たけのこと牛肉のオイスターソース炒め:1人前 255gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 507kcal | |
タンパク質 | 20.2g | |
脂質 | 42.51g | |
炭水化物 | 14.97g | |
たけのこと牛肉のオイスターソース炒めのカロリー | 199kcal 100g |
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507kcal 255g (1人前) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンB12, ナトリウム |
たけのこは5mm程の薄さに切り揃え、ピーマンは半分に切り中の種を取り除き1cm程の幅に切る。
牛肉は食べやすい大きさに切る。ニンニク・生姜はみじん切り(又はスライス)にしておく。
フライパンを中火にかけ、ごま油を熱し、みじん切りにしたニンニク・生姜を入れて香りが出るまで軽く炒める。次に牛肉を入れて肉の色がややピンク色になるまで炒めまる。牛肉に半分程度火が通ったら残りの野菜を入れて、ピーマンがしんなりするまで炒めます。
全体的に火が通ったら合わせ調味料を回し入れ、味が全体にいきわたる様に炒め合わせたら完成。
Stir-fried bamboo shoots and beef with oyster sauce
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 67 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 507kcal | |
タンパク質 | 20.2g | |
脂質 | 42.51g | |
炭水化物 | 14.97g | |
たけのこと牛肉のオイスターソース炒めのカロリーは255g(1人前)で507kcalのカロリー。たけのこと牛肉のオイスターソース炒めは100g換算で199kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は40.2g。脂質が多く42.51g、たんぱく質が20.2g、炭水化物が14.97gでそのうち糖質が12.52gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナトリウムの成分が多い。
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たけのこと牛肉のオイスターソース炒め:255g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 32.08μg | |
ビタミンD | 0.43μg | |
ビタミンE | 2.17mg | |
ビタミンK | 18.92μg | |
ビタミンB1 | 0.1mg | |
ビタミンB2 | 0.2mg | |
ナイアシン | 4.9mg | |
ビタミンB6 | 0.46mg | |
ビタミンB12 | 1.76μg | |
葉酸 | 47.38μg | |
パントテン酸 | 0.79mg | |
ビオチン | 1.68μg | |
ビタミンC | 14.56mg | |
ナトリウム | 1549.56mg | |
カリウム | 451.68mg | |
カルシウム | 28.92mg | |
マグネシウム | 36.26mg | |
リン | 214.94mg | |
鉄 | 2.3mg | |
亜鉛 | 3.98mg | |
銅 | 0.13mg | |
マンガン | 0.79mg | |
ヨウ素 | 0.66μg | |
セレン | 0.84μg | |
クロム | 1.56μg | |
モリブデン | 4.08μg | |
コレステロール | 74.15mg | |
食物繊維 総量 | 2.45g | |
食塩相当量 | 3.88g | |
たけのこと牛肉のオイスターソース炒め:255g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 15.33g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 19.94g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 3.16g | |
脂肪酸 総量 | 38.43g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.26g | |
n-6系 多価不飽和 | 2.91g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 2880.66mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 198.11mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.66mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.1mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 13.21mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 16.65mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 14.69mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 3.52mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.94mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 35.37mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.03mg | |
たけのこと牛肉のオイスターソース炒め:255g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 97.18mg | |
ロイシン | 168.35mg | |
リシン(リジン) | 155.96mg | |
含硫アミノ酸 | 83mg | |
芳香族アミノ酸 | 223.76mg | |
トレオニン(スレオニン) | 112.2mg | |
トリプトファン | 23.74mg | |
バリン | 137.8mg | |
ヒスチジン | 69.9mg | |
アルギニン | 160.42mg | |
アラニン | 276.06mg | |
アスパラギン酸 | 522.42mg | |
グルタミン酸 | 1076.94mg | |
グリシン | 241.31mg | |
プロリン | 218.05mg | |
セリン | 164.91mg | |
アミノ酸合計 | 3763.9mg | |
アンモニア | 28.71mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 1人前のたけのこと牛肉のオイスターソース炒め |
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重量 | 210g |
カロリー | 418kcal |
概要 | 中皿のたけのこと牛肉のオイスターソース炒め |
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重量 | 146g |
カロリー | 291kcal |
概要 | 小皿のたけのこと牛肉のオイスターソース炒め |
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重量 | 97g |
カロリー | 193kcal |
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たけのこと牛肉のオイスターソース炒め:1人前 255gのカロリー「507kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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