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鶏団子の煮物 (鶏団子と大根の煮物)

鶏団子の煮物のカロリー概要

鶏団子の煮物のカロリー 83kcal 100g
486kcal 585.4g (大皿1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, ナイアシン

鶏団子と大根の煮物は、鶏ひき肉のうまみがたっぷりと溶け込んだ煮汁を大根が吸って深みのある味に仕上がる料理。ボリュームもあって、食べ応え十分。

皮を剥いた大根を2cm幅くらいの輪切りにして、4等分する。ねぎはみじん切り、生姜は皮を剥きすりおろし、卵はコシを切るように溶きほぐす。鶏ひき肉を粘り気が出るまでよくこねたら、卵、ねぎ、生姜、塩、こしょう、片栗粉を加えて全体をよく混ぜ合わせる。
鍋に水、大根を入れ中火にかけたら、大根に竹串がすっと入る程度のやわらかさになるまで煮込む。醤油、風味調味料、料理酒、みりんを加えひと煮立ちさせる。鶏ひき肉を一口大の団子状にして煮汁に落とし入れ、灰汁を取り除きながら鶏団子に火が通るように時々かき混ぜる。煮汁が半量程度になるまで煮詰めたら、器に盛り付け完成。

g486kcal

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鶏団子の煮物の写真

鶏団子の煮物

Simmered Chicken Meatball

鶏団子の煮物の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分83 (%)

鶏団子の煮物に使われる材料のカロリーと重量

大根 大根 196 g 30 kcal
鶏ひき肉 鶏ひき肉 195 g 334 kcal
卵 27 g 39 kcal
ネギ ネギ 17 g 6 kcal
生姜 生姜 8 g 3 kcal
片栗粉 片栗粉 6 g 21 kcal
水 100 g 0 kcal
料理酒 料理酒 10 g 9 kcal
みりん みりん 10 g 25 kcal
醤油 醤油 10 g 8 kcal
風味調味料 風味調味料 6 g 14 kcal
塩 0.2 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.2 g 1 kcal

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鶏団子の煮物:大皿1皿 585.4gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー486kcal
タンパク質 40.8g
脂質 26.4g
炭水化物 22.6g

【PFCバランス】

鶏団子の煮物のカロリーは585.4g(大皿1皿)で486kcalのカロリー。鶏団子の煮物は100g換算で83kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は96.39g。たんぱく質が多く40.8g、脂質が26.4g、炭水化物が22.6gでそのうち糖質が19.44gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとナイアシンの成分が多い。

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鶏団子の煮物:585.4g(大皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA130.08μg
ビタミンD1.29μg
ビタミンE2.17mg
ビタミンK55.32μg
ビタミンB10.23mg
ビタミンB20.47mg
ナイアシン12.53mg
ビタミンB61.17mg
ビタミンB121μg
葉酸114.45μg
パントテン酸3.4mg
ビオチン15.22μg
ビタミンC26.05mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1874.33mg
カリウム 1083.69mg
カルシウム 87.28mg
マグネシウム 82.19mg
リン 335.73mg
2.75mg
亜鉛 2.81mg
0.18mg
マンガン 0.64mg
ヨウ素 19.08μg
セレン 47.18μg
クロム 3.4μg
モリブデン 14.81μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール257.63mg
食物繊維 総量3.16g
食塩相当量4.62g

鶏団子の煮物:585.4g(大皿1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和7.26g
脂肪酸 一価不飽和11.53g
脂肪酸 多価不飽和4.16g
脂肪酸 総量22.95g
n-3系 多価不飽和0.29g
n-6系 多価不飽和3.81g
18:1 オレイン酸9633.34mg
18:2 n-6 リノール酸3437.7mg
18:3 n-3 α-リノレン酸240.01mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.12mg
20:2 n-6 イコサジエン酸50.29mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸50.29mg
20:4 n-6 アラキドン酸204.07mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.82mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.06mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸46.42mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸27.34mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸12.7mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸42.32mg

鶏団子の煮物:585.4g(大皿1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1752.63mg
ロイシン2971.2mg
リシン(リジン)3303.82mg
含硫アミノ酸1498.16mg
芳香族アミノ酸3018.85mg
トレオニン(スレオニン)1825.51mg
トリプトファン458.95mg
バリン1958.1mg
ヒスチジン1543.58mg
アルギニン2640.8mg
アラニン2269.19mg
アスパラギン酸3703.59mg
グルタミン酸7299.18mg
グリシン2180.67mg
プロリン1725.29mg
セリン1861.63mg
アミノ酸合計40233.02mg
アンモニア642.13mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「鶏団子の煮物」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

大皿1皿分の鶏団子と大根の煮物
概要 大皿1皿分の鶏団子と大根の煮物
重量 563g
カロリー 467kcal
中鉢1杯分の鶏団子と大根の煮物
概要 中鉢1杯分の鶏団子と大根の煮物
重量 334g
カロリー 277kcal
小鉢1杯分の鶏団子と大根の煮物
概要 小鉢1杯分の鶏団子と大根の煮物
重量 194g
カロリー 161kcal

鶏団子の煮物のカロリー・栄養FAQ

鶏団子の煮物のカロリーは?
鶏団子の煮物大皿1皿「585.4g」のカロリーは486kcalです。鶏団子の煮物100gあたりのカロリーは83kcalです。
鶏団子の煮物の糖質の量は?
鶏団子の煮物大皿1皿「585.4g」の糖質の量は19.44gです。鶏団子の煮物100gあたりの糖質の量は3.32gです。
鶏団子の煮物のセレンの含有量はどのくらい?
鶏団子の煮物大皿1皿「585.4g」にはセレンが47.18μg含まれています。鶏団子の煮物100gあたりのセレンは8.06μgです。
鶏団子の煮物のナイアシンの含有量はどのくらい?
鶏団子の煮物大皿1皿「585.4g」にはナイアシンが12.53mg含まれています。鶏団子の煮物100gあたりのナイアシンは2.14mgです。

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g486kcal

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鶏団子の煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

鶏団子の煮物:大皿1皿 585.4gのカロリー「486kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング182分
  • ジョギング109分
  • 自転車69分
  • なわとび55分
  • ストレッチ218分
  • 階段上り61分
  • 掃除機156分
  • お風呂掃除144分
  • 水中ウォーキング137分
  • 水泳69分
  • エアロビクス84分
  • 山を登る87分

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