焼き鯖定食:1人前 525gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 620kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 32.24g (128.96kcal) | 15~34g |
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脂質 | 15.54g (139.86kcal) | 13~20g |
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炭水化物 | 82.01g (328.04kcal) | 75~105g |
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【PFCバランス】

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 620kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 32.24g (128.96kcal) | 15~34g |
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脂質 | 15.54g (139.86kcal) | 13~20g |
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炭水化物 | 82.01g (328.04kcal) | 75~105g |
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焼き鯖定食のカロリーは525g(1人前)で620kcalのカロリー。焼き鯖定食は100g換算で118kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は67.8g。炭水化物が多く82.01g、たんぱく質が32.24g、脂質が15.54gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とモリブデンの成分が高い。糖質の量は79.38g。
焼き鯖定食:525g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 31.55μg | 221μgRE |
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ビタミンD | 13.18μg | 1.8μg |
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ビタミンE | 1.16mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 36.28μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.26mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.42mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 14.65mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.74mg | 0.35mg |
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ビタミンB12 | 13.18μg | 0.8μg |
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葉酸 | 40.11μg | 80μg |
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パントテン酸 | 1.58mg | 1.5mg |
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ビオチン | 7.88μg | 17μg |
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ビタミンC | 4.52mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 1712.66mg | ~1000mg |
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カリウム | 713mg | 833mg |
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カルシウム | 60.95mg | 221mg |
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マグネシウム | 82.69mg | 91.8mg |
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リン | 407.72mg | 381mg |
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鉄 | 2.21mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 2.68mg | 3mg |
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銅 | 0.37mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.79mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 180.08μg | 43.8μg |
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セレン | 79.8μg | 8.3μg |
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クロム | 2.89μg | 10μg |
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モリブデン | 65.84μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 2.63g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 4.41g | ~2.5g |
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焼き鯖定食:525g(1人前)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 4.2g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 4.52g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 2.73g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 11.45g | |
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n-3系 多価不飽和 | 1.89g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.74g | |
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18:1 オレイン酸 | 3073.72mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 485.15mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 110.57mg | |
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18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 16.12mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 127.42mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 26.41mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.77mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 42mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 160.44mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 604.22mg | |
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21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 26.41mg | |
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22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 9.61mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 144.01mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 37.22mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 840mg | |
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焼き鯖定食:525g(1人前)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 1375.76mg | |
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ロイシン | 2412.06mg | |
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リシン(リジン) | 2399.15mg | |
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含硫アミノ酸 | 1337.18mg | |
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芳香族アミノ酸 | 2360.14mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 1376.55mg | |
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トリプトファン | 360.94mg | |
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バリン | 1656.48mg | |
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ヒスチジン | 1721.58mg | |
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アルギニン | 1910.06mg | |
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アラニン | 1770.67mg | |
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アスパラギン酸 | 2994.97mg | |
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グルタミン酸 | 4582.62mg | |
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グリシン | 1602.04mg | |
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プロリン | 1209.08mg | |
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セリン | 1328.36mg | |
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アミノ酸合計 | 30010.42mg | |
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アンモニア | 508.46mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
焼き鯖定食:1人前 525gのカロリー「620kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間