ささみチャーハン:深皿(中)1皿 378.5gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 628kcal | |
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タンパク質 | 22.75g | |
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脂質 | 18.43g | |
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炭水化物 | 95.15g | |
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【PFCバランス】

ささみチャーハンのカロリー | 166kcal 100g |
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628kcal 378.5g (深皿(中)1皿) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 3.5 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
ささみチャーハンは、鶏のささみと卵とご飯をシンプルな味付けで炒めた料理。
ネギを適当なサイズに切り、生姜とにんにくをみじん切りにする。フライパンを弱火にかけ、ごま油とネギ、生姜、にんにくを入れる。香りが立ってきたところで料理酒、塩、小さく切ったささみを加えて中火で炒めたら、ご飯と卵を混ぜ合わせたものを加えてパラパラになるまで炒める。醤油を回し入れて例五に強火で炒め、火を止める。器に盛り、小口切りにした小ネギを散らして完成。
シンプルな味付けだが、ごま油と生姜やにんにくが香って美味しい。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 628kcal | |
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タンパク質 | 22.75g | |
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脂質 | 18.43g | |
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炭水化物 | 95.15g | |
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ささみチャーハンのカロリーは378.5g(深皿(中)1皿)で628kcal、100g換算では166kcal。80kcalあたりのグラム目安量は48.19g。ささみチャーハン378.5g(深皿(中)1皿)の栄養は、炭水化物が多く95.15gでそのうち糖質が90.99g、たんぱく質が22.75g、脂質が18.43gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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ささみチャーハン:378.5g(深皿(中)1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 115.37μg | |
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ビタミンD | 1.97μg | |
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ビタミンE | 1.06mg | |
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ビタミンK | 14.46μg | |
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ビタミンB1 | 0.11mg | |
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ビタミンB2 | 0.26mg | |
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ナイアシン | 5.49mg | |
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ビタミンB6 | 0.42mg | |
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ビタミンB12 | 0.64μg | |
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葉酸 | 49.02μg | |
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パントテン酸 | 2.12mg | |
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ビオチン | 15.33μg | |
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ビタミンC | 3.22mg | |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 717.98mg | |
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カリウム | 357.04mg | |
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カルシウム | 38.95mg | |
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マグネシウム | 40.31mg | |
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リン | 282.25mg | |
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鉄 | 1.29mg | |
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亜鉛 | 2.38mg | |
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銅 | 0.3mg | |
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マンガン | 1.1mg | |
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ヨウ素 | 17.18μg | |
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セレン | 24.3μg | |
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クロム | 0.38μg | |
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モリブデン | 81.04μg | |
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(一食あたりの目安)
コレステロール | 218.89mg | |
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食物繊維 総量 | 4.16g | |
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食塩相当量 | 1.85g | |
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ささみチャーハン:378.5g(深皿(中)1皿)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 3.75g | |
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脂肪酸 一価不飽和 | 6.96g | |
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脂肪酸 多価不飽和 | 5.94g | |
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脂肪酸 総量 | 16.69g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.11g | |
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n-6系 多価不飽和 | 5.87g | |
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18:1 オレイン酸 | 2212.6mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 5732.72mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 63.59mg | |
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18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.42mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 7.95mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 10.98mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 96.78mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.32mg | |
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22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 9.16mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 5.64mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 24.72mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 39.86mg | |
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ささみチャーハン:378.5g(深皿(中)1皿)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 1075.28mg | |
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ロイシン | 1838.19mg | |
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リシン(リジン) | 1605.37mg | |
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含硫アミノ酸 | 1053.52mg | |
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芳香族アミノ酸 | 2001.96mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 1019.98mg | |
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トリプトファン | 306.59mg | |
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バリン | 1280.58mg | |
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ヒスチジン | 647.69mg | |
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アルギニン | 1623.8mg | |
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アラニン | 1245.34mg | |
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アスパラギン酸 | 2160.82mg | |
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グルタミン酸 | 3453.77mg | |
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グリシン | 906.13mg | |
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プロリン | 916.92mg | |
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セリン | 1297.31mg | |
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アミノ酸合計 | 22438.05mg | |
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アンモニア | 396.97mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 大皿1皿分のささみチャーハン |
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重量 | 660g |
カロリー | 1096kcal |
概要 | 深皿(中)1皿分のささみチャーハン |
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重量 | 330g |
カロリー | 548kcal |
概要 | 深皿(小)1皿分のささみチャーハン |
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重量 | 164g |
カロリー | 272kcal |
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ささみチャーハン:深皿(中)1皿 378.5gのカロリー「628kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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