カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

おみ漬け (近江漬け)

おみ漬けのカロリー概要

おみ漬けのカロリー 47kcal 100g
29kcal 60g (深型小鉢1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, 葉酸

おみ漬けは、山形で冬の保存食として食べられている漬物。青菜のみで作る青菜漬けと並ぶ、山形県の名物と言える。
現在の滋賀県が近江と呼ばれていた頃、近江の商人が山形県を訪れ、野菜の切れ端(青菜)で漬物を漬けた。これが「おみ漬け」と呼ばれるようになった由来とされている。
食べ方をアレンジすることもでき、おみ漬けチャーハンやおみ漬け納豆があり、レシピも簡単である。作り方には特産品の青菜を使うのが一般的だが、slismはからし菜で代用している。

g29kcal

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おみ漬けの写真

おみ漬け

Omiduke

おみ漬けの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分82 (%)

おみ漬けに使われる材料のカロリーと重量

からし菜 からし菜 38 g 10 kcal
大根 大根 8 g 2 kcal
にんじん にんじん 2 g 1 kcal
しその実 しその実 2 g 1 kcal
塩 2 g 0 kcal
砂糖 砂糖 1 g 4 kcal
醤油 醤油 3 g 3 kcal
みりん みりん 4 g 10 kcal

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おみ漬け:深型小鉢1杯 60gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー29kcal536~751kcal
タンパク質 1.61g 15~34g
脂質 0.05g 13~20g
炭水化物 5.42g 75~105g

【PFCバランス】

おみ漬けのカロリーは60g(深型小鉢1杯)で29kcalのカロリー。おみ漬けは100g換算で47kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は170.21g。炭水化物が多く5.42gでそのうち糖質が3.67g、たんぱく質が1.61g、脂質が0.05gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。

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おみ漬け:60g(深型小鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA104.4μg221μgRE
ビタミンE1.22mg2.2mg
ビタミンK102.68μg17μg
ビタミンB10.05mg0.32mg
ビタミンB20.11mg0.36mg
ナイアシン0.56mg3.48mgNE
ビタミンB60.11mg0.35mg
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸123.33μg80μg
パントテン酸0.17mg1.5mg
ビオチン0.44μg17μg
ビタミンC25.38mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 975.79mg ~1000mg
カリウム 280mg 833mg
カルシウム 58.92mg 221mg
マグネシウム 12.77mg 91.8mg
リン 36.06mg 381mg
0.93mg 3.49mg
亜鉛 0.4mg 3mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.45mg 1.17mg
ヨウ素 0.29μg 43.8μg
セレン 0.43μg 8.3μg
クロム 0.09μg 10μg
モリブデン 1.6μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.75g 5.7g~
食塩相当量2.5g ~2.5g

おみ漬け:60g(深型小鉢1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 多価不飽和0.01g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.01g
18:1 オレイン酸0.18mg
18:2 n-6 リノール酸1.8mg
18:3 n-3 α-リノレン酸2.2mg

おみ漬け:60g(深型小鉢1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン65.78mg
ロイシン116.86mg
リシン(リジン)98.67mg
含硫アミノ酸44.1mg
芳香族アミノ酸125.26mg
トレオニン(スレオニン)79.74mg
トリプトファン25.33mg
バリン91.42mg
ヒスチジン37.12mg
アルギニン93.18mg
アラニン95.64mg
アスパラギン酸161.44mg
グルタミン酸267.12mg
グリシン76.02mg
プロリン81.24mg
セリン86.36mg
アミノ酸合計1543mg
アンモニア64.53mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

おみ漬けのカロリー・栄養FAQ

おみ漬け(深型小鉢1杯)のカロリーは?
おみ漬け(深型小鉢1杯「60g」)のカロリーは29kcalです。
おみ漬け100gあたりのカロリーは?
おみ漬け「100g」のカロリーは47kcalです。
おみ漬け(深型小鉢1杯あたり)の糖質量は?
おみ漬け(深型小鉢1杯「60g」)の糖質の量は3.67gです。

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g29kcal

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おみ漬けのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

おみ漬け:深型小鉢1杯 60gのカロリー「29kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング11分
  • ジョギング7分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ13分
  • 階段上り4分
  • 掃除機10分
  • お風呂掃除9分
  • 水中ウォーキング9分
  • 水泳5分
  • エアロビクス5分
  • 山を登る6分

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