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かぶのそぼろあんかけ (かぶとひき肉のとろとろ煮)

かぶのそぼろあんかけのカロリー概要

かぶのそぼろあんかけのカロリー 72kcal 100g
269kcal 373g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, モリブデン

かぶのそぼろあんかけは最初にかぶをくし切りにし、かぶの葉は1cmくらいでカットする。

切ったかぶは、沸騰したお湯で茹で、柔らかくなったら火を止めて湯切りする。かぶの葉はさっと湯通しをし、冷水に入れて色止めをする。

鍋にサラダ油をいれて豚ひき肉を炒め、火が通ったら分量の水を入れる。出た灰汁はしっかりと取る。醤油、めんつゆ、砂糖、みりん、生姜を入れ煮詰め、軽く沸騰させたら火を中火にして茹でたかぶを入れる。

鍋に蓋をしてかぶに味を染み込ませる。かぶに煮汁が染み込んだら水で溶いた片栗粉を入れてとろみがついたら火を止め、器に盛り付ける。仕上げにかぶの葉を散らして完成。

g269kcal

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かぶのそぼろあんかけの写真

かぶのそぼろあんかけ

Minced turnip sauce

かぶのそぼろあんかけの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分84 (%)

かぶのそぼろあんかけに使われる材料のカロリーと重量

豚挽き肉 豚挽き肉 50 g 105 kcal
かぶ かぶ 100 g 18 kcal
かぶの葉 かぶの葉 3 g 1 kcal
醤油 醤油 15 g 11 kcal
めんつゆ めんつゆ 15 g 7 kcal
みりん みりん 15 g 36 kcal
砂糖 砂糖 10 g 39 kcal
おろし生姜 おろし生姜 3 g 1 kcal
水 150 g 0 kcal
サラダ油 サラダ油 2 g 18 kcal
片栗粉 片栗粉 10 g 34 kcal

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かぶのそぼろあんかけ:1人前 373gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー269kcal
タンパク質 11.19g
脂質 10.74g
炭水化物 32.12g

【PFCバランス】

かぶのそぼろあんかけのカロリーは373g(1人前)で269kcalのカロリー。かぶのそぼろあんかけは100g換算で72kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は111.11g。炭水化物が多く32.12gでそのうち糖質が30.52g、たんぱく質が11.19g、脂質が10.74gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。

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かぶのそぼろあんかけ:373g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA11.41μg
ビタミンD0.19μg
ビタミンE0.6mg
ビタミンK16.11μg
ビタミンB10.37mg
ビタミンB20.19mg
ナイアシン3.77mg
ビタミンB60.3mg
ビタミンB120.37μg
葉酸59.79μg
パントテン酸0.97mg
ビオチン3.54μg
ビタミンC25.55mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1102.36mg
カリウム 517.24mg
カルシウム 41.93mg
マグネシウム 32.15mg
リン 125.92mg
1.27mg
亜鉛 1.68mg
0.07mg
マンガン 0.37mg
ヨウ素 0.82μg
セレン 11.26μg
クロム 2.13μg
モリブデン 8.21μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール37.04mg
食物繊維 総量1.6g
食塩相当量2.8g

かぶのそぼろあんかけ:373g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.36g
脂肪酸 一価不飽和4.63g
脂肪酸 多価不飽和1.68g
脂肪酸 総量9.62g
n-3系 多価不飽和0.22g
n-6系 多価不飽和1.45g
18:1 オレイン酸3249.99mg
18:2 n-6 リノール酸1394.98mg
18:3 n-3 α-リノレン酸214.66mg
20:2 n-6 イコサジエン酸32.49mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸7.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸27.49mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸8.5mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸6.49mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸4.51mg

かぶのそぼろあんかけ:373g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン488.85mg
ロイシン852.04mg
リシン(リジン)880.13mg
含硫アミノ酸381.5mg
芳香族アミノ酸784.87mg
トレオニン(スレオニン)527.09mg
トリプトファン119.06mg
バリン559.87mg
ヒスチジン396.8mg
アルギニン732.42mg
アラニン718.1mg
アスパラギン酸1082.89mg
グルタミン酸1925.91mg
グリシン745.14mg
プロリン595.72mg
セリン531.26mg
アミノ酸合計11702.91mg
アンモニア203.66mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「かぶのそぼろあんかけ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

1人前のかぶのそぼろあんかけ 197g
概要 1人前のかぶのそぼろあんかけ
重量 197g
カロリー 142kcal
中皿のかぶのそぼろあんかけ 152g
概要 中皿のかぶのそぼろあんかけ
重量 152g
カロリー 109kcal
小皿のかぶのそぼろあんかけ 115g
概要 小皿のかぶのそぼろあんかけ
重量 115g
カロリー 83kcal

かぶのそぼろあんかけのカロリー・栄養FAQ

かぶのそぼろあんかけのカロリーは?
かぶのそぼろあんかけ1人前「373g」のカロリーは269kcalです。かぶのそぼろあんかけ100gあたりのカロリーは72kcalです。
かぶのそぼろあんかけの糖質の量は?
かぶのそぼろあんかけ1人前「373g」の糖質の量は30.52gです。かぶのそぼろあんかけ100gあたりの糖質の量は8.18gです。
かぶのそぼろあんかけのセレンの含有量はどのくらい?
かぶのそぼろあんかけ1人前「373g」にはセレンが11.26μg含まれています。かぶのそぼろあんかけ100gあたりのセレンは3.02μgです。
かぶのそぼろあんかけのモリブデンの含有量はどのくらい?
かぶのそぼろあんかけ1人前「373g」にはモリブデンが8.21μg含まれています。かぶのそぼろあんかけ100gあたりのモリブデンは2.2μgです。

かぶのそぼろあんかけを追加してカロリー計算機へ移動する

g269kcal

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かぶのそぼろあんかけのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

かぶのそぼろあんかけ:1人前 373gのカロリー「269kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング101分
  • ジョギング61分
  • 自転車38分
  • なわとび31分
  • ストレッチ121分
  • 階段上り34分
  • 掃除機87分
  • お風呂掃除80分
  • 水中ウォーキング76分
  • 水泳38分
  • エアロビクス47分
  • 山を登る48分

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