わけぎの酢味噌和え:小皿1皿 76.6gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 74kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 6.37g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.78g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 10.2g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
わけぎの酢味噌和え (わけぎとイカの酢味噌和え/わけぎといかのぬた)
わけぎの酢味噌和えのカロリー概要
| わけぎの酢味噌和えのカロリー | 96kcal 100g 74kcal 76.6g (小皿1皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養価 | 1.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, ビタミンB12 |
酢味噌和えはぬたとも呼ばれ、酢味噌と食材を和えて作る料理。なますの一つで、分葱やいか、あさり等と組み合わせたレシピが一般的。
酢味噌に辛子を混ぜた、からし酢味噌で和えたヌタも人気のある作り方となっている。
わけぎと、イカやタコなどの魚介類を用いた酢味噌和えが一般的だが、レシピサイトでは油揚げを用いた節約メニューも紹介されている。
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わけぎの酢味噌和えのカロリーは76.6g(小皿1皿)で74kcalのカロリー。わけぎの酢味噌和えは100g換算で96kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は83.33g。炭水化物が多く10.2gでそのうち糖質が9.03g、たんぱく質が6.37g、脂質が0.78gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンB12の成分が多い。
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わけぎの酢味噌和え:76.6g(小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 58.66μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.08μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.97mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 43.17μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.05mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.05mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.36mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.11mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 1.39μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 33.17μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.15mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 1.83μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 9.53mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 595mg | ～1000mg |
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| カリウム | 175.26mg | 833mg |
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| カルシウム | 26.2mg | 221mg |
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| マグネシウム | 23.3mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 90.07mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.46mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.57mg | 3mg |
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| 銅 | 0.11mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.07mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 1.98μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 11.66μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.22μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 3.13μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.17g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.5g | ～2.5g |
| ||
わけぎの酢味噌和え:76.6g(小皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.09g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.25g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.29g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 0.62g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.11g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.18g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 176.68mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 56.7mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.38mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 2.24mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 12.04mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.28mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.56mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.56mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 36.4mg | |
| ||
わけぎの酢味噌和え:76.6g(小皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 254.3mg | |
| ||
| ロイシン | 431.44mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 402.2mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 212.32mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 417.89mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 256.2mg | |
| ||
| トリプトファン | 58.13mg | |
| ||
| バリン | 254.15mg | |
| ||
| ヒスチジン | 144.16mg | |
| ||
| アルギニン | 416.02mg | |
| ||
| アラニン | 329.44mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 545.99mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 849.73mg | |
| ||
| グリシン | 323.71mg | |
| ||
| プロリン | 337.94mg | |
| ||
| セリン | 280.96mg | |
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| アミノ酸合計 | 5655.83mg | |
| ||
| アンモニア | 88.79mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
わけぎの酢味噌和えのカロリー・栄養FAQ
- わけぎの酢味噌和え(小皿1皿)のカロリーは？
- わけぎの酢味噌和え(小皿1皿「76.6g」)のカロリーは74kcalです。
- わけぎの酢味噌和え100gあたりのカロリーは？
- わけぎの酢味噌和え「100g」のカロリーは96kcalです。
- わけぎの酢味噌和え(小皿1皿あたり)の糖質量は？
- わけぎの酢味噌和え(小皿1皿「76.6g」)の糖質の量は9.03gです。
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わけぎの酢味噌和えのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
わけぎの酢味噌和え:小皿1皿 76.6gのカロリー「74kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング28分
- ジョギング17分
- 自転車11分
- なわとび9分
- ストレッチ34分
- 階段上り10分
- 掃除機24分
- お風呂掃除22分
- 水中ウォーキング21分
- 水泳11分
- エアロビクス13分
- 山を登る14分
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