ゴーヤの佃煮:深型小鉢1皿 43.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 47kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 1.56g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.63g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 8.32g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ゴーヤの佃煮 (ゴーヤのつくだ煮)
おかず・加工食品 ゴーヤの佃煮のカロリー概要
| ゴーヤの佃煮のカロリー | 108kcal 100g 47kcal 43.5g (深型小鉢1皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養価 | 1 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
ゴーヤを甘辛く煮詰めた食品。佃煮は魚介類を使って作られることが多いが、野菜を使った佃煮の作り方もある。
佃煮はゴーヤ料理の中でも比較的苦味が抑えられ、苦くない調理法である。また、中でもじゃこを加えたレシピは人気が高い。
冷凍も出来るので、多い分はタッパに入れて保存しておくと良い。
佃煮はゴーヤ料理の中でも比較的苦味が抑えられ、苦くない調理法である。また、中でもじゃこを加えたレシピは人気が高い。
冷凍も出来るので、多い分はタッパに入れて保存しておくと良い。
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ゴーヤの佃煮のカロリーは43.5g(深型小鉢1皿)で47kcalのカロリー。ゴーヤの佃煮は100g換算で108kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は74.07g。炭水化物が多く8.32gでそのうち糖質が7.54g、たんぱく質が1.56g、脂質が0.63gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
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ゴーヤの佃煮:43.5g(深型小鉢1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 6.78μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.63μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.23mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 10.37μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.03mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.44mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.17μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 21.48μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.13mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.62μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 19mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 257.32mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 94.7mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 22.53mg | 221mg |
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| マグネシウム | 11.67mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 32.09mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.34mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.19mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.03mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.06mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.29μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.44μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.4μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 3.7μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.78g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 0.66g | ～2.5g |
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ゴーヤの佃煮:43.5g(深型小鉢1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.09g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.2g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.24g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.54g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.23g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 202.45mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 230.42mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1.82mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.05mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.54mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.06mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.04mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.13mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.53mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.43mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.07mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.26mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.38mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 8.2mg | |
| ||
ゴーヤの佃煮:43.5g(深型小鉢1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 48.8mg | |
| ||
| ロイシン | 82.5mg | |
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| リシン(リジン) | 84.3mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 37mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 76.3mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 48mg | |
| ||
| トリプトファン | 10.38mg | |
| ||
| バリン | 56mg | |
| ||
| ヒスチジン | 41.8mg | |
| ||
| アルギニン | 54.7mg | |
| ||
| アラニン | 62.8mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 106.7mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 168mg | |
| ||
| グリシン | 48.9mg | |
| ||
| プロリン | 48mg | |
| ||
| セリン | 45.3mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1025mg | |
| ||
| アンモニア | 20.4mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ゴーヤの佃煮のカロリー・栄養FAQ
- ゴーヤの佃煮(深型小鉢1皿)のカロリーは？
- ゴーヤの佃煮(深型小鉢1皿「43.5g」)のカロリーは47kcalです。
- ゴーヤの佃煮100gあたりのカロリーは？
- ゴーヤの佃煮「100g」のカロリーは108kcalです。
- ゴーヤの佃煮(深型小鉢1皿あたり)の糖質量は？
- ゴーヤの佃煮(深型小鉢1皿「43.5g」)の糖質の量は7.54gです。
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ゴーヤの佃煮のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ゴーヤの佃煮:深型小鉢1皿 43.5gのカロリー「47kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング18分
- ジョギング11分
- 自転車7分
- なわとび6分
- ストレッチ22分
- 階段上り6分
- 掃除機16分
- お風呂掃除14分
- 水中ウォーキング14分
- 水泳7分
- エアロビクス9分
- 山を登る9分
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