鶏胸肉とキャベツの炒め物:1食分 234gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 276kcal | |
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| タンパク質 | 28.24g | |
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| 脂質 | 14.48g | |
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| 炭水化物 | 8.66g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鶏胸肉とキャベツの炒め物 (鶏肉とキャベツの炒め物/キャベツと鶏肉の炒め物)
鶏胸肉とキャベツの炒め物のカロリー概要
| 鶏胸肉とキャベツの炒め物のカロリー | 118kcal 100g |
|---|---|
| 276kcal 234g (1食分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ナイアシン |
鶏胸肉とキャベツの炒め物は、鶏胸肉の旨味とキャベツのシャキシャキな食感が口の中に広がり、見た目も色鮮やかでご飯がすすむ一品。
鶏胸肉は一口大サイズにそぎ切りし、料理酒と片栗粉をまぶしておく。 フライパンに油をひき、鶏胸肉の両面を軽く焼く。次にざく切りしておいたキャベツを加えしんなりするまで炒めたら、料理酒・砂糖・醤油・オイスターソースを混ぜ合わせたオイスターだれで味付けをし、手早く炒めたら完成。
鶏胸肉は火を通し過ぎるとパサつくので、加熱しすぎないように手早く炒めるのがポイントで、キャベツのシャキシャキとした食感を残すには、オイスターソースだれを加えてから1分程で火を止めるのが調理のコツ。
鶏胸肉とキャベツの炒め物で、パンチのある風味を求める場合には仕上げに黒胡椒やラー油を加えるレシピがお勧め。
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鶏胸肉とキャベツの炒め物のカロリーは234g(1食分)で276kcal、100g換算では118kcal。80kcalあたりのグラム目安量は67.8g。鶏胸肉とキャベツの炒め物234g(1食分)の栄養は、たんぱく質が多く28.24g、脂質が14.48g、炭水化物が8.66gでそのうち糖質が7.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナイアシンの成分が多い。
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鶏胸肉とキャベツの炒め物:234g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 24.01μg | |
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| ビタミンD | 0.14μg | |
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| ビタミンE | 1.38mg | |
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| ビタミンK | 99.96μg | |
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| ビタミンB1 | 0.14mg | |
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| ビタミンB2 | 0.16mg | |
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| ナイアシン | 13.99mg | |
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| ビタミンB6 | 0.8mg | |
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| ビタミンB12 | 0.37μg | |
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| 葉酸 | 66.03μg | |
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| パントテン酸 | 2.34mg | |
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| ビオチン | 5.12μg | |
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| ビタミンC | 32.25mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 627.8mg | |
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| カリウム | 596.49mg | |
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| カルシウム | 39.41mg | |
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| マグネシウム | 50.43mg | |
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| リン | 283mg | |
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| 鉄 | 0.75mg | |
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| 亜鉛 | 0.96mg | |
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| 銅 | 0.07mg | |
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| マンガン | 0.16mg | |
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| ヨウ素 | 0.02μg | |
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| セレン | 21.57μg | |
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| クロム | 1.78μg | |
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| モリブデン | 5.73μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 91.52mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.36g | |
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| 食塩相当量 | 1.59g | |
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鶏胸肉とキャベツの炒め物:234g(1食分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.69g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 6.22g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.19g | |
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| 脂肪酸 総量 | 13.1g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.63g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 3.56g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2876.49mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 3449.35mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 579.43mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 4mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 15mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 15mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.07mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 43.88mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 7.51mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 11.98mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 12.57mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 3.74mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 20.01mg | |
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鶏胸肉とキャベツの炒め物:234g(1食分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1202.9mg | |
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| ロイシン | 2061.8mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 2307.66mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1004.09mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1932.82mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1257.49mg | |
| ||
| トリプトファン | 320.25mg | |
| ||
| バリン | 1303.73mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1404.75mg | |
| ||
| アルギニン | 1683.16mg | |
| ||
| アラニン | 1607.7mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2495mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4273.05mg | |
| ||
| グリシン | 1332.56mg | |
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| プロリン | 1044.95mg | |
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| セリン | 1154.6mg | |
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| アミノ酸合計 | 26386mg | |
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| アンモニア | 398.39mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「鶏胸肉とキャベツの炒め物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1人前の鶏胸肉とキャベツの炒め物 |
|---|---|
| 重量 | 183g |
| カロリー | 216kcal |
| 概要 | 小皿1杯分の鶏胸肉とキャベツの炒め物 |
|---|---|
| 重量 | 92g |
| カロリー | 109kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分の鶏胸肉とキャベツの炒め物 |
|---|---|
| 重量 | 46g |
| カロリー | 54kcal |
鶏胸肉とキャベツの炒め物のカロリー・栄養FAQ
- 鶏胸肉とキャベツの炒め物のカロリーは？
- 鶏胸肉とキャベツの炒め物1食分「234g」のカロリーは276kcalです。鶏胸肉とキャベツの炒め物100gあたりのカロリーは118kcalです。
- 鶏胸肉とキャベツの炒め物の糖質の量は？
- 鶏胸肉とキャベツの炒め物1食分「234g」の糖質の量は7.3gです。鶏胸肉とキャベツの炒め物100gあたりの糖質の量は3.12gです。
- 鶏胸肉とキャベツの炒め物のビタミンKの含有量はどのくらい？
- 鶏胸肉とキャベツの炒め物1食分「234g」にはビタミンKが99.96μg含まれています。鶏胸肉とキャベツの炒め物100gあたりのビタミンKは42.72μgです。
- 鶏胸肉とキャベツの炒め物のナイアシンの含有量はどのくらい？
- 鶏胸肉とキャベツの炒め物1食分「234g」にはナイアシンが13.99mg含まれています。鶏胸肉とキャベツの炒め物100gあたりのナイアシンは5.98mgです。
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鶏胸肉とキャベツの炒め物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鶏胸肉とキャベツの炒め物:1食分 234gのカロリー「276kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング104分
- ジョギング62分
- 自転車39分
- なわとび31分
- ストレッチ124分
- 階段上り35分
- 掃除機89分
- お風呂掃除82分
- 水中ウォーキング78分
- 水泳39分
- エアロビクス48分
- 山を登る50分
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