鶏ささみとレタスの中華風サラダの栄養(中皿1杯分 86g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 59kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 9.02g | |
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| 脂質 | 1.65g | |
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| 炭水化物 | 2.34g | |
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【PFCバランス】
| 鶏ささみとレタスの中華風サラダのカロリー | 69kcal 100g |
|---|---|
| 59kcal 86g (中皿1杯分) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ナイアシン, セレン |
鶏ささみとレタスの中華風サラダは、鶏ささみとレタスを中華風に味付けしたサラダ。豆板醤の辛みがアクセントとなった食欲をそそる副菜。
酢、しょうゆ、砂糖、豆板醤、ごま油、ごまを混ぜる。
鶏ささみは日本酒、塩と合わせてレンジで加熱し、冷めたら一口サイズにちぎる。手で一口大にちぎったレタス、千切りにしたきゅうりを冷蔵庫でよく冷やす。
ボウルに鶏ささみ、レタス、きゅうり、合わせた調味料を入れ、さっくりと混ぜ合わせて完成。
にんじんや春雨を入れたり、海苔をかけても美味しい。水分が出やすく長期保存には向かないため、当日のうちに食べ切るのが望ましい。
Chinese-style chicken fillet and lettuce salad
| カロリー | ![]() |
| おすすめ度 | ![]() |
| 腹持ち | ![]() |
| 栄養 | ![]() |
| 水分 | 83 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 59kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 9.02g | |
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| 脂質 | 1.65g | |
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| 炭水化物 | 2.34g | |
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鶏ささみとレタスの中華風サラダのカロリーは86g(中皿1杯分)で59kcal、100g換算では69kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は115.94gです。鶏ささみとレタスの中華風サラダ86g(中皿1杯分)の栄養は、たんぱく質が多く9.02g、炭水化物が2.34gでそのうち糖質が1.83g、脂質が1.65gです。ビタミン・ミネラルではナイアシンとセレンの成分が多いです。
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鶏ささみとレタスの中華風サラダ:86g(中皿1杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 10.92μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンE | 0.38mg | |
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| ビタミンK | 16.43μg | |
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| ビタミンB1 | 0.06mg | |
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| ビタミンB2 | 0.06mg | |
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| ナイアシン | 4.35mg | |
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| ビタミンB6 | 0.26mg | |
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| ビタミンB12 | 0.07μg | |
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| 葉酸 | 31.22μg | |
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| パントテン酸 | 0.82mg | |
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| ビオチン | 1.91μg | |
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| ビタミンC | 3.96mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 401.9mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 238.94mg | |
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| カルシウム | 18.13mg | |
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| マグネシウム | 19.54mg | |
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| リン | 102.65mg | |
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| 鉄 | 0.35mg | |
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| 亜鉛 | 0.35mg | |
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| 銅 | 0.04mg | |
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| マンガン | 0.09mg | |
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| ヨウ素 | 0.47μg | |
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| セレン | 8.21μg | |
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| クロム | 0.24μg | |
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| モリブデン | 3.84μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 23.11mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 0.51g | |
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| 食塩相当量 | 1.03g | |
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鶏ささみとレタスの中華風サラダ:86g(中皿1杯分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 0.26g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.58g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.61g | |
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| 脂肪酸 総量 | 1.44g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.59g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 63mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 581.25mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 10.7mg | |
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| 18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.35mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.05mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.4mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 7.35mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.7mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.1mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.75mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.7mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 2.1mg | |
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鶏ささみとレタスの中華風サラダ:86g(中皿1杯分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 446.93mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 707.14mg | |
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| リシン(リジン) | 800.22mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 343.62mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 672.25mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 412mg | |
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| トリプトファン | 107.55mg | |
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| バリン | 451.61mg | |
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| ヒスチジン | 283.79mg | |
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| アルギニン | 598.89mg | |
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| アラニン | 487.38mg | |
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| アスパラギン酸 | 836mg | |
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| グルタミン酸 | 1393.93mg | |
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| グリシン | 366.87mg | |
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| プロリン | 317.8mg | |
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| セリン | 383.08mg | |
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| アミノ酸合計 | 8646.3mg | |
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| アンモニア | 140.96mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表(八訂)増補2023年をデータとして利用しています。

| 概要 | 大皿1杯分の鶏ささみとレタスの中華風サラダ |
|---|---|
| 重量 | 222g |
| カロリー | 153kcal |

| 概要 | 中皿1杯分の鶏ささみとレタスの中華風サラダ |
|---|---|
| 重量 | 71g |
| カロリー | 49kcal |

| 概要 | 小皿1杯分の鶏ささみとレタスの中華風サラダ |
|---|---|
| 重量 | 40g |
| カロリー | 28kcal |
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鶏ささみとレタスの中華風サラダ:中皿1杯分 86gのカロリー「59kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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