鶏飯:１人前 566.83gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 454kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 22.33g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 10.6g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 67.62g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鶏飯 (けいはん)
鶏飯のカロリー概要
| 鶏飯のカロリー | 80kcal 100g |
|---|---|
| 454kcal 566.83g (１人前) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ナイアシン |
鶏飯は鹿児島県のご当地グルメとして知られており、シンガポールの名物料理である海南鶏飯とは調理法や食材が異なる料理です。鶏飯は、鶏肉や椎茸などの具材を使って風味豊かに仕上げられ、ご飯との相性も良い一品です。
鶏飯の作り方は、まずご飯を炊きます。もちもちとした食感が特徴であり、茶碗一杯分（160g）のご飯を使用します。次に、鶏肉を細切れにして準備します。鶏胸肉が一般的ですが、地域によっては鶏もも肉や地鶏を使用することもあります。鶏肉は炒めたり茹でたりして調理し、鶏の旨味を引き出します。
乾燥椎茸を戻して使います。戻した椎茸は薄く切り、鶏肉と一緒に炒めることで風味を加えます。最後に、炊いたご飯の上に鶏肉と椎茸をのせます。さらに、薄く切った卵焼きや刻んだこねぎなどの具材をトッピングします。
鶏飯の特徴的なポイントは、上から鶏がらスープをかけることです。鶏がらスープは、鶏の旨味とだしの風味を引き立てる役割を果たします。また、鶏飯の味付けには、醤油やみりん、日本酒などが使われ、調和の取れた味わいが特徴です。
鶏飯の写真
Keihan
鶏飯の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 81 (%) |
スポンサーリンク
鶏飯のカロリーは566.83g(１人前)で454kcalのカロリー。鶏飯は100g換算で80kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は100g。炭水化物が多く67.62gでそのうち糖質が63.82g、たんぱく質が22.33g、脂質が10.6gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナイアシンの成分が多い。
スポンサーリンク
鶏飯:566.83g(１人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 75.05μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 1.7μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 0.91mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 25.56μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.11mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.34mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 9.52mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.45mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.68μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 43.93μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 2.89mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 13.55μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 2.21mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 986.34mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 533.27mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 28.28mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 43.02mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 276.27mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.36mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.81mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.23mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.74mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 10.2μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 21.43μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 1.08μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 59.35μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3.8g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 2.49g | ～2.5g |
| ||
鶏飯:566.83g(１人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.49g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.42g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.49g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 9.41g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.34g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 2.21g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2791.98mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2084.12mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 268.17mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 2.49mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.47mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 12.47mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 13.89mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 71.02mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.78mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 8.39mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 7.09mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 15.3mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 29.59mg | |
| ||
鶏飯:566.83g(１人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 922.74mg | |
| ||
| ロイシン | 1625.61mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1507.26mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 872.63mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1667.84mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 944.51mg | |
| ||
| トリプトファン | 253.49mg | |
| ||
| バリン | 1103.11mg | |
| ||
| ヒスチジン | 820.71mg | |
| ||
| アルギニン | 1383.63mg | |
| ||
| アラニン | 1243.06mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1967.64mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3323.1mg | |
| ||
| グリシン | 1080.72mg | |
| ||
| プロリン | 947.23mg | |
| ||
| セリン | 1113.99mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 20821.31mg | |
| ||
| アンモニア | 383.35mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
鶏飯のカロリー・栄養FAQ
- 鶏飯(１人前)のカロリーは？
- 鶏飯(１人前「566.83g」)のカロリーは454kcalです。
- 鶏飯100gあたりのカロリーは？
- 鶏飯「100g」のカロリーは80kcalです。
- 鶏飯(１人前あたり)の糖質量は？
- 鶏飯(１人前「566.83g」)の糖質の量は63.82gです。
鶏飯を追加してカロリー計算機へ移動する
スポンサーリンク
鶏飯のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鶏飯:１人前 566.83gのカロリー「454kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング170分
- ジョギング102分
- 自転車64分
- なわとび51分
- ストレッチ204分
- 階段上り57分
- 掃除機146分
- お風呂掃除134分
- 水中ウォーキング128分
- 水泳64分
- エアロビクス79分
- 山を登る81分
ユーザが評価した鶏飯の評価
まだユーザの口コミはありません。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
スポンサーリンク
スポンサーリンク
