大根と厚揚げの煮物:深皿・中 1杯 194.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 113kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 6.46g | 15～34g |
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| 脂質 | 5.7g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 8.34g | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
大根と厚揚げの煮物 (厚揚げと大根の煮物)
大根と厚揚げの煮物のカロリー概要
| 大根と厚揚げの煮物のカロリー | 58kcal 100g |
|---|---|
| 113kcal 194.5g (深皿・中 1杯) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
大根と厚揚げの煮物は、大根と厚揚げに醤油の味が染み込んだボリュームたっぷりのおかず。
鍋にいちょう切りにした大根、水、風味調味料を入れ、火が通ったら油抜きした厚揚げ、砂糖、みりん、料理酒、醤油を加えて煮込み、水溶き片栗粉を入れて一煮立ちさせ、小ネギを散らして完成。
具材に味が絡むよう、煮汁に片栗粉でとろみをつけるのがポイント。風味づけに生姜を入れてもおいしい。さやいんげんやにんじんを追加するのもおすすめ。
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大根と厚揚げの煮物のカロリーは194.5g(深皿・中 1杯)で113kcalのカロリー。大根と厚揚げの煮物は100g換算で58kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は137.93g。炭水化物が多く8.34gでそのうち糖質が7.25g、たんぱく質が6.46g、脂質が5.7gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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大根と厚揚げの煮物:194.5g(深皿・中 1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 1.91μg | 221μgRE |
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| ビタミンE | 0.41mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 14.2μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.06mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.06mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.31mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.1mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.02μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 35.07μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.19mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 4.12μg | 17μg |
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| ビタミンC | 5.93mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 677.52mg | ～1000mg |
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| カリウム | 219.07mg | 833mg |
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| カルシウム | 135.92mg | 221mg |
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| マグネシウム | 37.46mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 102.15mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.59mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.68mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.14mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.51mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 2.14μg | 43.8μg |
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| セレン | 2.98μg | 8.3μg |
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| クロム | 1.5μg | 10μg |
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| モリブデン | 49.34μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.12mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 1.09g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.69g | ～2.5g |
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大根と厚揚げの煮物:194.5g(深皿・中 1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.82g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.54g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.76g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 5.12g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.41g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.37g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2353.39mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 404.42mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.02mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.99mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.06mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.04mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.27mg | |
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大根と厚揚げの煮物:194.5g(深皿・中 1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 322.01mg | |
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| ロイシン | 528.85mg | |
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| リシン(リジン) | 420.22mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 177.64mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 607.35mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 292.06mg | |
| ||
| トリプトファン | 84.43mg | |
| ||
| バリン | 344.21mg | |
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| ヒスチジン | 178.92mg | |
| ||
| アルギニン | 488.53mg | |
| ||
| アラニン | 304.33mg | |
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| アスパラギン酸 | 800.72mg | |
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| グルタミン酸 | 1449.53mg | |
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| グリシン | 287.78mg | |
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| プロリン | 379.78mg | |
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| セリン | 391.14mg | |
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| アミノ酸合計 | 7063.56mg | |
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| アンモニア | 153.25mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「大根と厚揚げの煮物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
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概要 深皿・大 1杯分の大根と厚揚げの煮物 重量 269g カロリー 156kcal -
概要 深皿・中 1杯分の大根と厚揚げの煮物 重量 150g カロリー 87kcal -
概要 深皿・小 1杯分の大根と厚揚げの煮物 重量 129g カロリー 75kcal
大根と厚揚げの煮物のカロリー・栄養FAQ
- 大根と厚揚げの煮物(深皿・中 1杯)のカロリーは？
- 大根と厚揚げの煮物(深皿・中 1杯「194.5g」)のカロリーは113kcalです。
- 大根と厚揚げの煮物100gあたりのカロリーは？
- 大根と厚揚げの煮物「100g」のカロリーは58kcalです。
- 大根と厚揚げの煮物(深皿・中 1杯あたり)の糖質量は？
- 大根と厚揚げの煮物(深皿・中 1杯「194.5g」)の糖質の量は7.25gです。
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大根と厚揚げの煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
大根と厚揚げの煮物:深皿・中 1杯 194.5gのカロリー「113kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング43分
- ジョギング26分
- 自転車16分
- なわとび13分
- ストレッチ51分
- 階段上り15分
- 掃除機37分
- お風呂掃除34分
- 水中ウォーキング32分
- 水泳16分
- エアロビクス20分
- 山を登る21分
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