ミートボールの黒酢あん:大皿1皿分 263.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 453kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 21.58g | |
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| 脂質 | 36.15g | |
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| 炭水化物 | 13.1g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ミートボールの黒酢あん (肉団子の黒酢あんかけ)
ミートボールの黒酢あんのカロリー概要
| ミートボールの黒酢あんのカロリー | 172kcal 100g |
|---|---|
| 453kcal 263.5g (大皿1皿分) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンB1 |
ミートボールの黒酢あんは、揚げた肉団子に甘酸っぱい黒酢あんが絡む、ボリューム満点の料理。黒酢のコクに酸味と甘味のバランスがよい味わい深いあんが、揚げた豚肉の旨みと合わさってさっぱり頂ける。
ボウルに豚ひき肉、塩、料理酒、溶き卵、パン粉、みじん切りにしたネギと生姜を入れてよく混ぜる。粘りが出てきたら、水を加えてさらに混ぜ、一口大に丸めておく。小鍋にサラダ油を熱して5～6分こんがりと揚げる。
フライパンに黒酢、砂糖、醤油、片栗粉、顆粒中華だし、水を入れてとろみがつくまで混ぜながら加熱する。とろみがついたら揚げたミートボールを入れて手早く絡め、皿に盛りつけ、みじん切りにしたネギを散らしたら完成。
揚げる前の肉だねは柔らかいので、冷蔵庫に入れて冷やしてから丸めると扱いやすい。揚げている時も、箸で転がしながら揚げると丸い形に仕上がる。
キャベツの千切りや茹でたほうれん草を下に敷き、上からたっぷりの黒酢あんをかけ、ミートボールと一緒に食べても美味しい。
ミートボールの黒酢あんの写真
Meatballs with black vinegar sauce
ミートボールの黒酢あんの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 71 (%) |
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ミートボールの黒酢あんのカロリーは263.5g(大皿1皿分)で453kcal、100g換算では172kcal。80kcalあたりのグラム目安量は46.51g。ミートボールの黒酢あん263.5g(大皿1皿分)の栄養は、脂質が多く36.15g、たんぱく質が21.58g、炭水化物が13.1gでそのうち糖質が12.31gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB1の成分が多い。
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ミートボールの黒酢あん:263.5g(大皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 45.77μg | |
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| ビタミンD | 1.05μg | |
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| ビタミンE | 3mg | |
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| ビタミンK | 37.18μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.71mg | |
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| ビタミンB2 | 0.32mg | |
| ||
| ナイアシン | 5.93mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.42mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.82μg | |
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| 葉酸 | 26.93μg | |
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| パントテン酸 | 1.53mg | |
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| ビオチン | 8.96μg | |
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| ビタミンC | 3.19mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1218.34mg | |
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| カリウム | 410.56mg | |
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| カルシウム | 25.22mg | |
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| マグネシウム | 34.78mg | |
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| リン | 180.89mg | |
| ||
| 鉄 | 1.58mg | |
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| 亜鉛 | 3.19mg | |
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| 銅 | 0.11mg | |
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| マンガン | 0.45mg | |
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| ヨウ素 | 6.98μg | |
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| セレン | 26.27μg | |
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| クロム | 2.87μg | |
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| モリブデン | 8.62μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 137.6mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.79g | |
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| 食塩相当量 | 3.08g | |
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ミートボールの黒酢あん:263.5g(大皿1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 8.7g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 15.34g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 8.85g | |
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| 脂肪酸 総量 | 32.91g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 1.29g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 7.56g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 7212.81mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 7406.3mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1238.11mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 67.3mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 18.08mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 83.92mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.16mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 19.21mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 14.26mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 7.83mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 21.24mg | |
| ||
ミートボールの黒酢あん:263.5g(大皿1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 958.48mg | |
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| ロイシン | 1696.7mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1724.16mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 826.31mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1631.38mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1027.49mg | |
| ||
| トリプトファン | 253.51mg | |
| ||
| バリン | 1095.47mg | |
| ||
| ヒスチジン | 784.07mg | |
| ||
| アルギニン | 1500.63mg | |
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| アラニン | 1400.03mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2054.59mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3455.54mg | |
| ||
| グリシン | 1440.98mg | |
| ||
| プロリン | 1151.97mg | |
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| セリン | 1090.05mg | |
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| アミノ酸合計 | 22791.25mg | |
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| アンモニア | 356.44mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ミートボールの黒酢あん」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大皿1皿分のミートボールの黒酢あん |
|---|---|
| 重量 | 202g |
| カロリー | 347kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分のミートボールの黒酢あん |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 172kcal |
| 概要 | 小皿1皿分のミートボールの黒酢あん |
|---|---|
| 重量 | 50g |
| カロリー | 86kcal |
| 概要 | ミートボールの黒酢あん |
|---|
| 概要 | 中鉢1杯分・1人前のミートボールの黒酢あんの材料（豚挽き肉・玉ねぎ・卵・パン粉・しょうが・日本酒・サラダ油・ごま油） |
|---|
| 概要 | 中鉢1杯分・1人前のミートボールの黒酢あんに使った調味料（醤油・水・砂糖・酢・みりん・片栗粉） |
|---|
| 概要 | 中鉢1杯分・1人前のミートボールの黒酢あん |
|---|---|
| 重量 | 196g |
| カロリー | 337kcal |
| 概要 | 100g分のミートボールの黒酢あん |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 172kcal |
ミートボールの黒酢あんのカロリー・栄養FAQ
- ミートボールの黒酢あんのカロリーは？
- ミートボールの黒酢あん大皿1皿分「263.5g」のカロリーは453kcalです。ミートボールの黒酢あん100gあたりのカロリーは172kcalです。
- ミートボールの黒酢あんの糖質の量は？
- ミートボールの黒酢あん大皿1皿分「263.5g」の糖質の量は12.31gです。ミートボールの黒酢あん100gあたりの糖質の量は4.67gです。
- ミートボールの黒酢あんのセレンの含有量はどのくらい？
- ミートボールの黒酢あん大皿1皿分「263.5g」にはセレンが26.27μg含まれています。ミートボールの黒酢あん100gあたりのセレンは9.97μgです。
- ミートボールの黒酢あんのビタミンB1の含有量はどのくらい？
- ミートボールの黒酢あん大皿1皿分「263.5g」にはビタミンB1が0.71mg含まれています。ミートボールの黒酢あん100gあたりのビタミンB1は0.27mgです。
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ミートボールの黒酢あんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ミートボールの黒酢あん:大皿1皿分 263.5gのカロリー「453kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング170分
- ジョギング102分
- 自転車64分
- なわとび51分
- ストレッチ204分
- 階段上り57分
- 掃除機146分
- お風呂掃除134分
- 水中ウォーキング127分
- 水泳64分
- エアロビクス79分
- 山を登る81分
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