フロランタン:1個 46.5gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 218kcal | |
タンパク質 | 3.19g | |
脂質 | 13.68g | |
炭水化物 | 21.84g | |
フロランタンのカロリー | 468kcal 100g |
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218kcal 46.5g (1個) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | ビタミンE, 銅 |
フロランタンは、フロレンティーナシュニッテンとも呼ばれるフランスの焼き菓子で、クッキー生地の中にキャラメリゼしたナッツ類を流し込んでオーブンで焼いたレシピです。名称の「フロレンティーナ」は、フィレンツェの焼き菓子を意味しています。
フロランタンの主な材料は、クッキー生地とキャラメリゼしたナッツ類です。ナッツ類はグラニュー糖やはちみつなどでキャラメリゼされ、キャラメル状に固まっています。そのため、室温が高いと溶ける可能性があります。日持ちさせるためには、湿気取りなどを一緒に入れるなどの工夫が必要です。保存する場合は、室温の低い場所で保管し、数週間は保存が可能ですが、新鮮な状態で食べるためにはできるだけ早めにお召し上がりいただくことがおすすめです。
また、最近ではフロランタン専門店や、フロランタン作り専用のフロランタン粉なども市場に出ています。これらの専門店や材料を使用することで、より本格的なフロランタンを楽しむことができます。
フロランタンは美味しい焼き菓子であり、ナッツのキャラメリゼとクッキー生地の組み合わせが特徴です。お楽しみいただく際には、適量を守りながらお召し上がりいただくことをおすすめします。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 218kcal | |
タンパク質 | 3.19g | |
脂質 | 13.68g | |
炭水化物 | 21.84g | |
フロランタンのカロリーは46.5g(1個)で218kcalのカロリー。フロランタンは100g換算で468kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は17.09g。炭水化物が多く21.84gでそのうち糖質が20.64g、脂質が13.68g、たんぱく質が3.19gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEと銅の成分が多い。
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フロランタン:46.5g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 82.39μg | |
ビタミンD | 0.19μg | |
ビタミンE | 2.91mg | |
ビタミンK | 2.87μg | |
ビタミンB1 | 0.03mg | |
ビタミンB2 | 0.12mg | |
ナイアシン | 0.4mg | |
ビタミンB6 | 0.01mg | |
ビタミンB12 | 0.05μg | |
葉酸 | 8.62μg | |
パントテン酸 | 0.15mg | |
ビオチン | 0.93μg | |
ナトリウム | 6.4mg | |
カリウム | 90.46mg | |
カルシウム | 28.76mg | |
マグネシウム | 28.14mg | |
リン | 57.25mg | |
鉄 | 0.47mg | |
亜鉛 | 0.41mg | |
銅 | 0.12mg | |
マンガン | 0.28mg | |
ヨウ素 | 1.46μg | |
セレン | 1.23μg | |
クロム | 0.28μg | |
モリブデン | 2.12μg | |
コレステロール | 32.5mg | |
食物繊維 総量 | 1.2g | |
食塩相当量 | 0.01g | |
フロランタン:46.5g(1個)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 5.86g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 5.08g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 1.44g | |
脂肪酸 総量 | 12.39g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
n-6系 多価不飽和 | 1.4g | |
18:1 オレイン酸 | 324.5mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1355.8mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 40mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.66mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 7.98mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.2mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 15.65mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.33mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.77mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.79mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.63mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 2.16mg | |
フロランタン:46.5g(1個)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 139.38mg | |
ロイシン | 246.77mg | |
リシン(リジン) | 116.38mg | |
含硫アミノ酸 | 115.3mg | |
芳香族アミノ酸 | 282.22mg | |
トレオニン(スレオニン) | 112.04mg | |
トリプトファン | 38.37mg | |
バリン | 163.96mg | |
ヒスチジン | 86.16mg | |
アルギニン | 263.48mg | |
アラニン | 137.37mg | |
アスパラギン酸 | 296.07mg | |
グルタミン酸 | 908.12mg | |
グリシン | 176.66mg | |
プロリン | 224.8mg | |
セリン | 170.98mg | |
アミノ酸合計 | 3498.45mg | |
アンモニア | 104.24mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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フロランタン:1個 46.5gのカロリー「218kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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