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明太子の卵焼き (明太子入り卵焼き)

明太子の卵焼きのカロリー概要

明太子の卵焼きのカロリー 173kcal 100g
311kcal 180g (卵2個分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, ビタミンB12

熱したフライパンで砂糖・みりん・和風だしを加えた溶き卵を焼き、ほど良く固まったら真ん中に薄皮付き明太子、または、ほぐした生の明太子をのせてレア状態を保つように巻いて焼く作り方や、明太子と調味料を卵に混ぜ合わせてから焼く明太子の玉子焼きレシピもあります。これらは、塩漬けのタラコで作る玉子焼きにも応用できます。
お弁当のおかずに適しているのは、タマゴに包む前に電子レンジかグリルでしっかり熱を通した辛子めんたいこを使用する卵焼きです。また、海苔や大葉を加えた明太子卵焼きのレシピも人気です。

明太子玉子焼きを美味しく作るためのコツとして、卵液を弱火でじっくり加熱することが挙げられます。これにより、ふんわりとした食感が生まれ、明太子の塩気がほどよく卵に馴染みます。また、卵液を2~3回に分けてフライパンに流し入れながら巻くと、層が厚くなり、見た目にも美しい仕上がりになります。さらに、明太子に火が通りすぎないように注意することで、レアな食感を保つことができます。

g311kcal

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明太子の卵焼きの写真

明太子の卵焼き

Mentaiko of Japanese rolled omelette

明太子の卵焼きの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分71 (%)

明太子の卵焼きに使われる材料のカロリーと重量

卵 104 g 148 kcal
明太子 明太子 25 g 30 kcal
砂糖 砂糖 3 g 12 kcal
みりん みりん 6 g 14 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 30 g 1 kcal
サラダ油 サラダ油 12 g 106 kcal

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明太子の卵焼き:卵2個分 180gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー311kcal
タンパク質 18.05g
脂質 23.44g
炭水化物 6.82g

【PFCバランス】

明太子の卵焼きのカロリーは180g(卵2個分)で311kcalのカロリー。明太子の卵焼きは100g換算で173kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は46.24g。脂質が多く23.44g、たんぱく質が18.05g、炭水化物が6.82gでそのうち糖質が6.82gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンB12の成分が多い。

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明太子の卵焼き:180g(卵2個分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA228.65μg
ビタミンD4.19μg
ビタミンE4.54mg
ビタミンK33.14μg
ビタミンB10.14mg
ビタミンB20.47mg
ナイアシン5.36mg
ビタミンB60.13mg
ビタミンB123.98μg
葉酸62.01μg
パントテン酸1.76mg
ビオチン24.98μg
ビタミンC19.01mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 706.01mg
カリウム 199.58mg
カルシウム 54.65mg
マグネシウム 14.47mg
リン 253.62mg
1.75mg
亜鉛 1.82mg
0.07mg
マンガン 0.04mg
ヨウ素 484.33μg
セレン 26.15μg
モリブデン 4.16μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール455.04mg
食塩相当量1.85g

明太子の卵焼き:180g(卵2個分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.7g
脂肪酸 一価不飽和9.58g
脂肪酸 多価不飽和6.68g
脂肪酸 総量20.93g
n-3系 多価不飽和1.19g
n-6系 多価不飽和5.49g
18:1 オレイン酸4055.99mg
18:2 n-6 リノール酸5233.75mg
18:3 n-3 α-リノレン酸847.66mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.25mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸3.01mg
20:2 n-6 イコサジエン酸14.53mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸18.97mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸2.25mg
20:4 n-6 アラキドン酸182.56mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸106.04mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸1.75mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸13.77mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸13.79mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸48.83mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸207.38mg

明太子の卵焼き:180g(卵2個分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン987.89mg
ロイシン1621.82mg
リシン(リジン)1380.83mg
含硫アミノ酸919.42mg
芳香族アミノ酸1804.84mg
トレオニン(スレオニン)942.34mg
トリプトファン260.33mg
バリン1179.95mg
ヒスチジン486.11mg
アルギニン1151.26mg
アラニン1127.29mg
アスパラギン酸1786.97mg
グルタミン酸2633.47mg
グリシン646.27mg
プロリン857.81mg
セリン1367.14mg
アミノ酸合計18842mg
アンモニア301.28mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「明太子の卵焼き」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

1本(卵2個分)の明太子卵焼き 165g
概要 1本(卵2個分)の明太子卵焼き
重量 165g
カロリー 285kcal
1/2本(タマゴ約1個分)の明太子卵焼き 80g
概要 1/2本(タマゴ約1個分)の明太子卵焼き
重量 80g
カロリー 138kcal
ひと切れ(1/4本)の明太子卵焼き 42g
概要 ひと切れ(1/4本)の明太子卵焼き
重量 42g
カロリー 73kcal
ひと切れ(1/4本の断面)の明太子卵焼き 42g
概要 ひと切れ(1/4本の断面)の明太子卵焼き
重量 42g
カロリー 73kcal

明太子の卵焼きのカロリー・栄養FAQ

明太子の卵焼きのカロリーは?
明太子の卵焼き卵2個分「180g」のカロリーは311kcalです。明太子の卵焼き100gあたりのカロリーは173kcalです。
明太子の卵焼きの糖質の量は?
明太子の卵焼き卵2個分「180g」の糖質の量は6.82gです。明太子の卵焼き100gあたりの糖質の量は3.79gです。
明太子の卵焼きのヨウ素の含有量はどのくらい?
明太子の卵焼き卵2個分「180g」にはヨウ素が484.33μg含まれています。明太子の卵焼き100gあたりのヨウ素は269.07μgです。
明太子の卵焼きのビタミンB12の含有量はどのくらい?
明太子の卵焼き卵2個分「180g」にはビタミンB12が3.98μg含まれています。明太子の卵焼き100gあたりのビタミンB12は2.21μgです。

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g311kcal

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明太子の卵焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

明太子の卵焼き:卵2個分 180gのカロリー「311kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング117分
  • ジョギング70分
  • 自転車44分
  • なわとび35分
  • ストレッチ140分
  • 階段上り39分
  • 掃除機100分
  • お風呂掃除92分
  • 水中ウォーキング88分
  • 水泳44分
  • エアロビクス54分
  • 山を登る56分

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