天ぷら粉:1カップ 110gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 371kcal | |
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| タンパク質 | 9.68g | |
| ||
| 脂質 | 1.43g | |
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| 炭水化物 | 83.71g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
天ぷら粉 (てんぷら粉/プレミックス粉)
天ぷら粉のカロリー概要
| 天ぷら粉のカロリー | 337kcal 100g |
|---|---|
| 371kcal 110g (1カップ) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB2, モリブデン |
小麦粉・でん粉・ベーキングパウダー・卵などを配合した市販品の天ぷら粉です。
天ぷら粉があれば、海老天・かき揚げ・豚天など、肉や魚、野菜の天ぷらの衣が簡単に作れます。
また、天ぷら粉は揚げたときにサクサクした食感が出やすくなるように調整されています。天ぷらを揚げる際には、冷水で衣を作ることで、さらにカラッとした仕上がりが期待できます。
天ぷら粉は、水に溶かすだけで使用できるため、初心者でも手軽に調理できることが特徴です。市販の天ぷら粉を使うと、薄力粉と卵を自分で混ぜ合わせる手間が省けるため、家庭での調理時間を短縮できます。
さらに、天ぷら粉は料理の応用にも役立ちます。たとえば、アメリカンドッグや唐揚げなどの揚げ物にも天ぷら粉を使用することで、独特のサクサクした衣が作りやすくなります。
天ぷら粉に混ぜる水の割合は、製品によるが、天ぷら粉1に対して水1.6。
β-カロテン及びビタミンB2無添加のもの加熱によりベーキングパウダーから発生する二酸化炭素等： 0.2 g (100 g： 182 mL、100 mL：55 g)
天ぷら粉の写真
Tempura flour
天ぷら粉の食品分析
| カロリー | |
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養 | |
| 水分 | 12 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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天ぷら粉のカロリーは110g(1カップ)で371kcalのカロリー。天ぷら粉は100g換算で337kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は23.74g。炭水化物が多く83.71gでそのうち糖質が80.96g、たんぱく質が9.68g、脂質が1.43gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB2とモリブデンの成分が多い。
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天ぷら粉:110g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 1.1μg | |
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| ビタミンE | 0.33mg | |
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| ビタミンB1 | 0.13mg | |
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| ビタミンB2 | 1.09mg | |
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| ナイアシン | 0.99mg | |
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| ビタミンB6 | 0.07mg | |
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| 葉酸 | 13.2μg | |
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| パントテン酸 | 0.39mg | |
| ||
| ビオチン | 1.43μg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 231mg | |
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| カリウム | 176mg | |
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| カルシウム | 154mg | |
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| マグネシウム | 20.9mg | |
| ||
| リン | 132mg | |
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| 鉄 | 0.66mg | |
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| 亜鉛 | 0.55mg | |
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| 銅 | 0.13mg | |
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| マンガン | 0.68mg | |
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| ヨウ素 | 1.1μg | |
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| セレン | 3.3μg | |
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| クロム | 2.2μg | |
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| モリブデン | 11μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 3.3mg | |
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| 食物繊維 総量 | 2.75g | |
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| 食塩相当量 | 0.55g | |
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天ぷら粉:110g(1カップ)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.35g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.15g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.64g | |
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| 脂肪酸 総量 | 1.14g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.61g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 132mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 605mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 31.9mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.1mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 1.1mg | |
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天ぷら粉:110g(1カップ)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 385mg | |
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| ロイシン | 726mg | |
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| リシン(リジン) | 231mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 440mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 825mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 308mg | |
| ||
| トリプトファン | 121mg | |
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| バリン | 462mg | |
| ||
| ヒスチジン | 242mg | |
| ||
| アルギニン | 385mg | |
| ||
| アラニン | 308mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 462mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3520mg | |
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| グリシン | 352mg | |
| ||
| プロリン | 1210mg | |
| ||
| セリン | 528mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 10450mg | |
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| アンモニア | 396mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「天ぷら粉」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
天ぷら粉のカロリー・栄養FAQ
- 天ぷら粉のカロリーは？
- 天ぷら粉1カップ「110g」のカロリーは371kcalです。天ぷら粉100gあたりのカロリーは337kcalです。
- 天ぷら粉の糖質の量は？
- 天ぷら粉1カップ「110g」の糖質の量は80.96gです。天ぷら粉100gあたりの糖質の量は73.6gです。
- 天ぷら粉のビタミンB2の含有量はどのくらい？
- 天ぷら粉1カップ「110g」にはビタミンB2が1.09mg含まれています。天ぷら粉100gあたりのビタミンB2は0.99mgです。
- 天ぷら粉のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 天ぷら粉1カップ「110g」にはモリブデンが11μg含まれています。天ぷら粉100gあたりのモリブデンは10μgです。
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天ぷら粉のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
天ぷら粉:1カップ 110gのカロリー「371kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング139分
- ジョギング84分
- 自転車52分
- なわとび42分
- ストレッチ167分
- 階段上り47分
- 掃除機119分
- お風呂掃除110分
- 水中ウォーキング104分
- 水泳52分
- エアロビクス64分
- 山を登る66分
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