ちらし寿司の栄養（並盛一人前 416.5g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 654kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 37.69g | |
| ||
| 脂質 | 15.74g | |
| ||
| 炭水化物 | 93.13g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ちらし寿司 (五目ちらし寿司)
ちらし寿司のカロリー概要
| ちらし寿司のカロリー | 157kcal 100g |
|---|---|
| 654kcal 416.5g (並盛一人前) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 4.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンB12 |
ちらし寿司は、酢飯の上に海鮮や野菜、卵などの具材を彩り豊かに盛り付ける、伝統的な米料理の一つです。華やかで見栄えが良いため、ひな祭りや誕生日、お祝い事の席で食されることが多く、また、家庭でも手軽に作れるごちそうとして、普段の食事やお弁当にも人気があります。
ちらし寿司の具材は刺身（マグロ、サーモンなど）、蒸し海老、いくらといった魚介類のほか、錦糸卵、椎茸の煮付け、かんぴょう、大葉、海苔など、季節や好みに応じて自由に選ばれます。酢飯は、炊き立てのご飯に合わせ酢（酢、砂糖、塩）を加えて調味し、冷ますことで作られます。酢の主成分である酢酸は、エネルギー代謝に関わるクエン酸回路の一部を構成する物質であり、米に含まれるデンプンの消化吸収を助けることが知られています。
酢飯の調味料の配合は家庭によって異なりますが、市販のちらし寿司の素も販売されており、温かいご飯に混ぜるだけで具入りの酢飯が作れるため、忙しい時でも簡単に調理できます。ただし、市販のちらし寿司の素は、味付けを濃くするために砂糖や塩分が多く含まれている場合があるため、使用する際はパッケージの栄養成分表示を確認し、具材の量を増やしたり、素の使用量を調整したりして、カロリーや塩分の摂り過ぎに注意しながら栄養バランスを整えることが大切です。
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ちらし寿司のカロリーは416.5g(並盛一人前)で654kcal、100g換算では157kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は50.96gです。ちらし寿司416.5g(並盛一人前)の栄養は、炭水化物が多く93.13gでそのうち糖質が92.17g、たんぱく質が37.69g、脂質が15.74gです。ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンB12の成分が多いです。
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ちらし寿司:416.5g(並盛一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 332.66μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 28.36μg | |
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| ビタミンE | 6.75mg | |
| ||
| ビタミンK | 20.2μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.37mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.58mg | |
| ||
| ナイアシン | 2.08mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.25mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 29.32μg | |
| ||
| 葉酸 | 129.86μg | |
| ||
| パントテン酸 | 2.92mg | |
| ||
| ビオチン | 15.12μg | |
| ||
| ビタミンC | 7.5mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2251.18mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 580.85mg | |
| ||
| カルシウム | 112.62mg | |
| ||
| マグネシウム | 106.29mg | |
| ||
| リン | 595.05mg | |
| ||
| 鉄 | 3.29mg | |
| ||
| 亜鉛 | 3.67mg | |
| ||
| 銅 | 0.83mg | |
| ||
| マンガン | 1.04mg | |
| ||
| ヨウ素 | 6228.92μg | |
| ||
| セレン | 15.29μg | |
| ||
| クロム | 0.58μg | |
| ||
| モリブデン | 79.14μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 521.29mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 0.96g | |
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| 食塩相当量 | 5.79g | |
| ||
ちらし寿司:416.5g(並盛一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.37g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.79g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.08g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 12.25g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 2.92g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.17g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2028.02mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 956.2mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 78.3mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 56.06mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 17.91mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 19.16mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 132.32mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 157.06mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 974.19mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.25mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.75mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 406.13mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 35.57mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1244.63mg | |
| ||
ちらし寿司:416.5g(並盛一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 2098.08mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 3403.68mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 2676.76mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1727.39mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 3458.28mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1741.72mg | |
| ||
| トリプトファン | 458.4mg | |
| ||
| バリン | 2485.13mg | |
| ||
| ヒスチジン | 990.23mg | |
| ||
| アルギニン | 2637.61mg | |
| ||
| アラニン | 2585.01mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 3675.82mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 5223.78mg | |
| ||
| グリシン | 1408.48mg | |
| ||
| プロリン | 1867.09mg | |
| ||
| セリン | 2237.06mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 38731.83mg | |
| ||
| アンモニア | 692.76mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ちらし寿司のカロリー・栄養FAQ
- ちらし寿司のカロリーは？
- ちらし寿司並盛一人前「416.5g」のカロリーは654kcalです。ちらし寿司100gあたりのカロリーは157kcalです。
- ちらし寿司の糖質の量は？
- ちらし寿司並盛一人前「416.5g」の糖質の量は92.17gです。ちらし寿司100gあたりの糖質の量は22.13gです。
- ちらし寿司のヨウ素の含有量はどのくらい？
- ちらし寿司並盛一人前「416.5g」にはヨウ素が6228.92μg含まれています。ちらし寿司100gあたりのヨウ素は1495.54μgです。
- ちらし寿司のビタミンB12の含有量はどのくらい？
- ちらし寿司並盛一人前「416.5g」にはビタミンB12が29.32μg含まれています。ちらし寿司100gあたりのビタミンB12は7.04μgです。
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ちらし寿司のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ちらし寿司:並盛一人前 416.5gのカロリー「654kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング245分
- ジョギング147分
- 自転車92分
- なわとび74分
- ストレッチ294分
- 階段上り82分
- 掃除機210分
- お風呂掃除193分
- 水中ウォーキング184分
- 水泳92分
- エアロビクス113分
- 山を登る117分
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