かぼちゃパン:1個 75.8gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 162kcal | |
タンパク質 | 4.26g | |
脂質 | 4.4g | |
炭水化物 | 28.77g | |
かぼちゃパンのカロリー | 214kcal 100g |
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162kcal 75.8g (1個) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
グラニュー糖や塩で甘く仕上げたペースト状の南瓜をパン生地に練り込むレシピのかぼちゃパンです。
かぼちゃパンは、ロールパン型や食パン型など、形状は好みに応じて作られます。HB(ホームベーカリー)を使えば、簡単に楕円形のかぼちゃパンや四角型のかぼちゃ食パンの生地ができます。 生地に練り込まず、パンの中心にカボチャの餡を包んだ「かぼちゃあんパン」や南瓜の種を加えたパンも人気です。
かぼちゃパンを作る際、生地に練り込むカボチャペーストをしっかりと水分を飛ばしてから使うと、パンがべたつかずに仕上がります。 また、かぼちゃの自然な甘みを活かすために砂糖を控えめにするレシピも増えており、ヘルシー志向の方に人気です。 HBを使うことで、捏ねる手間が省けるだけでなく、生地の発酵も安定するため、初心者でも失敗が少ないです。 さらに、かぼちゃパンは冷凍保存が可能なので、まとめて作っておくと忙しい朝食時にも手軽に楽しめます。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 162kcal | |
タンパク質 | 4.26g | |
脂質 | 4.4g | |
炭水化物 | 28.77g | |
かぼちゃパンのカロリーは75.8g(1個)で162kcalのカロリー。かぼちゃパンは100g換算で214kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は37.38g。炭水化物が多く28.77gでそのうち糖質が26.91g、脂質が4.4g、たんぱく質が4.26gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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かぼちゃパン:75.8g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 103μg | |
ビタミンD | 0.14μg | |
ビタミンE | 1.33mg | |
ビタミンK | 12.5μg | |
ビタミンB1 | 0.08mg | |
ビタミンB2 | 0.08mg | |
ナイアシン | 0.72mg | |
ビタミンB6 | 0.09mg | |
ビタミンB12 | 0.05μg | |
葉酸 | 33.32μg | |
パントテン酸 | 0.49mg | |
ビオチン | 2.91μg | |
ビタミンC | 13.01mg | |
ナトリウム | 164.12mg | |
カリウム | 176.53mg | |
カルシウム | 23.49mg | |
マグネシウム | 14.96mg | |
リン | 47.18mg | |
鉄 | 0.45mg | |
亜鉛 | 0.37mg | |
銅 | 0.06mg | |
マンガン | 0.11mg | |
ヨウ素 | 2.39μg | |
セレン | 10.54μg | |
クロム | 0.26μg | |
モリブデン | 8.6μg | |
コレステロール | 17.4mg | |
食物繊維 総量 | 1.86g | |
食塩相当量 | 0.42g | |
かぼちゃパン:75.8g(1個)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 2.49g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.99g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.33g | |
脂肪酸 総量 | 3.81g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.3g | |
18:1 オレイン酸 | 78mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 284.53mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 31.76mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.36mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 3.6mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.1mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 8mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.12mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.26mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.34mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.92mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1.44mg | |
かぼちゃパン:75.8g(1個)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 164.42mg | |
ロイシン | 307.94mg | |
リシン(リジン) | 146.84mg | |
含硫アミノ酸 | 169.58mg | |
芳香族アミノ酸 | 356.12mg | |
トレオニン(スレオニン) | 140.22mg | |
トリプトファン | 52.21mg | |
バリン | 197.7mg | |
ヒスチジン | 101.08mg | |
アルギニン | 179.62mg | |
アラニン | 145.2mg | |
アスパラギン酸 | 229.1mg | |
グルタミン酸 | 1331.24mg | |
グリシン | 152.69mg | |
プロリン | 467.4mg | |
セリン | 230.24mg | |
アミノ酸合計 | 4429.2mg | |
アンモニア | 156.54mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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かぼちゃパン:1個 75.8gのカロリー「162kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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