チキンソテー:一人前 177.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 469kcal | |
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| タンパク質 | 25.21g | |
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| 脂質 | 41.46g | |
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| 炭水化物 | 1.17g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
チキンソテー (鶏肉のソテー/鶏もも肉のソテー/チキンステーキ)
チキンソテーのカロリー概要
| チキンソテーのカロリー | 264kcal 100g |
|---|---|
| 469kcal 177.5g (一人前) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンK |
チキンソテーは、フランス料理で一般的な調理法の一つで、フライパンで鶏肉を軽く焼き上げる料理です。脂肪の少ない鶏胸肉やモモ肉を使うことが多く、オリーブオイルやバターを使って焼き上げることが一般的です。鶏肉を焼く前に塩や胡椒で下味をつけたり、小麦粉をまぶしてから焼くことで、肉の旨みが引き出されて美味しく仕上がります。
ソースには、トマトやバジル、ガーリックなどを使ったものが多く、トマトソースのチキンソテーやバジルソースのチキンソテーが人気があります。また、クリームソースや和風の醤油ベースのソースを使ったバリエーションもあります。
一般的には、チキンソテーはヘルシーな料理として知られていますが、鶏もも肉を使う場合はカロリーが高くなることがあります。そのため、カロリーや栄養バランスを考えた上で、適量を食べるように心がけることが大切です。また、チキンソテーを食べる際には、野菜やご飯などと組み合わせてバランスの良い食事を心がけることが望ましいでしょう。
チキンソテーには茹でたブロッコリーや人参グラッセ、コーンバターなどが彩りも鮮やかでおすすめですが、カロリーがアップするので注意が必要です。
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チキンソテーのカロリーは177.5g(一人前)で469kcal、100g換算では264kcal。80kcalあたりのグラム目安量は30.3g。チキンソテー177.5g(一人前)の栄養は、脂質が多く41.46g、たんぱく質が25.21g、炭水化物が1.17gでそのうち糖質が0.99gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンKの成分が多い。
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チキンソテー:177.5g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 113.87μg | |
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| ビタミンD | 0.66μg | |
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| ビタミンE | 2.09mg | |
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| ビタミンK | 50.23μg | |
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| ビタミンB1 | 0.16mg | |
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| ビタミンB2 | 0.23mg | |
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| ナイアシン | 7.22mg | |
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| ビタミンB6 | 0.43mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.46μg | |
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| 葉酸 | 22.29μg | |
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| パントテン酸 | 1.24mg | |
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| ビオチン | 5.45μg | |
| ||
| ビタミンC | 4.86mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 948.56mg | |
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| カリウム | 461.61mg | |
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| カルシウム | 11.91mg | |
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| マグネシウム | 33.53mg | |
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| リン | 262.1mg | |
| ||
| 鉄 | 1.03mg | |
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| 亜鉛 | 2.43mg | |
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| 銅 | 0.07mg | |
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| マンガン | 0.05mg | |
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| ヨウ素 | 0.25μg | |
| ||
| セレン | 25.58μg | |
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| クロム | 0.25μg | |
| ||
| モリブデン | 3.85μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 154.5mg | |
| ||
| 食物繊維 総量 | 0.18g | |
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| 食塩相当量 | 2.49g | |
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チキンソテー:177.5g(一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 13.21g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 20.75g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.87g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 37.84g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.23g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 3.64g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 3376.3mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 211.79mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 39mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 40.9mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 129.5mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.51mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 18mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 9mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 4.51mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 10.51mg | |
| ||
チキンソテー:177.5g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1328.36mg | |
| ||
| ロイシン | 2267.6mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 2562.9mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1117.15mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2118.69mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1388.6mg | |
| ||
| トリプトファン | 333.01mg | |
| ||
| バリン | 1422.2mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1040.17mg | |
| ||
| アルギニン | 2136.75mg | |
| ||
| アラニン | 1809.26mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2724.61mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4548.51mg | |
| ||
| グリシン | 1958.36mg | |
| ||
| プロリン | 1441mg | |
| ||
| セリン | 1316.85mg | |
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| アミノ酸合計 | 30246mg | |
| ||
| アンモニア | 426.11mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「チキンソテー」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿・1人前のチキンソテーの材料（鶏肉・塩・オリーブオイル・にんにく・バター・黒こしょう） |
|---|
| 概要 | 中皿1皿・1人前のチキンソテー |
|---|---|
| 重量 | 131g |
| カロリー | 346kcal |
| 概要 | 半人前のチキンソテー |
|---|---|
| 重量 | 66g |
| カロリー | 174kcal |
チキンソテーのカロリー・栄養FAQ
- チキンソテーのカロリーは？
- チキンソテー一人前「177.5g」のカロリーは469kcalです。チキンソテー100gあたりのカロリーは264kcalです。
- チキンソテーの糖質の量は？
- チキンソテー一人前「177.5g」の糖質の量は0.99gです。チキンソテー100gあたりの糖質の量は0.56gです。
- チキンソテーのセレンの含有量はどのくらい？
- チキンソテー一人前「177.5g」にはセレンが25.58μg含まれています。チキンソテー100gあたりのセレンは14.41μgです。
- チキンソテーのビタミンKの含有量はどのくらい？
- チキンソテー一人前「177.5g」にはビタミンKが50.23μg含まれています。チキンソテー100gあたりのビタミンKは28.3μgです。
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チキンソテーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
チキンソテー:一人前 177.5gのカロリー「469kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング176分
- ジョギング106分
- 自転車66分
- なわとび53分
- ストレッチ211分
- 階段上り59分
- 掃除機151分
- お風呂掃除139分
- 水中ウォーキング132分
- 水泳66分
- エアロビクス81分
- 山を登る84分
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