たけのこの天ぷらの栄養(1切れ 24.8g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 47kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.82g | |
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| 脂質 | 4.06g | |
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| 炭水化物 | 2.13g | |
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【PFCバランス】
| たけのこの天ぷらのカロリー | 190kcal 100g |
|---|---|
| 47kcal 24.8g (1切れ) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンE |
水煮のたけのこに衣をつけて揚げる、たけのこ天ぷらです。天ぷらの衣率は約40%、吸油率は約18%で計算しています。衣率や吸油率は、使用するたけのこの水分量や衣の厚さによって変動するため、調理条件に応じて計算しています。
串切りや薄切りにしたたけのこをてんぷらに使用するのが一般的で、たけのこの天ぷらはふきのとうやタラの芽と共に春に旬を迎える人気の揚げ物料理です。揚げる際には衣の厚さや油の温度を調整し、均一に火を通すことがポイントです。
瑞々しくてサッパリとした食感が特徴の「たけのこの天ぷら」は、塩をかけて食べても、天つゆに付けても美味しくいただけます。また、天ぷらとして揚げる前に軽く下茹でして余分な水分を抜くと、衣が剥がれにくくなり、より均一に仕上げることができます。さらに、天ぷらの揚げ時間や油の種類によっても油の吸収量が変わるため、各条件を考慮してカロリーを計算しています。天ぷらを美しく揚げるコツや衣の付け方も、計算の前提として考慮しています。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 47kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.82g | |
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| 脂質 | 4.06g | |
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| 炭水化物 | 2.13g | |
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たけのこの天ぷらのカロリーは24.8g(1切れ)で47kcal、100g換算では190kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は42.11gです。たけのこの天ぷら24.8g(1切れ)の栄養は、脂質が多く4.06g、炭水化物が2.13gでそのうち糖質が1.73g、たんぱく質が0.82gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が多いです。
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たけのこの天ぷら:24.8g(1切れ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 4.2μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 0.08μg | |
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| ビタミンE | 0.68mg | |
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| ビタミンK | 6.85μg | |
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| ビタミンB2 | 0.02mg | |
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| ナイアシン | 0.03mg | |
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| ビタミンB12 | 0.02μg | |
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| 葉酸 | 6.56μg | |
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| パントテン酸 | 0.05mg | |
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| ビオチン | 0.62μg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 3.25mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 16.35mg | |
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| カルシウム | 4.17mg | |
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| マグネシウム | 1.04mg | |
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| リン | 10.3mg | |
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| 鉄 | 0.09mg | |
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| 亜鉛 | 0.09mg | |
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| 銅 | 0.01mg | |
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| マンガン | 0.11mg | |
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| ヨウ素 | 0.66μg | |
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| セレン | 0.56μg | |
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| クロム | 0.19μg | |
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| モリブデン | 0.32μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 7.48mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 0.4g | |
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| 食塩相当量 | 0.01g | |
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たけのこの天ぷら:24.8g(1切れ)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 0.5g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.65g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.62g | |
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| 脂肪酸 総量 | 3.75g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.26g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.35g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 78mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1339.8mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 261.84mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.26mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.36mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 3.4mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.02mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.26mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.14mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.92mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1.44mg | |
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たけのこの天ぷら:24.8g(1切れ)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 29.2mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 52.2mg | |
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| リシン(リジン) | 39.1mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 31.15mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 71.7mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 29.85mg | |
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| トリプトファン | 9.45mg | |
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| バリン | 38.85mg | |
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| ヒスチジン | 17.85mg | |
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| アルギニン | 37.3mg | |
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| アラニン | 37.6mg | |
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| アスパラギン酸 | 108.4mg | |
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| グルタミン酸 | 127mg | |
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| グリシン | 26.95mg | |
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| プロリン | 58.7mg | |
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| セリン | 48.9mg | |
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| アミノ酸合計 | 770mg | |
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| アンモニア | 11.2mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | 1枚分のたけのこの天ぷらの材料(たけのこの缶詰・小麦粉・卵・水) |
|---|

| 概要 | 1枚分のたけのこの天ぷら |
|---|---|
| 重量 | 23g |
| カロリー | 44kcal |

| 概要 | 2枚分のたけのこの天ぷら |
|---|---|
| 重量 | 47g |
| カロリー | 89kcal |

| 概要 | 3枚分のたけのこの天ぷら |
|---|---|
| 重量 | 70g |
| カロリー | 133kcal |
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たけのこの天ぷら:1切れ 24.8gのカロリー「47kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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