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じゃがいものポタージュ (じゃが芋のポタージュ/ポテトポタージュ/ジャガイモのスープ)

じゃがいものポタージュのカロリー概要

じゃがいものポタージュのカロリー 53kcal 100g
91kcal 171.4g (マグカップ一杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンC

じゃがいものポタージュは、ジャガイモを主成分とした温かいスープの一種です。ポタージュはフランス料理の一つで、野菜や肉、魚などを滑らかなテクスチャーに仕上げたスープを指します。

ジャガイモのポタージュは、摩り下ろしたり裏ごししたジャガイモを使用して手軽に作ることができます。ジャガイモを加熱し、牛乳や水、調味料(白ワイン、コンソメ、塩、こしょうなど)と一緒に煮込んで作ります。最後にバターを加えてコクを出し、乾燥パセリなどの香草で味を引き立てることもあります。

ジャガイモのポタージュは、ビシソワーズという冷製スープを温かいポタージュにアレンジしたものです。ビシソワーズはフランス料理で、暑い季節に飲むために牛乳を加えて作られるスープです。ジャガイモのポタージュは、このビシソワーズをアイデアの元に寒い季節向けにアレンジしたものです。

ジャガイモのポタージュは、滑らかな口当たりとジャガイモの風味が特徴で、温かいスープとして寒い時期に人気があります。アクセントとしてクルトンやハーブをトッピングすることで、味わいに変化や食感を加えることもできます。また、栄養面ではジャガイモには炭水化物やビタミンCが含まれており、食物繊維やカリウムも豊富です。

ジャガイモのポタージュは、簡単に作れるヘルシーで美味しいスープの一つです。暖かい食事として楽しむことができるほか、ランチやディナーの一品としても適しています。

g91kcal

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じゃがいものポタージュの写真

じゃがいものポタージュ

Potato potage

じゃがいものポタージュの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分88 (%)

じゃがいものポタージュに使われる材料のカロリーと重量

じゃがいも じゃがいも 45 g 27 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 13.8 g 5 kcal
牛乳 牛乳 45 g 27 kcal
白ワイン 白ワイン 2.25 g 2 kcal
コンソメ コンソメ 0.75 g 2 kcal
水 60 g 0 kcal
塩 0.4 g 0 kcal
バター バター 3.6 g 25 kcal
こしょう こしょう 0.3 g 1 kcal
乾燥パセリ 乾燥パセリ 0.3 g 1 kcal

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じゃがいものポタージュ:マグカップ一杯 171.4gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー91kcal
タンパク質 2.62g
脂質 4.75g
炭水化物 11.84g

【PFCバランス】

じゃがいものポタージュのカロリーは171.4g(マグカップ一杯)で91kcalのカロリー。じゃがいものポタージュは100g換算で53kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は150.94g。炭水化物が多く11.84gでそのうち糖質が7.62g、脂質が4.75g、たんぱく質が2.62gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンCの成分が多い。

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じゃがいものポタージュ:171.4g(マグカップ一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA42.75μg
ビタミンD0.15μg
ビタミンE0.14mg
ビタミンK5.88μg
ビタミンB10.07mg
ビタミンB20.09mg
ナイアシン0.79mg
ビタミンB60.12mg
ビタミンB120.14μg
葉酸17.64μg
パントテン酸0.51mg
ビオチン1.2μg
ビタミンC16.47mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 332.5mg
カリウム 289.8mg
カルシウム 59.54mg
マグネシウム 16.23mg
リン 70.5mg
0.33mg
亜鉛 0.31mg
0.05mg
マンガン 0.21mg
ヨウ素 7.95μg
セレン 1.54μg
クロム 2.01μg
モリブデン 3.81μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール13.09mg
食物繊維 総量4.22g
食塩相当量0.86g

じゃがいものポタージュ:171.4g(マグカップ一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.91g
脂肪酸 一価不飽和1.05g
脂肪酸 多価不飽和0.15g
脂肪酸 総量4.11g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.14g
18:2 n-6 リノール酸116.77mg
18:3 n-3 α-リノレン酸21.9mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.02mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.45mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸5.55mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.45mg
20:4 n-6 アラキドン酸6.67mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.45mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.91mg

じゃがいものポタージュ:171.4g(マグカップ一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン110.93mg
ロイシン201.09mg
リシン(リジン)177.6mg
含硫アミノ酸77.8mg
芳香族アミノ酸213.94mg
トレオニン(スレオニン)104.86mg
トリプトファン32.27mg
バリン145.9mg
ヒスチジン61.04mg
アルギニン113mg
アラニン78.24mg
アスパラギン酸294.65mg
グルタミン酸571.1mg
グリシン61.67mg
プロリン183.72mg
セリン126.78mg
アミノ酸合計2521.69mg
アンモニア64.91mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「じゃがいものポタージュ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

じゃがいものポタージュ 167g
概要 じゃがいものポタージュ1人分
重量 167g
カロリー 89kcal
じゃがいものポタージュ
概要 器に入れたじゃがいものポタージュ1人分

じゃがいものポタージュのカロリー・栄養FAQ

じゃがいものポタージュのカロリーは?
じゃがいものポタージュマグカップ一杯「171.4g」のカロリーは91kcalです。じゃがいものポタージュ100gあたりのカロリーは53kcalです。
じゃがいものポタージュの糖質の量は?
じゃがいものポタージュマグカップ一杯「171.4g」の糖質の量は7.62gです。じゃがいものポタージュ100gあたりの糖質の量は4.45gです。
じゃがいものポタージュのモリブデンの含有量はどのくらい?
じゃがいものポタージュマグカップ一杯「171.4g」にはモリブデンが3.81μg含まれています。じゃがいものポタージュ100gあたりのモリブデンは2.22μgです。
じゃがいものポタージュのビタミンCの含有量はどのくらい?
じゃがいものポタージュマグカップ一杯「171.4g」にはビタミンCが16.47mg含まれています。じゃがいものポタージュ100gあたりのビタミンCは9.61mgです。

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g91kcal

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じゃがいものポタージュのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

じゃがいものポタージュ:マグカップ一杯 171.4gのカロリー「91kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング34分
  • ジョギング21分
  • 自転車13分
  • なわとび11分
  • ストレッチ41分
  • 階段上り12分
  • 掃除機30分
  • お風呂掃除27分
  • 水中ウォーキング26分
  • 水泳13分
  • エアロビクス16分
  • 山を登る17分

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