
ポークピカタのカロリー概要
| ポークピカタのカロリー | 179kcal 100g |
|---|---|
| 335kcal 187.3g (一人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB1, セレン |
ポークピカタは、豚肉を薄くスライスして、小麦粉、卵、パン粉で衣をつけてから、バターでソテーした料理です。イタリア料理のメニューのひとつで、軽くパン粉をつけてから調理することで、外側はカリッとした食感、中はジューシーで柔らかな仕上がりになります。
一般的には、豚肉のロース肉やヒレ肉を使用し、軽くたたいて薄く伸ばします。その後、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、バターでソテーします。ソースには、トマトソースやレモンソース、白ワインソースなどが添えられることが多いです。
また、ポークピカタにはチーズをのせるバリエーションもあります。一般的には、パルメザンチーズやグラナパダーノチーズを使用し、溶き卵にチーズを加えて、豚肉にまぶしてからソテーします。チーズを使用することで、よりコクと風味が増し、溶き卵とチーズの相性も良くなります。
ポークピカタは、イタリアを代表する料理のひとつであり、シンプルながらも美味しい味わいが特徴です。
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ポークピカタのカロリーは187.3g(一人前)で335kcal、100g換算では179kcal。80kcalあたりのグラム目安量は44.69g。ポークピカタ187.3g(一人前)の栄養は、たんぱく質が多く29.56g、脂質が20.53g、炭水化物が10.26gでそのうち糖質が9.68gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB1とセレンの成分が多い。
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ポークピカタ:187.3g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 88.72μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 1.35μg | |
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| ビタミンE | 2.29mg | |
| ||
| ビタミンK | 14.74μg | |
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| ビタミンB1 | 1.39mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.41mg | |
| ||
| ナイアシン | 7.42mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.6mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.96μg | |
| ||
| 葉酸 | 16.59μg | |
| ||
| パントテン酸 | 1.4mg | |
| ||
| ビオチン | 9.65μg | |
| ||
| ビタミンC | 0.99mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 650.72mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 594.04mg | |
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| カルシウム | 102.19mg | |
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| マグネシウム | 41.02mg | |
| ||
| リン | 346.19mg | |
| ||
| 鉄 | 1.7mg | |
| ||
| 亜鉛 | 3.03mg | |
| ||
| 銅 | 0.15mg | |
| ||
| マンガン | 0.06mg | |
| ||
| ヨウ素 | 9.93μg | |
| ||
| セレン | 27.85μg | |
| ||
| クロム | 1.22μg | |
| ||
| モリブデン | 3.2μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 164.66mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 0.58g | |
| ||
| 食塩相当量 | 1.63g | |
| ||
ポークピカタ:187.3g(一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.85g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 11.87g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.87g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 18.62g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.15g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.7g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2252.99mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1559.07mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 111.97mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.36mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 18.8mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 15.12mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.79mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 89.12mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 3.47mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 11.52mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 10.69mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 13.41mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 24.44mg | |
| ||
ポークピカタ:187.3g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1360.45mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 2433.36mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 2497.25mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1167.38mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2449.62mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1420.86mg | |
| ||
| トリプトファン | 392.22mg | |
| ||
| バリン | 1545.41mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1074.05mg | |
| ||
| アルギニン | 1780.96mg | |
| ||
| アラニン | 1519.4mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2782.04mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4978.9mg | |
| ||
| グリシン | 1142.74mg | |
| ||
| プロリン | 1380.25mg | |
| ||
| セリン | 1440.56mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 28929.8mg | |
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| アンモニア | 408.2mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ポークピカタのカロリー・栄養FAQ
- ポークピカタのカロリーは？
- ポークピカタ一人前「187.3g」のカロリーは335kcalです。ポークピカタ100gあたりのカロリーは179kcalです。
- ポークピカタの糖質の量は？
- ポークピカタ一人前「187.3g」の糖質の量は9.68gです。ポークピカタ100gあたりの糖質の量は5.17gです。
- ポークピカタのビタミンB1の含有量はどのくらい？
- ポークピカタ一人前「187.3g」にはビタミンB1が1.39mg含まれています。ポークピカタ100gあたりのビタミンB1は0.74mgです。
- ポークピカタのセレンの含有量はどのくらい？
- ポークピカタ一人前「187.3g」にはセレンが27.85μg含まれています。ポークピカタ100gあたりのセレンは14.87μgです。
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ポークピカタのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ポークピカタ:一人前 187.3gのカロリー「335kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング126分
- ジョギング76分
- 自転車47分
- なわとび38分
- ストレッチ151分
- 階段上り42分
- 掃除機108分
- お風呂掃除99分
- 水中ウォーキング94分
- 水泳47分
- エアロビクス58分
- 山を登る60分
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