ブロッコリーサラダ:小鉢１杯 58gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 33kcal | |
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| タンパク質 | 1.83g | |
| ||
| 脂質 | 1.39g | |
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| 炭水化物 | 3.97g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ブロッコリーサラダ (ブロッコリーとトマトのサラダ)
ブロッコリーサラダのカロリー概要
| ブロッコリーサラダのカロリー | 57kcal 100g |
|---|---|
| 33kcal 58g (小鉢１杯) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
ブロッコリー・トマト・レタスを材料に使用するブロッコリーサラダ。
ノンオイルドレッシング・レモン・塩コショウなど味をつけるブロッコリーサラダはカロリーが低いが、オリーブオイルや胡麻油など食用油を使用するドレッシングを掛けると高カロリーのサラダに仕上がる。
海老や茹で玉子をトッピングしたり、アボカドやシーチキンと和えるレシピも人気。
葉酸や水溶性ビタミンのビタミンCが含まれているブロッコリーの栄養を逃さない、蒸す調理法も人気。
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ブロッコリーサラダのカロリーは58g(小鉢１杯)で33kcal、100g換算では57kcal。80kcalあたりのグラム目安量は140.35g。ブロッコリーサラダ58g(小鉢１杯)の栄養は、炭水化物が多く3.97gでそのうち糖質が2.53g、たんぱく質が1.83g、脂質が1.39gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
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ブロッコリーサラダ:58g(小鉢１杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 43.37μg | |
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| ビタミンE | 0.97mg | |
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| ビタミンK | 62.1μg | |
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| ビタミンB1 | 0.06mg | |
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| ビタミンB2 | 0.07mg | |
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| ナイアシン | 0.44mg | |
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| ビタミンB6 | 0.09mg | |
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| ビタミンB12 | 0.01μg | |
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| 葉酸 | 57.71μg | |
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| パントテン酸 | 0.39mg | |
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| ビオチン | 3.99μg | |
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| ビタミンC | 32.76mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 346.67mg | |
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| カリウム | 173.66mg | |
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| カルシウム | 19.57mg | |
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| マグネシウム | 13.44mg | |
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| リン | 39.5mg | |
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| 鉄 | 0.46mg | |
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| 亜鉛 | 0.29mg | |
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| 銅 | 0.04mg | |
| ||
| マンガン | 0.19mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.24μg | |
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| セレン | 1.26μg | |
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| クロム | 0.29μg | |
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| モリブデン | 6.25μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.44g | |
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| 食塩相当量 | 0.88g | |
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ブロッコリーサラダ:58g(小鉢１杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.17g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.92g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.11g | |
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| 脂肪酸 総量 | 1.22g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.09g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 0.65mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 92.76mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 24.78mg | |
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ブロッコリーサラダ:58g(小鉢１杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 66.09mg | |
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| ロイシン | 103.78mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 94.64mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 42.36mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 104.09mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 67.86mg | |
| ||
| トリプトファン | 16.51mg | |
| ||
| バリン | 84.5mg | |
| ||
| ヒスチジン | 42.05mg | |
| ||
| アルギニン | 93.04mg | |
| ||
| アラニン | 91.62mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 174.7mg | |
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| グルタミン酸 | 339.12mg | |
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| グリシン | 63.07mg | |
| ||
| プロリン | 78.65mg | |
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| セリン | 86.96mg | |
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| アミノ酸合計 | 1551.97mg | |
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| アンモニア | 51.87mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ブロッコリーサラダ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿１杯のブロッコリーサラダ |
|---|---|
| 重量 | 181g |
| カロリー | 103kcal |
| 概要 | 小鉢１杯のブロッコリーサラダ |
|---|---|
| 重量 | 63g |
| カロリー | 36kcal |
| 概要 | おつまみ皿１杯のブロッコリーサラダ |
|---|---|
| 重量 | 30g |
| カロリー | 17kcal |
ブロッコリーサラダのカロリー・栄養FAQ
- ブロッコリーサラダのカロリーは？
- ブロッコリーサラダ小鉢１杯「58g」のカロリーは33kcalです。ブロッコリーサラダ100gあたりのカロリーは57kcalです。
- ブロッコリーサラダの糖質の量は？
- ブロッコリーサラダ小鉢１杯「58g」の糖質の量は2.53gです。ブロッコリーサラダ100gあたりの糖質の量は4.36gです。
- ブロッコリーサラダのビタミンKの含有量はどのくらい？
- ブロッコリーサラダ小鉢１杯「58g」にはビタミンKが62.1μg含まれています。ブロッコリーサラダ100gあたりのビタミンKは107.07μgです。
- ブロッコリーサラダのビタミンCの含有量はどのくらい？
- ブロッコリーサラダ小鉢１杯「58g」にはビタミンCが32.76mg含まれています。ブロッコリーサラダ100gあたりのビタミンCは56.48mgです。
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ブロッコリーサラダのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ブロッコリーサラダ:小鉢１杯 58gのカロリー「33kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング13分
- ジョギング8分
- 自転車5分
- なわとび4分
- ストレッチ15分
- 階段上り5分
- 掃除機11分
- お風呂掃除10分
- 水中ウォーキング10分
- 水泳5分
- エアロビクス6分
- 山を登る6分
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