カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ののこめし (いただき)

ののこめしのカロリー概要

ののこめしのカロリー 172kcal 100g
154kcal 89.5g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, モリブデン

データの数値は、具材に鶏肉やゴボウや椎茸などを使用するレシピで作る「ののこめし」のカロリーです。

「ののこ飯」とは、油揚げに野菜とお米を詰め込み、出汁の中で炊き上げた鳥取県の郷土料理です。鳥取県の一部地域では「いただき」と呼ばれ、弁当や普段の献立にも永く愛されている食べ物です。

甘辛く煮た油揚げに酢飯を詰めた「いなり寿司」に見た目は似ていますが、レシピはまったく異なり、調味料を加えた和風だしの中に生米と具材を詰めた油揚げを炊いた作り方をするのが「ののこめし」です。

ののこめしの形は三角が一般的です。油揚げに食材を詰めたら全体的に三角形になるよう、爪楊枝で油揚げの口を閉じると良いです。

ののこめしは江戸時代末期に、お寺で出されていた精進料理の油揚げに米と野菜を入れて炊いたのが始まりです。ふっくらしているところが布子と呼ばれる半纏に似ていたことから、ぬのこからなまってののこに変化していったと言われています。

g154kcal

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ののこめしの写真

ののこめし

Nonokomeshi

ののこめしの食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分63 (%)

ののこめしに使われる材料のカロリーと重量

油揚げ 油揚げ 15 g 57 kcal
鶏肉 鶏肉 5 g 10 kcal
ごぼう ごぼう 5 g 3 kcal
人参 人参 4 g 1 kcal
乾燥しいたけ 乾燥しいたけ 1 g 3 kcal
水 5.7 g 0 kcal
米 19 g 65 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 25 g 1 kcal
日本酒 日本酒 1.9 g 2 kcal
醤油 醤油 4.5 g 3 kcal
みりん みりん 2.3 g 6 kcal
砂糖 砂糖 1.1 g 4 kcal

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ののこめし:1個 89.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー154kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 6.27g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 6.09g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 19.16g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

ののこめしのカロリーは89.5g(1個)で154kcal、100g換算では172kcal。80kcalあたりのグラム目安量は46.51g。ののこめし89.5g(1個)の栄養は、炭水化物が多く19.16gでそのうち糖質が18.01g、たんぱく質が6.27g、脂質が6.09gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。

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ののこめし:89.5g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA27.2μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンD0.19μg
一食あたりの目安量に対するビタミンDが含まれている割合
ビタミンE0.3mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンK11.66μg
一食あたりの目安量に対するビタミンKが含まれている割合
ビタミンB10.04mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.04mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン1.02mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.07mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
ビタミンB120.1μg
一食あたりの目安量に対するビタミンB12が含まれている割合
葉酸14.38μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸0.32mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビオチン2.65μg
一食あたりの目安量に対するビオチンが含まれている割合
ビタミンC0.66mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 271.01mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 127.89mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 53.25mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 35.97mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 96.91mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
0.81mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 0.84mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.1mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.46mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合
ヨウ素 375.35μg
一食あたりの目安量に対するヨウ素が含まれている割合
セレン 4.03μg
一食あたりの目安量に対するセレンが含まれている割合
クロム 0.98μg
一食あたりの目安量に対するクロムが含まれている割合
モリブデン 30.02μg
一食あたりの目安量に対するモリブデンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール4.45mg
一食あたりの目安量に対するコレステロールが含まれている割合
食物繊維 総量1.15g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合
食塩相当量0.69g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

ののこめし:89.5g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.86g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和2.25g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和2.2g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量5.31g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和0.35g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和1.85g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:1 オレイン酸1650.08mg
一食あたりの目安量に対する18:1 オレイン酸が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸1803.05mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸350.96mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
20:2 n-6 イコサジエン酸3.42mg
一食あたりの目安量に対する20:2 n-6 イコサジエン酸が含まれている割合
20:3 n-6 イコサトリエン酸1.05mg
一食あたりの目安量に対する20:3 n-6 イコサトリエン酸が含まれている割合
20:4 n-6 アラキドン酸3.96mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-6 アラキドン酸が含まれている割合
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.05mg
一食あたりの目安量に対する20:5 n-3 イコサペンタエン酸が含まれている割合
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.6mg
一食あたりの目安量に対する22:4 n-6 ドコサテトラエン酸が含まれている割合
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.3mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-3 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.15mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-6 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.35mg
一食あたりの目安量に対する22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸が含まれている割合

ののこめし:89.5g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン299.61mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン527.36mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)402.85mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸198.65mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸590.66mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)282.69mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン85.71mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン342.65mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン198.49mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン505.93mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン325.2mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸738.83mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸1223.24mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン313.07mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン355.4mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン368.5mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計6836.64mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア141.69mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ののこめしのカロリー・栄養FAQ

ののこめしのカロリーは?
ののこめし1個「89.5g」のカロリーは154kcalです。ののこめし100gあたりのカロリーは172kcalです。
ののこめしの糖質の量は?
ののこめし1個「89.5g」の糖質の量は18.01gです。ののこめし100gあたりの糖質の量は20.12gです。
ののこめしのヨウ素の含有量はどのくらい?
ののこめし1個「89.5g」にはヨウ素が375.35μg含まれています。ののこめし100gあたりのヨウ素は419.39μgです。
ののこめしのモリブデンの含有量はどのくらい?
ののこめし1個「89.5g」にはモリブデンが30.02μg含まれています。ののこめし100gあたりのモリブデンは33.54μgです。

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g154kcal

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ののこめしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ののこめし:1個 89.5gのカロリー「154kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング58分
  • ジョギング35分
  • 自転車22分
  • なわとび18分
  • ストレッチ70分
  • 階段上り20分
  • 掃除機50分
  • お風呂掃除46分
  • 水中ウォーキング44分
  • 水泳22分
  • エアロビクス27分
  • 山を登る28分

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