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大根と人参の煮物 (人参と大根の煮物/大根とにんじんの煮物)

大根と人参の煮物のカロリー概要

大根と人参の煮物のカロリー 39kcal 100g
48kcal 122g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンA, モリブデン

大根と人参の煮物は、お出汁をたっぷり吸った大根と、人参のほのかな甘みがどこか懐かしい、シンプルで優しい素朴な味わいの和風おかず。

大根と人参は一口大に切る。鍋に水、風味調味料、醤油、料理酒、みりん、砂糖を入れて一煮立ちさせたら、大根、人参を入れて味が染みるまでじっくり煮込んで完成。

煮崩れる心配もほとんどなく、調理工程も簡単なので、おかずのストックとしても重宝する。コンソメを入れると簡単に洋風おかずへとアレンジできる。

g48kcal

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大根と人参の煮物の写真

大根と人参の煮物

Boiled radish and carrot

大根と人参の煮物の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分88 (%)

大根と人参の煮物に使われる材料のカロリーと重量

大根 大根 46 g 7 kcal
にんじん にんじん 26 g 8 kcal
水 30 g 0 kcal
風味調味料 風味調味料 1 g 2 kcal
醤油 醤油 6 g 5 kcal
料理酒 料理酒 5 g 4 kcal
みりん みりん 6 g 14 kcal
砂糖 砂糖 2 g 8 kcal

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大根と人参の煮物:1人前 122gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー48kcal536~751kcal
タンパク質 1.09g 15~34g
脂質 0.1g 13~20g
炭水化物 9.78g 75~105g

【PFCバランス】

大根と人参の煮物のカロリーは122g(1人前)で48kcalのカロリー。大根と人参の煮物は100g換算で39kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は205.13g。炭水化物が多く9.78gでそのうち糖質が8.45g、たんぱく質が1.09g、脂質が0.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとモリブデンの成分が多い。

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大根と人参の煮物:122g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA163.8μg221μgRE
ビタミンD0.01μg1.8μg
ビタミンE0.13mg2.2mg
ビタミンK1.04μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.41mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸23.28μg80μg
パントテン酸0.15mg1.5mg
ビオチン1.55μg17μg
ビタミンC6.1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 559.76mg ~1000mg
カリウム 209.75mg 833mg
カルシウム 19.22mg 221mg
マグネシウム 11.26mg 91.8mg
リン 27.93mg 381mg
0.24mg 3.49mg
亜鉛 0.16mg 3.0mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.11mg 1.17mg
ヨウ素 1.49μg 43.8μg
セレン 1.85μg 8.3μg
クロム 0.37μg 10μg
モリブデン 3.9μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール0.23mg ~67mg
食物繊維 総量1.33g 5.7g~
食塩相当量1.42g ~2.5g

大根と人参の煮物:122g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g 3g~4.7g
脂肪酸 多価不飽和0.02g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.04g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.02g
18:1 オレイン酸0.52mg
18:2 n-6 リノール酸17.08mg
18:3 n-3 α-リノレン酸9.33mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.02mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.04mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.09mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.01mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.02mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.05mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.56mg

大根と人参の煮物:122g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン39.21mg
ロイシン57.78mg
リシン(リジン)48.67mg
含硫アミノ酸21.56mg
芳香族アミノ酸52.37mg
トレオニン(スレオニン)37.08mg
トリプトファン5.88mg
バリン47.86mg
ヒスチジン22.59mg
アルギニン31.7mg
アラニン53.11mg
アスパラギン酸93.24mg
グルタミン酸438.43mg
グリシン39.67mg
プロリン46.73mg
セリン44.08mg
アミノ酸合計1077.5mg
アンモニア34.11mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「大根と人参の煮物」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 大鉢1杯分の大根と人参の煮物 177g
    概要 大鉢1杯分の大根と人参の煮物
    重量 177g
    カロリー 69kcal
  • 中鉢1杯分の大根と人参の煮物 88g
    概要 中鉢1杯分の大根と人参の煮物
    重量 88g
    カロリー 34kcal
  • 小鉢1杯分の大根と人参の煮物 50g
    概要 小鉢1杯分の大根と人参の煮物
    重量 50g
    カロリー 20kcal

大根と人参の煮物のカロリー・栄養FAQ

大根と人参の煮物(1人前)のカロリーは?
大根と人参の煮物(1人前「122g」)のカロリーは48kcalです。
大根と人参の煮物100gあたりのカロリーは?
大根と人参の煮物「100g」のカロリーは39kcalです。
大根と人参の煮物(1人前あたり)の糖質量は?
大根と人参の煮物(1人前「122g」)の糖質の量は8.45gです。

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大根と人参の煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

大根と人参の煮物:1人前 122gのカロリー「48kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング18分
  • ジョギング11分
  • 自転車7分
  • なわとび6分
  • ストレッチ22分
  • 階段上り6分
  • 掃除機16分
  • お風呂掃除15分
  • 水中ウォーキング14分
  • 水泳7分
  • エアロビクス9分
  • 山を登る9分

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