鶏ささみとレタスの中華風サラダ:中皿1杯分 86gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 59kcal | |
タンパク質 | 9.02g | |
脂質 | 1.65g | |
炭水化物 | 2.34g | |
鶏ささみとレタスの中華風サラダのカロリー | 69kcal 100g |
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59kcal 86g (中皿1杯分) | |
おすすめ度 | 3 |
腹持ち | 2.5 |
栄養 | 2.5 |
豊富な栄養素 | ナイアシン, セレン |
鶏ささみとレタスの中華風サラダは、鶏ささみとレタスを中華風に味付けしたサラダ。豆板醤の辛みがアクセントとなった食欲をそそる副菜。
酢、しょうゆ、砂糖、豆板醤、ごま油、ごまを混ぜる。
鶏ささみは日本酒、塩と合わせてレンジで加熱し、冷めたら一口サイズにちぎる。手で一口大にちぎったレタス、千切りにしたきゅうりを冷蔵庫でよく冷やす。
ボウルに鶏ささみ、レタス、きゅうり、合わせた調味料を入れ、さっくりと混ぜ合わせて完成。
にんじんや春雨を入れたり、海苔をかけても美味しい。水分が出やすく長期保存には向かないため、当日のうちに食べ切るのが望ましい。
Chinese-style chicken fillet and lettuce salad
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 83 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 59kcal | |
タンパク質 | 9.02g | |
脂質 | 1.65g | |
炭水化物 | 2.34g | |
鶏ささみとレタスの中華風サラダのカロリーは86g(中皿1杯分)で59kcalのカロリー。鶏ささみとレタスの中華風サラダは100g換算で69kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は115.94g。たんぱく質が多く9.02g、炭水化物が2.34gでそのうち糖質が1.83g、脂質が1.65gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとセレンの成分が多い。
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鶏ささみとレタスの中華風サラダ:86g(中皿1杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 10.92μg | |
ビタミンE | 0.38mg | |
ビタミンK | 16.43μg | |
ビタミンB1 | 0.06mg | |
ビタミンB2 | 0.06mg | |
ナイアシン | 4.35mg | |
ビタミンB6 | 0.26mg | |
ビタミンB12 | 0.07μg | |
葉酸 | 31.22μg | |
パントテン酸 | 0.82mg | |
ビオチン | 1.91μg | |
ビタミンC | 3.96mg | |
ナトリウム | 401.9mg | |
カリウム | 238.94mg | |
カルシウム | 18.13mg | |
マグネシウム | 19.54mg | |
リン | 102.65mg | |
鉄 | 0.35mg | |
亜鉛 | 0.35mg | |
銅 | 0.04mg | |
マンガン | 0.09mg | |
ヨウ素 | 0.47μg | |
セレン | 8.21μg | |
クロム | 0.24μg | |
モリブデン | 3.84μg | |
コレステロール | 23.11mg | |
食物繊維 総量 | 0.51g | |
食塩相当量 | 1.03g | |
鶏ささみとレタスの中華風サラダ:86g(中皿1杯分)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.26g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.58g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.61g | |
脂肪酸 総量 | 1.44g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.59g | |
18:1 オレイン酸 | 63mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 581.25mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 10.7mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.35mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.05mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.4mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 7.35mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.7mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.1mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.75mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.7mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 2.1mg | |
鶏ささみとレタスの中華風サラダ:86g(中皿1杯分)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 446.93mg | |
ロイシン | 707.14mg | |
リシン(リジン) | 800.22mg | |
含硫アミノ酸 | 343.62mg | |
芳香族アミノ酸 | 672.25mg | |
トレオニン(スレオニン) | 412mg | |
トリプトファン | 107.55mg | |
バリン | 451.61mg | |
ヒスチジン | 283.79mg | |
アルギニン | 598.89mg | |
アラニン | 487.38mg | |
アスパラギン酸 | 836mg | |
グルタミン酸 | 1393.93mg | |
グリシン | 366.87mg | |
プロリン | 317.8mg | |
セリン | 383.08mg | |
アミノ酸合計 | 8646.3mg | |
アンモニア | 140.96mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 大皿1杯分の鶏ささみとレタスの中華風サラダ |
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重量 | 222g |
カロリー | 153kcal |
概要 | 中皿1杯分の鶏ささみとレタスの中華風サラダ |
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重量 | 71g |
カロリー | 49kcal |
概要 | 小皿1杯分の鶏ささみとレタスの中華風サラダ |
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重量 | 40g |
カロリー | 28kcal |
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鶏ささみとレタスの中華風サラダ:中皿1杯分 86gのカロリー「59kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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