てっちり:一人分 724gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 224kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 35.84g (143.36kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 3.33g (29.97kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 14.84g (59.36kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
てっちり (フグのちり鍋)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| てっちりのカロリー | 31kcal 100g 224kcal 724g (一人分) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ヨウ素, ビタミンK |
てっちりのカロリーは、1人前あたり224kcal。
「鉄ちり」は、ふぐの切り身を鍋の具材に使用するレシピで「フグのちり鍋」とも呼ばれ、河豚（ふぐ）が占めるカロリーの割合が多い料理。
「てっさ（ふぐの刺身）」と共に「てっちり」は、フグのコース料理として食される定番料理。「てっちり鍋」の具材は野菜が中心で、昆布出汁に河豚（ふぐ）のアラ、野菜、切り身の順に入れる作り方をする。
フグに火が通ったら、調味料の中でも比較的カロリーが低いポン酢をつけるのが、テッチリの一般的な食べ方。
てっちりのカロリーは724g(一人分)で224kcalのカロリー。てっちりは100g換算で31kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は258.06g。たんぱく質が多く35.84g、炭水化物が14.84g、脂質が3.33gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が高い。糖質の量は9.05g。
てっちり:724g(一人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 312.62μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 9.7μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 2.17mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 209.24μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.29mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.51mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 14.19mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 1.09mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 4.49μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 225.96μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 1.45mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 8.04μg | 17μg |
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| ビタミンC | 38.08mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 330.87mg | ～1000mg |
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| カリウム | 1875.23mg | 833mg |
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| カルシウム | 170.43mg | 221mg |
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| マグネシウム | 113.89mg | 91.8mg |
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| リン | 576.01mg | 381mg |
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| 鉄 | 2.46mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 3.26mg | 3mg |
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| 銅 | 0.29mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.72mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 20503.75μg | 43.8μg |
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| セレン | 2.32μg | 8.3μg |
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| クロム | 1.38μg | 10μg |
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| モリブデン | 14.7μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 5.79g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 0.94g | ～2.5g |
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てっちり:724g(一人分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.51g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.51g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.45g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 2.53g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.36g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.09g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 498.69mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1040.53mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 214.81mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.52mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.52mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 22.52mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 21mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 19.48mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 4.49mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 125.98mg | |
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てっちり:724g(一人分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1475.44mg | |
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| ロイシン | 2463.92mg | |
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| リシン(リジン) | 2736.5mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1233.26mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 2196.83mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 1326.95mg | |
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| トリプトファン | 377.86mg | |
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| バリン | 1637.83mg | |
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| ヒスチジン | 735.08mg | |
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| アルギニン | 1816.73mg | |
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| アラニン | 1861.11mg | |
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| アスパラギン酸 | 3046.59mg | |
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| グルタミン酸 | 4446.95mg | |
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| グリシン | 1796.68mg | |
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| プロリン | 1232.1mg | |
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| セリン | 1179.47mg | |
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| アミノ酸合計 | 29987.5mg | |
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| アンモニア | 746.15mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
てっちり:一人分 724gのカロリー「224kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング84分
- ジョギング51分
- 自転車32分
- なわとび26分
- ストレッチ101分
- 階段上り28分
- 掃除機72分
- お風呂掃除67分
- 水中ウォーキング63分
- 水泳32分
- エアロビクス39分
- 山を登る40分
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