カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ワカモレ (ワカモーレ/グアカモーレ/ヴァカモレ/アボカドディップ)

ワカモレのカロリー概要

ワカモレのカロリー 110kcal 100g
21kcal 18.8g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンE, ビタミンK

レシピには食用油を使わないが、脂質が多いアボカドを材料に使うワカモレはカロリーが高めのソース。
100グラム程度のワカモレのみ食すのであれば脂肪酸は1食あたりの目安量に満たないが、トルティーヤやタコスを組み合わせるとカロリーが大幅にアップする。
サルサソースの一種である「ワカモレ」は、主にメキシコ料理に用いられるが、ご飯やパンやパスタとの相性が良く、アレンジレシピも多数。
アボカドを多めに使用するワカモレソースを和えて食べるワカモレの野菜サラダのレシピも人気で、トルティーヤのチップスに添えるディップの定番。
ワカモレに含まれるアボカドの変色を防ぐため、少量のレモン汁を混ぜ合わせるとよい。

g21kcal

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ワカモレの写真

ワカモレ

Guacamole

ワカモレの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分79 (%)

ワカモレに使われる材料のカロリーと重量

アボカド アボカド 10 g 18 kcal
トマト トマト 5 g 1 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 3 g 1 kcal
にんにく にんにく 0.2 g 1 kcal
ライム ライム 0.2 g 1 kcal
塩 0.2 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.1 g 1 kcal
チリパウダー チリパウダー 0.1 g 1 kcal

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ワカモレ:大さじ1 18.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー21kcal536~751kcal
タンパク質 0.31g 15~34g
脂質 1.77g 13~20g
炭水化物 1.48g 75~105g

【PFCバランス】

ワカモレのカロリーは18.8g(大さじ1)で21kcalのカロリー。ワカモレは100g換算で110kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は72.73g。脂質が多く1.77g、炭水化物が1.48gでそのうち糖質が0.81g、たんぱく質が0.31gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンEとビタミンKの成分が多い。

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ワカモレ:18.8g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA3.73μg221μgRE
ビタミンE0.38mg2.2mg
ビタミンK2.3μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.23mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
葉酸10.07μg80μg
パントテン酸0.17mg1.5mg
ビオチン0.68μg17μg
ビタミンC2.25mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 81.46mg ~1000mg
カリウム 79.22mg 833mg
カルシウム 2.37mg 221mg
マグネシウム 4.55mg 91.8mg
リン 8.19mg 381mg
0.12mg 3.49mg
亜鉛 0.09mg 3mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.03mg 1.17mg
ヨウ素 0.04μg 43.8μg
セレン 0.19μg 8.3μg
クロム 0.01μg 10μg
モリブデン 0.38μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.67g 5.7g~
食塩相当量0.2g ~2.5g

ワカモレ:18.8g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.31g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.19g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.5g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.18g
18:1 オレイン酸880mg
18:2 n-6 リノール酸178.01mg
18:3 n-3 α-リノレン酸12.83mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.01mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.29mg

ワカモレ:18.8g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン10.55mg
ロイシン18.26mg
リシン(リジン)15.69mg
含硫アミノ酸9.73mg
芳香族アミノ酸20.16mg
トレオニン(スレオニン)11.53mg
トリプトファン3.77mg
バリン13.88mg
ヒスチジン6.8mg
アルギニン17.01mg
アラニン12.76mg
アスパラギン酸31.68mg
グルタミン酸48.7mg
グリシン12.98mg
プロリン13.52mg
セリン15.37mg
アミノ酸合計260.98mg
アンモニア6.47mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ワカモレのカロリー・栄養FAQ

ワカモレ(大さじ1)のカロリーは?
ワカモレ(大さじ1「18.8g」)のカロリーは21kcalです。
ワカモレ100gあたりのカロリーは?
ワカモレ「100g」のカロリーは110kcalです。
ワカモレ(大さじ1あたり)の糖質量は?
ワカモレ(大さじ1「18.8g」)の糖質の量は0.81gです。

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ワカモレのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ワカモレ:大さじ1 18.8gのカロリー「21kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング8分
  • ジョギング5分
  • 自転車3分
  • なわとび3分
  • ストレッチ10分
  • 階段上り3分
  • 掃除機7分
  • お風呂掃除7分
  • 水中ウォーキング6分
  • 水泳3分
  • エアロビクス4分
  • 山を登る4分

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