冷しゃぶサラダ:一皿 385gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 320kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 22.52g (90.08kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 19.48g (175.32kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 13.17g (52.68kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
冷しゃぶサラダ (豚しゃぶサラダ)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| 冷しゃぶサラダのカロリー | 83kcal 100g 320kcal 385g (一皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ヨウ素, ビタミンK |
冷しゃぶサラダのカロリーは、1人前あたり320kcal。
100グラムの豚ロース肉とトマトやレタスといった低カロリーの野菜を使用し、ポン酢で味をつける豚しゃぶサラダのカロリー。
しゃぶしゃぶ用の肉を熱湯にくぐらせ、氷水で熱を取ってから、食べやすい大きさに切った野菜に盛り付ける簡単な作り方の冷しゃぶサラダには胡麻だれも合う。
冷しゃぶサラダとうどんを組み合わせるレシピ「冷しゃぶサラダうどん」も人気。
ノンオイルドレッシングを使用すると、冷しゃぶサラダのカロリーオフが可能。
冷しゃぶサラダのカロリーは385g(一皿)で320kcalのカロリー。冷しゃぶサラダは100g換算で83kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は96.39g。たんぱく質が多く22.52g、脂質が19.48g、炭水化物が13.17gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が高い。糖質の量は9.47g。
冷しゃぶサラダ:385g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 124.36μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.12μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 2.43mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 85.62μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.85mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.27mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 8.89mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.58mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.39μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 160.55μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 1.66mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 9.89μg | 17μg |
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| ビタミンC | 51.78mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 484.75mg | ～1000mg |
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| カリウム | 1033.69mg | 833mg |
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| カルシウム | 122.05mg | 221mg |
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| マグネシウム | 62.18mg | 91.8mg |
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| リン | 275.97mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.85mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 2.23mg | 3mg |
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| 銅 | 0.15mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.42mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 734.2μg | 43.8μg |
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| セレン | 24.91μg | 8.3μg |
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| クロム | 4.43μg | 10μg |
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| モリブデン | 13.94μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3.7g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.19g | ～2.5g |
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冷しゃぶサラダ:385g(一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 7.85g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 7.7g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.27g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 17.83g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.12g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.12g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 7111.34mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1940.86mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 100.64mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.04mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 90.01mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 16.02mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.04mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 56.13mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.35mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 16.02mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 18.1mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.12mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 11.94mg | |
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冷しゃぶサラダ:385g(一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 938.86mg | |
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| ロイシン | 1625.01mg | |
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| リシン(リジン) | 1813.04mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 781.9mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1525.99mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 970.24mg | |
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| トリプトファン | 247.4mg | |
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| バリン | 1018.98mg | |
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| ヒスチジン | 917.11mg | |
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| アルギニン | 1382.34mg | |
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| アラニン | 1194.89mg | |
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| アスパラギン酸 | 2039.92mg | |
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| グルタミン酸 | 3425.58mg | |
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| グリシン | 1078.81mg | |
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| プロリン | 916.34mg | |
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| セリン | 876.65mg | |
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| アミノ酸合計 | 20939.03mg | |
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| アンモニア | 342.27mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
冷しゃぶサラダ:一皿 385gのカロリー「320kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング120分
- ジョギング72分
- 自転車45分
- なわとび36分
- ストレッチ144分
- 階段上り40分
- 掃除機103分
- お風呂掃除95分
- 水中ウォーキング90分
- 水泳45分
- エアロビクス56分
- 山を登る57分
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