トルティーヤ:一枚 28.8gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 70kcal | |
タンパク質 | 1.49g | |
脂質 | 1.26g | |
炭水化物 | 13.3g | |
トルティーヤのカロリー | 244kcal 100g |
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70kcal 28.8g (一枚) | |
おすすめ度 | 1 |
ユーザーの口コミ | 3 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
トルティーヤは、主にメキシコ料理で使用される薄い円形のパンで、小麦粉・塩・水・油を主な原料としています。
トルティーヤはタコスのレシピなどでよく使用されます。トルティーヤと生野菜や肉の具材を組み合わせると、バランスの良い食事を楽しむことができます。また、スパイシーなサルサソースとの相性も良いです。トルティーヤは具材を包み込むことができる柔軟性があり、食べやすくて手軽なメキシコ料理の一部として人気です。
コーントルティーヤは、とうもろこしの粉を主原料として作られます。トウモロコシの風味があり、独特の食感を持っています。トウモロコシ由来のトルティーヤは、小麦粉由来のものと比べてグルテンフリーな特徴があります。
トルティーヤは冷凍保存も可能です。一枚ずつラップに包んで冷凍することで、解凍して調理する際に便利です。冷凍保存することで、長期間保存が可能であり、必要な時に手軽に使用できます。
トルティーヤは、その柔軟性と栄養価のバランスから、さまざまな料理に利用されています。タコスやエンチラーダ、クエスティーラ、ブリート、トルティーヤチップスなど、メキシコ料理の幅広いバリエーションで使用されています。また、創造力を発揮して、他の料理にもトルティーヤを取り入れることができます。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 70kcal | |
タンパク質 | 1.49g | |
脂質 | 1.26g | |
炭水化物 | 13.3g | |
トルティーヤのカロリーは28.8g(一枚)で70kcalのカロリー。トルティーヤは100g換算で244kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は32.79g。炭水化物が多く13.3gでそのうち糖質が12.86g、たんぱく質が1.49g、脂質が1.26gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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トルティーヤ:28.8g(一枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンE | 0.18mg | |
ビタミンK | 1.7μg | |
ビタミンB1 | 0.02mg | |
ビタミンB2 | 0.01mg | |
ナイアシン | 0.11mg | |
ビタミンB6 | 0.01mg | |
葉酸 | 1.65μg | |
パントテン酸 | 0.1mg | |
ビオチン | 0.22μg | |
ナトリウム | 78mg | |
カリウム | 19.35mg | |
カルシウム | 3.53mg | |
マグネシウム | 2.26mg | |
リン | 10.6mg | |
鉄 | 0.09mg | |
亜鉛 | 0.06mg | |
銅 | 0.01mg | |
マンガン | 0.07mg | |
ヨウ素 | 0μg | |
セレン | 1.06μg | |
クロム | 0.34μg | |
モリブデン | 2.25μg | |
コレステロール | 0.02mg | |
食物繊維 総量 | 0.44g | |
食塩相当量 | 0.2g | |
トルティーヤ:28.8g(一枚)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.17g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.43g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.54g | |
脂肪酸 総量 | 1.15g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.07g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.47g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 466.82mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 74.7mg | |
トルティーヤ:28.8g(一枚)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 57.52mg | |
ロイシン | 109.76mg | |
リシン(リジン) | 33.94mg | |
含硫アミノ酸 | 69.74mg | |
芳香族アミノ酸 | 127.86mg | |
トレオニン(スレオニン) | 46.66mg | |
トリプトファン | 19.66mg | |
バリン | 68.28mg | |
ヒスチジン | 36mg | |
アルギニン | 57.42mg | |
アラニン | 46.66mg | |
アスパラギン酸 | 66.32mg | |
グルタミン酸 | 543mg | |
グリシン | 55.86mg | |
プロリン | 182mg | |
セリン | 84.42mg | |
アミノ酸合計 | 1624mg | |
アンモニア | 63.5mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | トルティーヤ1枚 |
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重量 | 30g |
カロリー | 73kcal |
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トルティーヤ:一枚 28.8gのカロリー「70kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
トルティーヤのカロリー(具入り・コンビニ)。
▼ファミリーマート
「トルティーヤ テリヤキチキン」513kcal
▼ローソン
「トルティーヤ チキン南蛮」420kcal
「トルティーヤ ハム&4種のチーズ」310kcal
▼ナチュラルローソン
「スパイシーチキン&豆サラダトルティーヤ」334kcal
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