桃のコンポートの栄養(桃1/2個分 180.7g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 154kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.7g | |
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| 脂質 | 0.13g | |
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| 炭水化物 | 36.94g | |
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【PFCバランス】
| 桃のコンポートのカロリー | 85kcal 100g |
|---|---|
| 154kcal 180.7g (桃1/2個分) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンC, ビタミンE |
桃のコンポートは、桃をシロップやワイン(白ワインでも赤ワインでも良い)で煮て作る果実の保存食です。桃は傷みやすい果物ですが、加熱して糖分を含んだシロップに漬けることで、風味を保ちながら日持ちを良くできます。冷凍保存も可能で、旬の桃を長く楽しむ方法として重宝されています。
調理の際は、桃を傷つけないようによく洗い、皮付きのまま煮込むと自然なピンク色に仕上がります。皮をむく際は湯むきにするときれいにむけます。完成したコンポートは、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングとしてはもちろん、ゼリーやタルトなどのスイーツに添えると彩りが加わり華やかです。
また、桃のコンポートは作ってから1~2日冷蔵庫で冷やすと、シロップが果肉にしみ込み、よりしっとりとした味わいになります。保存容器は密閉できるガラス瓶などを使用し、冷蔵庫で保存すれば1週間程度はおいしく楽しめます。ワインで煮た場合は香りが深まり、デザートソースやカクテルにも応用できます。
カロリーSlismの栄養素グラフから桃のコンポートの栄養を分析すると、ビタミン類ではビタミンCが最も多く、次いでビタミンEが目安量の3分の1を超える充足率です。ナイアシン、パントテン酸、ビタミンB6などがそれに続きます。ミネラル類ではカリウムが最も多く、目安量の4分の1を超える充足率です。次いで銅、モリブデン、マグネシウムなどが含まれており、リンや鉄、マンガンも比較的多い割合です。また、食物繊維は、目安量に対して少なめです。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 154kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.7g | |
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| 脂質 | 0.13g | |
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| 炭水化物 | 36.94g | |
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桃のコンポートのカロリーは180.7g(桃1/2個分)で154kcal、100g換算では85kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は94.12gです。桃のコンポート180.7g(桃1/2個分)の栄養は、炭水化物が多く36.94gでそのうち糖質が35.57g、たんぱく質が0.7g、脂質が0.13gです。ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンEの成分が多いです。
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桃のコンポート:180.7g(桃1/2個分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 0.07μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンE | 0.74mg | |
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| ビタミンK | 1.07μg | |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | |
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| ビタミンB2 | 0.02mg | |
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| ナイアシン | 0.69mg | |
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| ビタミンB6 | 0.04mg | |
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| 葉酸 | 7.46μg | |
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| パントテン酸 | 0.18mg | |
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| ビオチン | 0.4μg | |
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| ビタミンC | 12.23mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 2.04mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 214.45mg | |
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| カルシウム | 6.56mg | |
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| マグネシウム | 9.29mg | |
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| リン | 22.08mg | |
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| 鉄 | 0.18mg | |
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| 亜鉛 | 0.13mg | |
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| 銅 | 0.05mg | |
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| マンガン | 0.07mg | |
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| クロム | 0.11μg | |
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| モリブデン | 1.14μg | |
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(一食あたりの目安)
| 食物繊維 総量 | 1.37g | |
|---|---|---|
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桃のコンポート:180.7g(桃1/2個分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.04g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.04g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.07g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.04g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 37.53mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 1.88mg | |
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桃のコンポート:180.7g(桃1/2個分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 11.82mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 18.61mg | |
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| リシン(リジン) | 19.52mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 10.1mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 18.68mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 16.81mg | |
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| トリプトファン | 3.09mg | |
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| バリン | 16.35mg | |
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| ヒスチジン | 8.64mg | |
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| アルギニン | 10.03mg | |
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| アラニン | 26.47mg | |
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| アスパラギン酸 | 287.22mg | |
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| グルタミン酸 | 41.42mg | |
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| グリシン | 12.96mg | |
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| プロリン | 23.87mg | |
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| セリン | 23.44mg | |
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| アミノ酸合計 | 556.36mg | |
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| アンモニア | 31.41mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表(八訂)増補2023年をデータとして利用しています。
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桃のコンポート:桃1/2個分 180.7gのカロリー「154kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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