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豚肉ときのこの炒め物 (きのこと豚肉の炒めもの)

豚肉ときのこの炒め物のカロリー概要

豚肉ときのこの炒め物のカロリー 154kcal 100g
363kcal 235.5g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ナイアシン, ビタミンB1

豚肉ときのこの炒め物は、豚肉と各種きのこを炒めるだけの簡単料理。基本は醤油ベースが多いが、ごま油やバター、オイスターソースや鷹の爪、にんにくや生姜など、好みで調味料を加えても味が破綻せずアレンジの幅が広い。

豚肉を細切れにし、酒、塩で揉んでおく。エリンギは斜めスライス、舞茸、しめじは石づきを切って手で千切りほぐす。玉ねぎはスライスする。

フライパンにごま油を入れて、豚肉の色が変わるまで炒め、一旦取り出しておく。
同じフライパンで玉ねぎ、エリンギ、舞茸、しめじを炒め、火が通ったら、豚肉と調味料(顆粒中華だし、砂糖、醤油)を入れて炒める。最後に小ネギをふりかけたら完成。

g363kcal

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豚肉ときのこの炒め物の写真

豚肉ときのこの炒め物

Stir-fried pork and mushrooms

豚肉ときのこの炒め物の食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分74 (%)

豚肉ときのこの炒め物に使われる材料のカロリーと重量

豚肉 豚肉 75 g 275 kcal
料理酒 料理酒 5 g 4 kcal
塩 0.5 g 0 kcal
エリンギ エリンギ 40 g 12 kcal
舞茸 舞茸 30 g 7 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 20 g 7 kcal
醤油 醤油 6 g 5 kcal
砂糖 砂糖 2 g 8 kcal
顆粒中華だし 顆粒中華だし 2 g 4 kcal
小ネギ 小ネギ 2 g 1 kcal
ごま油 ごま油 3 g 27 kcal
しめじ しめじ 50 g 13 kcal

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豚肉ときのこの炒め物:1人前 235.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー363kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 14.84g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 30.17g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 11.42g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

豚肉ときのこの炒め物のカロリーは235.5g(1人前)で363kcal、100g換算では154kcal。80kcalあたりのグラム目安量は51.95g。豚肉ときのこの炒め物235.5g(1人前)の栄養は、脂質が多く30.17g、たんぱく質が14.84g、炭水化物が11.42gでそのうち糖質が7.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンB1の成分が多い。

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豚肉ときのこの炒め物:235.5g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA12.1μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンD2.59μg
一食あたりの目安量に対するビタミンDが含まれている割合
ビタミンE0.45mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンK7.04μg
一食あたりの目安量に対するビタミンKが含まれている割合
ビタミンB10.54mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.35mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン10.79mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.35mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
ビタミンB120.45μg
一食あたりの目安量に対するビタミンB12が含まれている割合
葉酸68.67μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸1.6mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビオチン18.04μg
一食あたりの目安量に対するビオチンが含まれている割合
ビタミンC3.04mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1000.24mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 648.85mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 11.82mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 31.44mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 218.85mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
1.06mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 2.17mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.19mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.21mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合
ヨウ素 1.79μg
一食あたりの目安量に対するヨウ素が含まれている割合
セレン 13.21μg
一食あたりの目安量に対するセレンが含まれている割合
クロム 0.78μg
一食あたりの目安量に対するクロムが含まれている割合
モリブデン 7.39μg
一食あたりの目安量に対するモリブデンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール52.85mg
一食あたりの目安量に対するコレステロールが含まれている割合
食物繊維 総量4.26g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合
食塩相当量2.52g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

豚肉ときのこの炒め物:235.5g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和11.47g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和12.65g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和4.05g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量28.14g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和0.14g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和3.89g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:1 オレイン酸9779.7mg
一食あたりの目安量に対する18:1 オレイン酸が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸3653.17mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸131.34mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.02mg
一食あたりの目安量に対する18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸が含まれている割合
20:2 n-6 イコサジエン酸97.59mg
一食あたりの目安量に対する20:2 n-6 イコサジエン酸が含まれている割合
20:3 n-6 イコサトリエン酸21.03mg
一食あたりの目安量に対する20:3 n-6 イコサトリエン酸が含まれている割合
20:4 n-6 アラキドン酸56.31mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-6 アラキドン酸が含まれている割合
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸24.77mg
一食あたりの目安量に対する22:4 n-6 ドコサテトラエン酸が含まれている割合
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸17.26mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-3 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.02mg
一食あたりの目安量に対する22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸が含まれている割合

豚肉ときのこの炒め物:235.5g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン599.44mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン1018.21mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)1085.02mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸437.35mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸1043.48mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)663.38mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン156.94mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン706.74mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン466.2mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン954.58mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン917.34mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸1231.81mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸2276.06mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン987.05mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン740.34mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン664.11mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計14227.5mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア255.94mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「豚肉ときのこの炒め物」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

1人前の豚肉ときのこの炒め物 153g
概要 1人前の豚肉ときのこの炒め物
重量 153g
カロリー 236kcal
100gの豚肉ときのこの炒め物
概要 100gの豚肉ときのこの炒め物
重量 100g
カロリー 154kcal
小皿1皿分の豚肉ときのこの炒め物 55g
概要 小皿1皿分の豚肉ときのこの炒め物
重量 55g
カロリー 85kcal

豚肉ときのこの炒め物のカロリー・栄養FAQ

豚肉ときのこの炒め物のカロリーは?
豚肉ときのこの炒め物1人前「235.5g」のカロリーは363kcalです。豚肉ときのこの炒め物100gあたりのカロリーは154kcalです。
豚肉ときのこの炒め物の糖質の量は?
豚肉ときのこの炒め物1人前「235.5g」の糖質の量は7.16gです。豚肉ときのこの炒め物100gあたりの糖質の量は3.04gです。
豚肉ときのこの炒め物のナイアシンの含有量はどのくらい?
豚肉ときのこの炒め物1人前「235.5g」にはナイアシンが10.79mg含まれています。豚肉ときのこの炒め物100gあたりのナイアシンは4.58mgです。
豚肉ときのこの炒め物のビタミンB1の含有量はどのくらい?
豚肉ときのこの炒め物1人前「235.5g」にはビタミンB1が0.54mg含まれています。豚肉ときのこの炒め物100gあたりのビタミンB1は0.23mgです。

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g363kcal

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豚肉ときのこの炒め物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

豚肉ときのこの炒め物:1人前 235.5gのカロリー「363kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング136分
  • ジョギング82分
  • 自転車51分
  • なわとび41分
  • ストレッチ163分
  • 階段上り46分
  • 掃除機117分
  • お風呂掃除108分
  • 水中ウォーキング102分
  • 水泳51分
  • エアロビクス63分
  • 山を登る65分

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