カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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青じそドレッシング (シソドレッシング)

青じそドレッシングのカロリー概要

青じそドレッシングのカロリー 126kcal 100g
19kcal 15.2g (大さじ1)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, モリブデン

青じそドレッシングは、和洋中の幅広い料理や食材と相性がよいシソの香りが漂う醤油ベースの調味料。
市販品で主流なのは、カロリー低めでノンオイル和風ドレッシングの中でも人気がある青紫蘇ドレッシングだが、オリーブオイルを加えるとまろやかさがアップし、野菜や肉などの食材に味が絡みやすくなる。手作りするのなら香り豊かなゴマ油や菜種油など好みのオイルを選んでもよいが、カロリーオフしたい場合は、油抜きで青じそドレッシングをつくるとよい。
さっぱりした酸味が特徴の青じそドレッシングの作り方は、大葉をこまかく刻んでから調味料をあわせるだけなので簡単。口あたりがサッパリする青じそドレッシングは、野菜サラダにかける定番の食べ方以外に和風ハンバーグのソースにも適している。

g19kcal

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青じそドレッシングの写真

青じそドレッシング

Green shiso dressing

青じそドレッシングの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分71 (%)

青じそドレッシングに使われる材料のカロリーと重量

大葉 大葉 2 g 1 kcal
醤油 醤油 5.4 g 4 kcal
酢 5.4 g 1 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 1.1 g 10 kcal
砂糖 砂糖 0.8 g 3 kcal
レモン レモン 0.5 g 0 kcal

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青じそドレッシング:大さじ1 15.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー19kcal
タンパク質 0.5g
脂質 1.1g
炭水化物 1.54g

【PFCバランス】

青じそドレッシングのカロリーは15.2g(大さじ1)で19kcalのカロリー。青じそドレッシングは100g換算で126kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は63.49g。炭水化物が多く1.54gでそのうち糖質が1.39g、脂質が1.1g、たんぱく質が0.5gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。

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青じそドレッシング:15.2g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA17.77μg
ビタミンE0.16mg
ビタミンK14.26μg
ビタミンB10.01mg
ビタミンB20.02mg
ナイアシン0.1mg
ビタミンB60.01mg
ビタミンB120.01μg
葉酸4.08μg
パントテン酸0.05mg
ビオチン0.76μg
ビタミンC0.77mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 308.16mg
カリウム 31.79mg
カルシウム 6.32mg
マグネシウム 5mg
リン 10.19mg
0.13mg
亜鉛 0.08mg
0mg
マンガン 0.09mg
ヨウ素 0.17μg
セレン 0.61μg
クロム 0.26μg
モリブデン 3.25μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.15g
食塩相当量0.78g

青じそドレッシング:15.2g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.15g
脂肪酸 一価不飽和0.81g
脂肪酸 多価不飽和0.08g
脂肪酸 総量1.04g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.07g
18:1 オレイン酸0.02mg
18:2 n-6 リノール酸72.8mg
18:3 n-3 α-リノレン酸6.86mg

青じそドレッシング:15.2g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン23.95mg
ロイシン37.08mg
リシン(リジン)27.13mg
含硫アミノ酸10.87mg
芳香族アミノ酸30.48mg
トレオニン(スレオニン)21.11mg
トリプトファン2.66mg
バリン26.78mg
ヒスチジン11.04mg
アルギニン17.2mg
アラニン27.38mg
アスパラギン酸50.92mg
グルタミン酸95.24mg
グリシン20.98mg
プロリン31.3mg
セリン26.12mg
アミノ酸合計459.1mg
アンモニア14.01mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「青じそドレッシング」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

青じそドレッシングの材料
概要 大さじ1杯程の青じそドレッシングに使用した青じそ・醤油・酢・オリーブオイル・レモン果汁・砂糖
シソ 3g
概要 シソ(7枚)
重量 3g
醤油 6g
概要 醤油(小さじ1杯分)
重量 6g
横から見た6g(小匙1)の醤油
概要 横から見た6g(小匙1)の醤油
酢 5g
概要 酢(小さじ1杯)
重量 5g
横から見た5g(小匙1)の酢
概要 横から見た5g(小匙1)の酢
オリーブオイル 2g
概要 オリーブオイル(小さじ1/2杯)
重量 2g
横から見た2g(小匙1/2杯)のオリーブオイル
概要 横から見た2g(小匙1/2杯)のオリーブオイル
レモン 1g
概要 レモン
重量 1g
砂糖 1g
概要 砂糖
重量 1g
大さじ1杯程の青じそドレッシング
概要 大さじ1杯程の青じそドレッシング
重量 18g
カロリー 23kcal
青じそドレッシング 18g
概要 計量カップに入れた(大匙1ほど)の青じそドレッシング
重量 18g
カロリー 23kcal
横から見た18g(大匙1ほど)の青じそドレッシング
概要 横から見た18g(大匙1ほど)の青じそドレッシング

青じそドレッシングのカロリー・栄養FAQ

青じそドレッシングのカロリーは?
青じそドレッシング大さじ1「15.2g」のカロリーは19kcalです。青じそドレッシング100gあたりのカロリーは126kcalです。
青じそドレッシングの糖質の量は?
青じそドレッシング大さじ1「15.2g」の糖質の量は1.39gです。青じそドレッシング100gあたりの糖質の量は9.2gです。
青じそドレッシングのビタミンKの含有量はどのくらい?
青じそドレッシング大さじ1「15.2g」にはビタミンKが14.26μg含まれています。青じそドレッシング100gあたりのビタミンKは93.83μgです。
青じそドレッシングのモリブデンの含有量はどのくらい?
青じそドレッシング大さじ1「15.2g」にはモリブデンが3.25μg含まれています。青じそドレッシング100gあたりのモリブデンは21.39μgです。

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青じそドレッシングのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

青じそドレッシング:大さじ1 15.2gのカロリー「19kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング8分
  • ジョギング5分
  • 自転車3分
  • なわとび3分
  • ストレッチ9分
  • 階段上り3分
  • 掃除機7分
  • お風呂掃除6分
  • 水中ウォーキング6分
  • 水泳3分
  • エアロビクス4分
  • 山を登る4分

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