カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ごぼうの牛肉巻き (牛肉巻きごぼう/牛肉巻きゴボウ/ゴボウの牛肉巻き)

ごぼうの牛肉巻きのカロリー概要

ごぼうの牛肉巻きのカロリー 150kcal 100g
254kcal 169g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, ナイアシン

1/3本分のゴボウを牛肉で巻いて焼き、醤油や砂糖など甘辛いタレで煮て味をつける肉巻きごぼうのカロリー値だが、塩コショウで仕上げればカロリーオフが可能。
ノンオイルで調理できるフライパンで焼くか圧力鍋を使えばカットできるので、塩こしょう味で油不使用のゴボウ肉巻きならカロリーダウンできる。
おいしい肉巻きごぼうの煮物を作る基本は、十分にアクを抜き、茹でてやわらかくなった牛蒡をつかうこと。仕上げに白ゴマを振りかけると風味が増す。

g254kcal

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ごぼうの牛肉巻きの写真

ごぼうの牛肉巻き

Meat roll of burdock

ごぼうの牛肉巻きの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分69 (%)

ごぼうの牛肉巻きに使われる材料のカロリーと重量

ごぼう ごぼう 60 g 35 kcal
牛肉もも 牛肉もも 80 g 119 kcal
醤油 醤油 9 g 7 kcal
みりん みりん 9 g 22 kcal
砂糖 砂糖 3 g 12 kcal
小麦粉 小麦粉 2 g 7 kcal
サラダ油 サラダ油 6 g 54 kcal

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ごぼうの牛肉巻き:1人前 169gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー254kcal536~751kcal
タンパク質 17.64g 15~34g
脂質 12.96g 13~20g
炭水化物 18.66g 75~105g

【PFCバランス】

ごぼうの牛肉巻きのカロリーは169g(1人前)で254kcalのカロリー。ごぼうの牛肉巻きは100g換算で150kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は53.33g。炭水化物が多く18.66gでそのうち糖質が15.2g、たんぱく質が17.64g、脂質が12.96gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が多い。

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ごぼうの牛肉巻き:169g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA4.01μg221μgRE
ビタミンD0.15μg1.8μg
ビタミンE1.54mg2.2mg
ビタミンK13.4μg17μg
ビタミンB10.1mg0.32mg
ビタミンB20.19mg0.36mg
ナイアシン4.38mg3.48mgNE
ビタミンB60.42mg0.35mg
ビタミンB121.22μg0.8μg
葉酸50.35μg80μg
パントテン酸0.81mg1.5mg
ビオチン1.89μg17μg
ビタミンC2.6mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 556.91mg ~1000mg
カリウム 477.98mg 833mg
カルシウム 33.23mg 221mg
マグネシウム 55.47mg 91.8mg
リン 189.43mg 381mg
2.5mg 3.49mg
亜鉛 3.6mg 3mg
0.2mg 0.24mg
マンガン 0.22mg 1.17mg
ヨウ素 1.28μg 43.8μg
セレン 1.67μg 8.3μg
クロム 0.91μg 10μg
モリブデン 5.15μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.46g 5.7g~
食塩相当量1.39g ~2.5g

ごぼうの牛肉巻き:169g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.24g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和5.42g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.69g 3g~8.3g
脂肪酸 総量11.39g
n-3系 多価不飽和0.46g
n-6系 多価不飽和2.25g
18:2 n-6 リノール酸2212.6mg
18:3 n-3 α-リノレン酸436.56mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2.4mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸7.2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸3.19mg
20:4 n-6 アラキドン酸17.59mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3.19mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1.61mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸10.39mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.79mg

ごぼうの牛肉巻き:169g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン754.2mg
ロイシン1374.31mg
リシン(リジン)1440.18mg
含硫アミノ酸603.65mg
芳香族アミノ酸1292.17mg
トレオニン(スレオニン)756.11mg
トリプトファン203.75mg
バリン850.14mg
ヒスチジン653.29mg
アルギニン1261.53mg
アラニン1025.36mg
アスパラギン酸1639.94mg
グルタミン酸2576.78mg
グリシン935.08mg
プロリン851.07mg
セリン673.45mg
アミノ酸合計16821.5mg
アンモニア57.19mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

ごぼうの牛肉巻きのカロリー・栄養FAQ

ごぼうの牛肉巻き(1人前)のカロリーは?
ごぼうの牛肉巻き(1人前「169g」)のカロリーは254kcalです。
ごぼうの牛肉巻き100gあたりのカロリーは?
ごぼうの牛肉巻き「100g」のカロリーは150kcalです。
ごぼうの牛肉巻き(1人前あたり)の糖質量は?
ごぼうの牛肉巻き(1人前「169g」)の糖質の量は15.2gです。

ごぼうの牛肉巻きを追加してカロリー計算機へ移動する

g254kcal

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ごぼうの牛肉巻きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ごぼうの牛肉巻き:1人前 169gのカロリー「254kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング95分
  • ジョギング57分
  • 自転車36分
  • なわとび29分
  • ストレッチ114分
  • 階段上り32分
  • 掃除機82分
  • お風呂掃除75分
  • 水中ウォーキング72分
  • 水泳36分
  • エアロビクス44分
  • 山を登る46分

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