トラパネーゼソースの栄養(1人前 162g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 141kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 7.89g | |
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| 脂質 | 8.52g | |
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| 炭水化物 | 10.17g | |
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【PFCバランス】
| トラパネーゼソースのカロリー | 87kcal 100g |
|---|---|
| 141kcal 162g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンE |
アーモンドやバジル、ニンニク、オリーブオイルなどの食材に塩を加えて攪拌し、ペースト状になったら粉チーズを振りかけるトラパネーゼソースのカロリーです。
トラパネーゼのスパゲッティが定番レシピですが、その他にも、パンに塗るブルスケッタや、肉・野菜のソースとして使う食べ方があります。また、カルディなどで販売されている市販品も手軽に楽しめます。 シチリア島の「トラーパニ」で生まれたトラパネーゼソースは、松の実を使うジェノベーゼとは異なり、アーモンドを主原料として香ばしい風味とバジルの爽やかな香りが特徴です。家庭で作る際には、ペースト状にしたナッツやバジルの割合を調整して好みの濃度や香りを出すことができ、オリーブオイルの量を加減することでカロリー調整も可能です。また、トラパネーゼソースは保存料を使用せずに作ることが多く、フレッシュな風味を楽しむことができます。パスタだけでなく、サラダのドレッシングやスープに加えるなど、アレンジの幅も広く、シチリア料理を手軽に家庭で味わえる点も魅力です。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 141kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 7.89g | |
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| 脂質 | 8.52g | |
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| 炭水化物 | 10.17g | |
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トラパネーゼソースのカロリーは162g(1人前)で141kcal、100g換算では87kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は91.95gです。トラパネーゼソース162g(1人前)の栄養は、炭水化物が多く10.17gでそのうち糖質が6.99g、脂質が8.52g、たんぱく質が7.89gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が多いです。
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トラパネーゼソース:162g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 156.1μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 0.02μg | |
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| ビタミンE | 4.71mg | |
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| ビタミンK | 72.3μg | |
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| ビタミンB1 | 0.11mg | |
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| ビタミンB2 | 0.23mg | |
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| ナイアシン | 1.34mg | |
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| ビタミンB6 | 0.21mg | |
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| ビタミンB12 | 0.24μg | |
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| 葉酸 | 49.83μg | |
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| パントテン酸 | 0.37mg | |
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| ビオチン | 2.88μg | |
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| ビタミンC | 21.12mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 544.34mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 434.6mg | |
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| カルシウム | 200.46mg | |
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| マグネシウム | 57.27mg | |
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| リン | 177.96mg | |
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| 鉄 | 0.91mg | |
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| 亜鉛 | 1.34mg | |
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| 銅 | 0.23mg | |
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| マンガン | 0.65mg | |
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| ヨウ素 | 0.02μg | |
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| セレン | 1.26μg | |
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| モリブデン | 3.35μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 9.61mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 3.18g | |
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| 食塩相当量 | 1.38g | |
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トラパネーゼソース:162g(1人前)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 2.25g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.1g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.41g | |
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| 脂肪酸 総量 | 7.74g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.08g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.33g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1314.6mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 72.3mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.6mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.5mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.3mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.3mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 3.69mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.99mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3mg | |
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トラパネーゼソース:162g(1人前)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 353.31mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 641.2mg | |
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| リシン(リジン) | 462.11mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 212.95mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 746.5mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 276.7mg | |
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| トリプトファン | 94.01mg | |
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| バリン | 435.15mg | |
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| ヒスチジン | 200.43mg | |
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| アルギニン | 501.1mg | |
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| アラニン | 265.79mg | |
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| アスパラギン酸 | 680.71mg | |
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| グルタミン酸 | 1915mg | |
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| グリシン | 269.75mg | |
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| プロリン | 660.3mg | |
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| セリン | 401.45mg | |
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| アミノ酸合計 | 8182mg | |
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| アンモニア | 97.99mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | 1人前のトラパネーゼソースの材料(アーモンド・トマト・にんにく・バジル・パルメザン・塩) |
|---|

| 概要 | 小皿1杯・1人前のトラパネーゼソース |
|---|---|
| 重量 | 156g |
| カロリー | 136kcal |

| 概要 | 小皿約1/2人前のトラパネーゼソース |
|---|---|
| 重量 | 78g |
| カロリー | 68kcal |

| 概要 | おつまみ皿30g分のトラパネーゼソース |
|---|---|
| 重量 | 30g |
| カロリー | 26kcal |
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トラパネーゼソース:1人前 162gのカロリー「141kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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