牡蠣雑炊:1膳 347gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 239kcal | |
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| タンパク質 | 10.51g | |
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| 脂質 | 4.27g | |
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| 炭水化物 | 41.08g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
牡蠣雑炊 (牡蠣ぞうすい/かき雑炊/カキ雑炊)
牡蠣雑炊のカロリー概要
| 牡蠣雑炊のカロリー | 69kcal 100g |
|---|---|
| 239kcal 347g (1膳) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンB12 |
カキ・卵・ごはんを和風だしで煮込む牡蠣雑炊のカロリーです。
長ねぎやキノコなど、ローカロリーでも食感がしっかりしている食材をたっぷり入れる牡蠣雑炊レシピも人気です。カキフライや酒蒸しといった牡蠣料理と同じように、鮮度の良いカキを手早く調理して牡蠣雑炊を作ると柔らかい食感に仕上がります。
使用する牡蠣は生食用と加熱用が販売されていますが、鮮度の違いではなく、とれる海域の違いで生食用と加熱用に分かれます。味は加熱用の方が濃くておいしいです。
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牡蠣雑炊のカロリーは347g(1膳)で239kcalのカロリー。牡蠣雑炊は100g換算で69kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は115.94g。炭水化物が多く41.08gでそのうち糖質が39.59g、たんぱく質が10.51g、脂質が4.27gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンB12の成分が多い。
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牡蠣雑炊:347g(1膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 68.98μg | |
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| ビタミンD | 1.04μg | |
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| ビタミンE | 1.11mg | |
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| ビタミンK | 3.12μg | |
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| ビタミンB1 | 0.1mg | |
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| ビタミンB2 | 0.21mg | |
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| ナイアシン | 2.53mg | |
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| ビタミンB6 | 0.1mg | |
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| ビタミンB12 | 14.54μg | |
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| 葉酸 | 41.64μg | |
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| パントテン酸 | 0.94mg | |
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| ビオチン | 10.13μg | |
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| ビタミンC | 1.8mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1705.51mg | |
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| カリウム | 286.24mg | |
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| カルシウム | 71.55mg | |
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| マグネシウム | 57.15mg | |
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| リン | 162.85mg | |
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| 鉄 | 1.8mg | |
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| 亜鉛 | 9.33mg | |
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| 銅 | 0.73mg | |
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| マンガン | 0.62mg | |
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| ヨウ素 | 2298.88μg | |
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| セレン | 41.19μg | |
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| クロム | 1.87μg | |
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| モリブデン | 34.94μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 118.99mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.49g | |
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| 食塩相当量 | 4.41g | |
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牡蠣雑炊:347g(1膳)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.15g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.28g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.8g | |
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| 脂肪酸 総量 | 3.26g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.35g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.45g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1088.99mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 379.2mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 26.13mg | |
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| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 1.8mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 30.61mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 5.79mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 6.49mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 5.41mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 61mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 138.24mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 8.4mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 4.58mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 9.61mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 16.17mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 126.72mg | |
| ||
牡蠣雑炊:347g(1膳)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 424.76mg | |
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| ロイシン | 730.09mg | |
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| リシン(リジン) | 601mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 446.1mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 847.51mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 447.28mg | |
| ||
| トリプトファン | 123.57mg | |
| ||
| バリン | 534.35mg | |
| ||
| ヒスチジン | 324.45mg | |
| ||
| アルギニン | 657.5mg | |
| ||
| アラニン | 571.99mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 978.89mg | |
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| グルタミン酸 | 1486.06mg | |
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| グリシン | 476.54mg | |
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| プロリン | 475.01mg | |
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| セリン | 593.27mg | |
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| アミノ酸合計 | 9713.5mg | |
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| アンモニア | 200.05mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
牡蠣雑炊のカロリー・栄養FAQ
- 牡蠣雑炊のカロリーは？
- 牡蠣雑炊1膳「347g」のカロリーは239kcalです。牡蠣雑炊100gあたりのカロリーは69kcalです。
- 牡蠣雑炊の糖質の量は？
- 牡蠣雑炊1膳「347g」の糖質の量は39.59gです。牡蠣雑炊100gあたりの糖質の量は11.41gです。
- 牡蠣雑炊のヨウ素の含有量はどのくらい？
- 牡蠣雑炊1膳「347g」にはヨウ素が2298.88μg含まれています。牡蠣雑炊100gあたりのヨウ素は662.5μgです。
- 牡蠣雑炊のビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 牡蠣雑炊1膳「347g」にはビタミンB12が14.54μg含まれています。牡蠣雑炊100gあたりのビタミンB12は4.19μgです。
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牡蠣雑炊のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
牡蠣雑炊:1膳 347gのカロリー「239kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング90分
- ジョギング54分
- 自転車34分
- なわとび27分
- ストレッチ108分
- 階段上り30分
- 掃除機77分
- お風呂掃除71分
- 水中ウォーキング67分
- 水泳34分
- エアロビクス42分
- 山を登る43分
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