ゴーヤカレー:1皿 601.8gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 668kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 18.29g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 15.11g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 110.31g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ゴーヤカレー (ゴーヤのカレーライス)
主食 ゴーヤカレーのカロリー概要
| ゴーヤカレーのカロリー | 111kcal 100g 668kcal 601.8g (1皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養価 | 4 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
ゴーヤカレーのカロリーは、一人前あたり668kcal。 データの数値は、ゴーヤの他に豚と牛の挽き肉とパプリカと玉ねぎと缶詰のトマトを具材に使用し、市販のカレールーで仕上げるレシピのゴーヤカレーのカロリー。 ゴーヤは100g/17kcalの低カロリー野菜なので、カレーに多めに入れても全体のエネルギー量に大きな影響はない。 ゴーヤカレーとは、カレーの主な具にゴーヤを使用するカレーライスのこと。 苦いのが特徴のゴーヤを使用するゴーヤカレーは苦味を感じる食べ物。苦みを取り除きたい場合は、ゴーヤを油で炒める、下茹でするなど、塩でもむ、わたを取るなど苦味を抑える下ごしらえを行うとよい。 カレー粉などのスパイスを一から調合する本格的なゴーヤカレーのレシピもあるが、市販のカレールーを使えば手軽にゴーヤカレーを作ることが可能。
ゴーヤカレーの写真
Bitter gourd curry
ゴーヤカレーの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 75 (%) |
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ゴーヤカレーのカロリーは601.8g(1皿)で668kcalのカロリー。ゴーヤカレーは100g換算で111kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は72.07g。炭水化物が多く110.31gでそのうち糖質が106.22g、たんぱく質が18.29g、脂質が15.11gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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ゴーヤカレー:601.8g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 40.02μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.18μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 2.17mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 36.95μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.3mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.18mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 3.73mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.42mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.48μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 76.67μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.69mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 1.87μg | 17μg |
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| ビタミンC | 66.38mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1205.95mg | ～1000mg |
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| カリウム | 624.01mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 40.86mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 51.69mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 232.23mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 2.05mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 3.55mg | 3mg |
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| 銅 | 0.36mg | 0.24mg |
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| マンガン | 1.32mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.9μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 3.01μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.78μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 83.23μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.09g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 3.07g | ～2.5g |
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ゴーヤカレー:601.8g(1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.93g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 6.26g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.29g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 13.54g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.24g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.05g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 5829.03mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1936.23mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 261.6mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 19.02mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.99mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.72mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 26.48mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.99mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 4.27mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 9.03mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 4.99mg | |
| ||
ゴーヤカレー:601.8g(1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 646.75mg | |
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| ロイシン | 1203.24mg | |
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| リシン(リジン) | 954.88mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 639.53mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1212.33mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 589.82mg | |
| ||
| トリプトファン | 194.68mg | |
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| バリン | 794.8mg | |
| ||
| ヒスチジン | 468.8mg | |
| ||
| アルギニン | 1166.05mg | |
| ||
| アラニン | 943.92mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1395.75mg | |
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| グルタミン酸 | 2467.62mg | |
| ||
| グリシン | 1044.72mg | |
| ||
| プロリン | 791.67mg | |
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| セリン | 664.63mg | |
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| アミノ酸合計 | 14978.02mg | |
| ||
| アンモニア | 295.12mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ゴーヤカレーのカロリー・栄養FAQ
- ゴーヤカレー(1皿)のカロリーは？
- ゴーヤカレー(1皿「601.8g」)のカロリーは668kcalです。
- ゴーヤカレー100gあたりのカロリーは？
- ゴーヤカレー「100g」のカロリーは111kcalです。
- ゴーヤカレー(1皿あたり)の糖質量は？
- ゴーヤカレー(1皿「601.8g」)の糖質の量は106.22gです。
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ゴーヤカレーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ゴーヤカレー:1皿 601.8gのカロリー「668kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング250分
- ジョギング150分
- 自転車94分
- なわとび75分
- ストレッチ300分
- 階段上り84分
- 掃除機214分
- お風呂掃除197分
- 水中ウォーキング188分
- 水泳94分
- エアロビクス116分
- 山を登る119分
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