レタスチャーハン:一皿 390gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 651kcal | |
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| タンパク質 | 17.12g | |
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| 脂質 | 24.02g | |
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| 炭水化物 | 96.17g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
レタスチャーハン (レタス炒飯)
レタスチャーハンのカロリー概要
| レタスチャーハンのカロリー | 167kcal 100g |
|---|---|
| 651kcal 390g (一皿) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
レタスチャーハンは、炒飯の一種であり、レタスを主要な具材として使用する料理です。
中サイズのレタスの葉1枚とご飯250グラムを使用した場合のカロリーです。また、ハムやネギなどの具材も加えることがありますが、その具体的な量によってカロリーは変動します。
レタスチャーハンの作り方は、ご飯と具材を炒めて味をつけ、最後にレタスを加えて軽く加熱するか、千切りにした生のレタスを炒飯の上にのせる方法が一般的です。これにより、レタスのシャキシャキとした食感を残すことができます。また、炊飯器を使用して作ることもでき、中華調味料（ウェイパーやシャンタン）だけで味付けする簡単なレシピも人気があります。
さまざまな種類のレタスがありますが、リーフレタスやサニーレタスなど、葉が柔らかくて食べやすい品種がレタスチャーハンに適しています。
レタスチャーハンは、野菜を取り入れた炒飯のバリエーションであり、シャキシャキとした食感やさっぱりとした味わいが特徴です。カロリーを抑えるためには、ご飯や油の量を調節することが重要です。
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レタスチャーハンのカロリーは390g(一皿)で651kcalのカロリー。レタスチャーハンは100g換算で167kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は47.9g。炭水化物が多く96.17gでそのうち糖質が91.72g、脂質が24.02g、たんぱく質が17.12gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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レタスチャーハン:390g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 116.88μg | |
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| ビタミンD | 2.03μg | |
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| ビタミンE | 2.77mg | |
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| ビタミンK | 42.82μg | |
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| ビタミンB1 | 0.23mg | |
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| ビタミンB2 | 0.27mg | |
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| ナイアシン | 2.18mg | |
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| ビタミンB6 | 0.2mg | |
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| ビタミンB12 | 0.66μg | |
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| 葉酸 | 67.55μg | |
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| パントテン酸 | 1.48mg | |
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| ビオチン | 15.68μg | |
| ||
| ビタミンC | 8.62mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1518.08mg | |
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| カリウム | 313.48mg | |
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| カルシウム | 46.96mg | |
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| マグネシウム | 35.33mg | |
| ||
| リン | 248.78mg | |
| ||
| 鉄 | 1.44mg | |
| ||
| 亜鉛 | 2.57mg | |
| ||
| 銅 | 0.31mg | |
| ||
| マンガン | 1.01mg | |
| ||
| ヨウ素 | 17.55μg | |
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| セレン | 19.77μg | |
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| クロム | 2.61μg | |
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| モリブデン | 80.07μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 205.22mg | |
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| 食物繊維 総量 | 4.45g | |
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| 食塩相当量 | 3.9g | |
| ||
レタスチャーハン:390g(一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.6g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.75g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 7.41g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 21.76g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 1.09g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 6.32g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 3160.79mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 6164.18mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1064.78mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.82mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 17.98mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 13.61mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 99.41mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.94mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 9.75mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.05mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 24.1mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 38.65mg | |
| ||
レタスチャーハン:390g(一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 761.2mg | |
| ||
| ロイシン | 1401.04mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1060.14mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 827.31mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1581.22mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 775.4mg | |
| ||
| トリプトファン | 237.71mg | |
| ||
| バリン | 1007.45mg | |
| ||
| ヒスチジン | 493.23mg | |
| ||
| アルギニン | 1206.82mg | |
| ||
| アラニン | 965.8mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1655.2mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2650.52mg | |
| ||
| グリシン | 723.68mg | |
| ||
| プロリン | 767.6mg | |
| ||
| セリン | 1079.95mg | |
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| アミノ酸合計 | 17288mg | |
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| アンモニア | 324.29mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「レタスチャーハン」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1人前のレタスチャーハンに使用したご飯・レタス・ねぎ・ロースハム・塩・こしょう・醤油・サラダ油・卵 |
|---|
| 概要 | 大皿1杯・1人前234gのレタスチャーハン |
|---|---|
| 重量 | 234g |
| カロリー | 391kcal |
| 概要 | 100gのレタスチャーハン |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 167kcal |
| 概要 | 大皿に盛られたハーフサイズ117gのレタスチャーハン |
|---|---|
| 重量 | 117g |
| カロリー | 195kcal |
レタスチャーハンのカロリー・栄養FAQ
- レタスチャーハンのカロリーは？
- レタスチャーハン一皿「390g」のカロリーは651kcalです。レタスチャーハン100gあたりのカロリーは167kcalです。
- レタスチャーハンの糖質の量は？
- レタスチャーハン一皿「390g」の糖質の量は91.72gです。レタスチャーハン100gあたりの糖質の量は23.52gです。
- レタスチャーハンのモリブデンの含有量はどのくらい？
- レタスチャーハン一皿「390g」にはモリブデンが80.07μg含まれています。レタスチャーハン100gあたりのモリブデンは20.53μgです。
- レタスチャーハンのビタミンKの含有量はどのくらい？
- レタスチャーハン一皿「390g」にはビタミンKが42.82μg含まれています。レタスチャーハン100gあたりのビタミンKは10.98μgです。
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レタスチャーハンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
レタスチャーハン:一皿 390gのカロリー「651kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング244分
- ジョギング146分
- 自転車92分
- なわとび73分
- ストレッチ292分
- 階段上り82分
- 掃除機209分
- お風呂掃除192分
- 水中ウォーキング183分
- 水泳92分
- エアロビクス113分
- 山を登る116分
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