大根餃子:1食分 130.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 157kcal | |
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| タンパク質 | 7.61g | |
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| 脂質 | 12.01g | |
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| 炭水化物 | 6.13g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
大根餃子 (大根の餃子)
大根餃子のカロリー概要
| 大根餃子のカロリー | 120kcal 100g |
|---|---|
| 157kcal 130.5g (1食分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, セレン |
大根餃子は餃子の皮の代わりに大根を使用したヘルシーな料理。ひだを作らないため時短で作れる。通常の餃子に比べてさっぱりとした味で、大根の歯応えとタネのジューシーな味わいが楽しめる。
皮をむいた大根を2mm幅の輪切りにし、塩を振って10分ほど置く。ねぎ、ニラ、しょうがはみじん切りにする。
豚ひき肉、しょうが、料理酒、塩、こしょうを混ぜ合わせ、粘り気が出たらねぎとニラを追加する。
大根の片面に片栗粉をまぶし、タネを乗せて包む。ごま油で焼き、焼き色がついたら水を入れて2分蒸し焼きにして完成。
タネを大根で包む際には、真ん中を強めに抑えるとタネと大根が剥がれにくなる。つけダレには餃子のタレやポン酢がおすすめ。タネにシソを入れると、よりさっぱりした仕上がりになる。
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大根餃子のカロリーは130.5g(1食分)で157kcal、100g換算では120kcal。80kcalあたりのグラム目安量は66.67g。大根餃子130.5g(1食分)の栄養は、脂質が多く12.01g、たんぱく質が7.61g、炭水化物が6.13gでそのうち糖質が5.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が多い。
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大根餃子:130.5g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 27.41μg | |
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| ビタミンD | 0.16μg | |
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| ビタミンE | 0.44mg | |
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| ビタミンK | 17.29μg | |
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| ビタミンB1 | 0.29mg | |
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| ビタミンB2 | 0.1mg | |
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| ナイアシン | 2.4mg | |
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| ビタミンB6 | 0.2mg | |
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| ビタミンB12 | 0.23μg | |
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| 葉酸 | 31.22μg | |
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| パントテン酸 | 0.6mg | |
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| ビオチン | 1.81μg | |
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| ビタミンC | 8.59mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 447.84mg | |
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| カリウム | 298.81mg | |
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| カルシウム | 23.14mg | |
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| マグネシウム | 17.04mg | |
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| リン | 63.76mg | |
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| 鉄 | 0.69mg | |
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| 亜鉛 | 1.21mg | |
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| 銅 | 0.07mg | |
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| マンガン | 0.16mg | |
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| ヨウ素 | 2.01μg | |
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| セレン | 8.27μg | |
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| クロム | 1.25μg | |
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| モリブデン | 3.03μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 29.75mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.11g | |
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| 食塩相当量 | 1.11g | |
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大根餃子:130.5g(1食分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.28g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.91g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.74g | |
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| 脂肪酸 総量 | 10.91g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.07g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.68g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2600.16mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2624.69mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 59.27mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 26mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 7.45mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 22mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.8mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 5.19mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 3.6mg | |
| ||
大根餃子:130.5g(1食分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 329.07mg | |
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| ロイシン | 589mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 623.27mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 276.49mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 552.69mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 363.85mg | |
| ||
| トリプトファン | 90.02mg | |
| ||
| バリン | 376mg | |
| ||
| ヒスチジン | 285.36mg | |
| ||
| アルギニン | 540.94mg | |
| ||
| アラニン | 508.11mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 730.98mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1192.81mg | |
| ||
| グリシン | 539.24mg | |
| ||
| プロリン | 391.25mg | |
| ||
| セリン | 357.17mg | |
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| アミノ酸合計 | 8048.9mg | |
| ||
| アンモニア | 131.97mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「大根餃子」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 6個分の大根餃子 |
|---|---|
| 重量 | 115g |
| カロリー | 138kcal |
| 概要 | 3個分の大根餃子 |
|---|---|
| 重量 | 57g |
| カロリー | 68kcal |
| 概要 | 1個分の大根餃子 |
|---|---|
| 重量 | 22g |
| カロリー | 26kcal |
大根餃子のカロリー・栄養FAQ
- 大根餃子のカロリーは？
- 大根餃子1食分「130.5g」のカロリーは157kcalです。大根餃子100gあたりのカロリーは120kcalです。
- 大根餃子の糖質の量は？
- 大根餃子1食分「130.5g」の糖質の量は5.02gです。大根餃子100gあたりの糖質の量は3.85gです。
- 大根餃子のビタミンKの含有量はどのくらい？
- 大根餃子1食分「130.5g」にはビタミンKが17.29μg含まれています。大根餃子100gあたりのビタミンKは13.25μgです。
- 大根餃子のセレンの含有量はどのくらい？
- 大根餃子1食分「130.5g」にはセレンが8.27μg含まれています。大根餃子100gあたりのセレンは6.34μgです。
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大根餃子のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
大根餃子:1食分 130.5gのカロリー「157kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング59分
- ジョギング36分
- 自転車22分
- なわとび18分
- ストレッチ71分
- 階段上り20分
- 掃除機51分
- お風呂掃除47分
- 水中ウォーキング44分
- 水泳22分
- エアロビクス28分
- 山を登る28分
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