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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ぶどうケーキ (ぶどうショートケーキ/葡萄ショート)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ぶどうケーキのカロリー 261kcal 100g
238kcal 91.1g (18cm型8等分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, ビタミンA
ぶどうケーキのカロリーは、一個あたり238kcal。
ひと房のブドウ1/8ほど使用するレシピで作る葡萄ケーキのカロリー。
ブドウの酸味とホイップクリームの甘さが調和するぶどうのショートケーキは紅茶と相性が良く、脂質が多いスイーツ。
ブドウをトッピングする、生クリームと一緒にスポンジに葡萄を挟むなど、ぶどうケーキのデコレーションは自由でよい。皮ごと食べられない品種のブドウをケーキの材料に使用する際は、湯剥きすると簡単に皮が剥ける。
砂糖やクリームの使用量を減らすレシピで手作りすれば、ぶどうケーキのカロリーを抑えることが可能。

g238kcal

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ぶどうケーキ

ぶどうケーキ

Grape cake

ぶどうケーキの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分52 (%)

ぶどうケーキに使われる材料のカロリーと重量

薄力粉 薄力粉 6.3 g 24 kcal
ベーキングパウダー ベーキングパウダー 0.3 g 1 kcal
コーンスターチ コーンスターチ 1.3 g 5 kcal
卵 15 g 23 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 11.3 g 44 kcal
バター バター 2.5 g 19 kcal
牛乳 牛乳 3.9 g 3 kcal
ホイップクリーム ホイップクリーム 25 g 106 kcal
ぶどう ぶどう 25.5 g 16 kcal

ぶどうケーキ:18cm型8等分 91.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー238kcal536~751kcal
タンパク質 3.03g (12.12kcal) 15~34g
脂質 13.46g (121.14kcal) 13~20g
炭水化物 25.94g (103.76kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ぶどうケーキのカロリーは91.1g(18cm型8等分)で238kcalのカロリー。ぶどうケーキは100g換算で261kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は30.65g。炭水化物が多く25.94g、脂質が13.46g、たんぱく質が3.03gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンAの成分が高い。糖質の量は25.65g。

ぶどうケーキ:91.1g(18cm型8等分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA119.74μg221μgRE
ビタミンD0.4μg1.8μg
ビタミンE0.42mg2.2mg
ビタミンK5.46μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.09mg0.36mg
ナイアシン0.09mg3.48mgNE
ビタミンB60.02mg0.35mg
ビタミンB120.2μg0.8μg
葉酸8.24μg80μg
パントテン酸0.33mg1.5mg
ビオチン4.1μg17μg
ビタミンC0.55mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 67.9mg ~1000mg
カリウム 95.53mg 833mg
カルシウム 35.29mg 221mg
マグネシウム 5.18mg 91.8mg
リン 61.27mg 381mg
0.37mg 3.49mg
亜鉛 0.3mg 3mg
0.04mg 0.24mg
マンガン 0.06mg 1.17mg
ヨウ素 3.08μg 43.8μg
セレン 5.17μg 8.3μg
クロム 0.17μg 10μg
モリブデン 1.78μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.29g 5.7g~
食塩相当量0.19g ~2.5g

ぶどうケーキ:91.1g(18cm型8等分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和7.68g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.24g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.65g 3g~8.3g
脂肪酸 総量11.59g
n-3系 多価不飽和0.09g
n-6系 多価不飽和0.57g
18:1 オレイン酸2890.11mg
18:2 n-6 リノール酸517.64mg
18:3 n-3 α-リノレン酸50mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸1.25mg
20:2 n-6 イコサジエン酸5.19mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸14.16mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸2.04mg
20:4 n-6 アラキドン酸39.98mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3.54mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1.35mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸7.03mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸18.5mg

ぶどうケーキ:91.1g(18cm型8等分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン112.08mg
ロイシン189.35mg
リシン(リジン)147.65mg
含硫アミノ酸128.9mg
芳香族アミノ酸225.02mg
トレオニン(スレオニン)104.04mg
トリプトファン33.91mg
バリン140mg
ヒスチジン60.56mg
アルギニン145.85mg
アラニン129.96mg
アスパラギン酸220.62mg
グルタミン酸434.18mg
グリシン82.64mg
プロリン143.78mg
セリン164.22mg
アミノ酸合計2398.05mg
アンモニア51.48mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ぶどうケーキ:18cm型8等分 91.1gのカロリー「238kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング89分
  • ジョギング54分
  • 自転車34分
  • なわとび27分
  • ストレッチ107分
  • 階段上り30分
  • 掃除機77分
  • お風呂掃除71分
  • 水中ウォーキング67分
  • 水泳34分
  • エアロビクス42分
  • 山を登る43分

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g238kcal

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