スフレチーズケーキの栄養（18cm型8等分 95.4g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 237kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 6.92g | |
| ||
| 脂質 | 17.32g | |
| ||
| 炭水化物 | 15.82g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
スフレチーズケーキ (チーズスフレ/チーズスフレケーキ)
スフレチーズケーキのカロリー概要
| スフレチーズケーキのカロリー | 248kcal 100g |
|---|---|
| 237kcal 95.4g (18cm型8等分) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, モリブデン |
スフレチーズケーキは、オーブンでしっかり焼き上げるベイクドチーズケーキとは異なり、湯せんを利用してふんわりと仕上げるのが特徴です。一般的にはオーブンレンジで焼きますが、炊飯器を使って手軽に作る方法もあり、さらにチョコレートを加えてチョコスフレにアレンジすることもできます。
焼き上がったスフレチーズケーキは、ふっくらと軽い食感に仕上がります。ベイクドタイプよりも窪みにくい反面、ひび割れや萎みが起こりやすい点に注意が必要です。特にメレンゲの泡立て具合が成功のカギで、泡立て過ぎると表面にヒビが入り、逆に泡立て不足では焼き上がりが萎んでしまうことがあります。
冷蔵庫で冷やして固めるレアチーズケーキに比べると、スフレチーズケーキはやや高度なテクニックを必要とします。人気のレシピでは、カマンベールチーズを取り入れてより深みのある風味を出すこともあります。
「スフレ」とはフランス語で「ふくらんだ」という意味を持ち、とろけるような軽い食感が最大の魅力です。焼き上がりの表面に割れが生じることもありますが、それも家庭で作る温かみのあるスイーツならではの味わいです。仕上げにアプリコットジャムを薄く塗ると、爽やかな酸味と甘みが加わり一層美味しくなります。ただし、ジャムを加えることでカロリーも増えるため、食べ過ぎには注意しましょう。
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スフレチーズケーキのカロリーは95.4g(18cm型8等分)で237kcal、100g換算では248kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は32.26gです。スフレチーズケーキ95.4g(18cm型8等分)の栄養は、脂質が多く17.32g、炭水化物が15.82gでそのうち糖質が15.71g、たんぱく質が6.92gです。ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多いです。
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スフレチーズケーキ:95.4g(18cm型8等分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 154.82μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 1.26μg | |
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| ビタミンE | 0.8mg | |
| ||
| ビタミンK | 8.65μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.04mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.2mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.1mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.04mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.41μg | |
| ||
| 葉酸 | 19.05μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.56mg | |
| ||
| ビオチン | 8.2μg | |
| ||
| ビタミンC | 0.85mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 125.33mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 88.2mg | |
| ||
| カルシウム | 50.91mg | |
| ||
| マグネシウム | 7.53mg | |
| ||
| リン | 96.2mg | |
| ||
| 鉄 | 0.52mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.61mg | |
| ||
| 銅 | 0.03mg | |
| ||
| マンガン | 0.03mg | |
| ||
| ヨウ素 | 16.35μg | |
| ||
| セレン | 9.89μg | |
| ||
| クロム | 0.21μg | |
| ||
| モリブデン | 6.46μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 147.12mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 0.11g | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.34g | |
| ||
スフレチーズケーキ:95.4g(18cm型8等分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 9.64g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.51g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.88g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 15.04g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.13g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.74g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2000mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 641.59mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 80.68mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.44mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 7.4mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 16.33mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 4.06mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 68.75mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 7.36mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 5.4mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 12.37mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 14.8mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 23.33mg | |
| ||
スフレチーズケーキ:95.4g(18cm型8等分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 361.91mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 642.14mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 527.34mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 325.51mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 712.34mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 339.96mg | |
| ||
| トリプトファン | 103.23mg | |
| ||
| バリン | 447.48mg | |
| ||
| ヒスチジン | 197.26mg | |
| ||
| アルギニン | 370.61mg | |
| ||
| アラニン | 321.8mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 641.04mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1265.12mg | |
| ||
| グリシン | 202.12mg | |
| ||
| プロリン | 471.98mg | |
| ||
| セリン | 499.1mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 7355.5mg | |
| ||
| アンモニア | 138.3mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「スフレチーズケーキ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | スフレチーズケーキ2個 |
|---|---|
| 重量 | 158g |
| カロリー | 392kcal |
| 概要 | スフレチーズケーキ1個 |
|---|---|
| 重量 | 82g |
| カロリー | 203kcal |
| 概要 | スフレチーズケーキ2個 |
|---|---|
| 重量 | 158g |
| カロリー | 392kcal |
| 概要 | スフレチーズケーキ1/3カット |
|---|---|
| 重量 | 28g |
| カロリー | 69kcal |
スフレチーズケーキのカロリー・栄養FAQ
- スフレチーズケーキのカロリーは？
- スフレチーズケーキ18cm型8等分「95.4g」のカロリーは237kcalです。スフレチーズケーキ100gあたりのカロリーは248kcalです。
- スフレチーズケーキの糖質の量は？
- スフレチーズケーキ18cm型8等分「95.4g」の糖質の量は15.71gです。スフレチーズケーキ100gあたりの糖質の量は16.46gです。
- スフレチーズケーキのセレンの含有量はどのくらい？
- スフレチーズケーキ18cm型8等分「95.4g」にはセレンが9.89μg含まれています。スフレチーズケーキ100gあたりのセレンは10.37μgです。
- スフレチーズケーキのモリブデンの含有量はどのくらい？
- スフレチーズケーキ18cm型8等分「95.4g」にはモリブデンが6.46μg含まれています。スフレチーズケーキ100gあたりのモリブデンは6.77μgです。
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スフレチーズケーキのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
スフレチーズケーキ:18cm型8等分 95.4gのカロリー「237kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング89分
- ジョギング54分
- 自転車34分
- なわとび27分
- ストレッチ107分
- 階段上り30分
- 掃除機76分
- お風呂掃除70分
- 水中ウォーキング67分
- 水泳34分
- エアロビクス41分
- 山を登る43分
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