カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ミルフィーユ (ミルフィーユケーキ)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

ミルフィーユのカロリー 199kcal 100g
294kcal 147.7g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンC
ミルフィーユのカロリーは、一個あたり294kcal。
フイユタージュと呼ばれる3層のパイ生地に、カスタード・ホイップクリーム・ストロベリー・を挟み、仕上げにシュガーパウダーを掛けるレシピで作る「ミルフィーユ」のカロリー。

【ミルフィーユの栄養】

・糖質 32.4グラム
・食物繊維 1.23グラム
・たんぱく質 4.93グラム

フランス菓子のミルフィーユは手前に倒し、手前のパイ生地をフォークで押さえナイフで切りクリームを塗るのが綺麗な食べ方。 市販のリーフパイに好みのクリームやフルーツをサンドするミルフィーユレシピも人気。 食材で「層」を作る料理で有名なのは、ミルフィーユ鍋やミルフィーユ状のトンカツ

g294kcal

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ミルフィーユ

ミルフィーユ

Mille-feuille

ミルフィーユの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分63 (%)

ミルフィーユに使われる材料のカロリーと重量

薄力粉 薄力粉 13.8 g 51 kcal
強力粉 強力粉 3.8 g 14 kcal
水 5 g 0 kcal
無塩バター 無塩バター 5.6 g 43 kcal
塩 0.1 g 0 kcal
カスタードクリーム カスタードクリーム 50 g 88 kcal
ホイップクリーム ホイップクリーム 16.3 g 69 kcal
粉糖 粉糖 1 g 4 kcal
いちご いちご 50 g 17 kcal
卵黄 卵黄 2.1 g 9 kcal

ミルフィーユ:1個 147.7gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー294kcal536~751kcal
タンパク質 4.93g (19.72kcal) 15~34g
脂質 15.12g (136.08kcal) 13~20g
炭水化物 33.63g (134.52kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ミルフィーユのカロリーは147.7g(1個)で294kcalのカロリー。ミルフィーユは100g換算で199kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は40.2g。炭水化物が多く33.63g、脂質が15.12g、たんぱく質が4.93gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンCの成分が高い。糖質の量は32.4g。

ミルフィーユ:147.7g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA147.95μg221μgRE
ビタミンD0.66μg1.8μg
ビタミンE0.75mg2.2mg
ビタミンK7.05μg17μg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.12mg0.36mg
ナイアシン0.38mg3.48mgNE
ビタミンB60.06mg0.35mg
ビタミンB120.37μg0.8μg
葉酸59.58μg80μg
パントテン酸0.83mg1.5mg
ビオチン6.28μg17μg
ビタミンC31.33mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 60.99mg ~1000mg
カリウム 177mg 833mg
カルシウム 70.02mg 221mg
マグネシウム 14.25mg 91.8mg
リン 112.77mg 381mg
0.8mg 3.49mg
亜鉛 0.66mg 3mg
0.07mg 0.24mg
マンガン 0.21mg 1.17mg
ヨウ素 9.62μg 43.8μg
セレン 7.46μg 8.3μg
クロム 0.38μg 10μg
モリブデン 9.94μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.23g 5.7g~
食塩相当量0.16g ~2.5g

ミルフィーユ:147.7g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和8.35g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.74g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.96g 3g~8.3g
脂肪酸 総量13.03g
n-3系 多価不飽和0.12g
n-6系 多価不飽和0.86g
18:1 オレイン酸3283.56mg
18:2 n-6 リノール酸768.78mg
18:3 n-3 α-リノレン酸75.03mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.83mg
20:2 n-6 イコサジエン酸6.28mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸15.49mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.62mg
20:4 n-6 アラキドン酸53.95mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2.61mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.23mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸6.41mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸29.55mg

ミルフィーユ:147.7g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン139.5mg
ロイシン258.36mg
リシン(リジン)147.8mg
含硫アミノ酸148.7mg
芳香族アミノ酸277.42mg
トレオニン(スレオニン)126mg
トリプトファン42.52mg
バリン163.05mg
ヒスチジン82.15mg
アルギニン175.16mg
アラニン138.45mg
アスパラギン酸283.44mg
グルタミン酸878.95mg
グリシン119.03mg
プロリン289.23mg
セリン204.64mg
アミノ酸合計3477.26mg
アンモニア111.71mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ミルフィーユ:1個 147.7gのカロリー「294kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング110分
  • ジョギング66分
  • 自転車42分
  • なわとび33分
  • ストレッチ132分
  • 階段上り37分
  • 掃除機95分
  • お風呂掃除87分
  • 水中ウォーキング83分
  • 水泳42分
  • エアロビクス51分
  • 山を登る53分

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g294kcal

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