カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

麻婆そうめん (そうめん麻婆/マーボーそうめん/麻婆素麺/麻婆豆腐そうめん)

料理主食

食品分析数値

麻婆そうめんのカロリー 132kcal 100g
782kcal 592.8g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, セレン
麻婆そうめんのカロリーは、一杯あたり782kcal。
高カロリーの麻婆そうめんは、マーボー豆腐と茹でた素麺を絡めるだけで完成する簡単料理。
カロリーオフしたい場合は、挽肉の量を減らし、もやしやネギなど歯応えのある低カロリー野菜を多めに使用するレシピで作るマーボー豆腐を素麺にトッピングすると良い。
【麻婆そうめんの栄養】

・糖質(75.41ラム)
・食物繊維(3.08グラム)
・たんぱく質(33.91グラム)

めんつゆと合わせた煮麺(にゅうめん)に、少量のマーボー豆腐を追加するレシピも人気。
麺と麻婆豆腐を組み合わせる類似レシピには、麻婆うどん)マーボー蕎麦がある。

g782kcal

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麻婆そうめん

麻婆そうめん

Mabo-Somen

麻婆そうめんの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分74 (%)

麻婆そうめんに使われる材料のカロリーと重量

牛ひき肉 牛ひき肉 30 g 68 kcal
豚挽き肉 豚挽き肉 70 g 155 kcal
木綿豆腐 木綿豆腐 50 g 36 kcal
鶏がらスープ 鶏がらスープ 100 g 8 kcal
豆板醤 豆板醤 6 g 4 kcal
醤油 醤油 6 g 5 kcal
オイスターソース オイスターソース 6 g 7 kcal
日本酒 日本酒 7.5 g 9 kcal
塩 1 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.3 g 2 kcal
ラー油 ラー油 2 g 19 kcal
片栗粉 片栗粉 4.5 g 15 kcal
水 20 g 0 kcal
にんにく にんにく 3 g 5 kcal
山椒 山椒 0.5 g 2 kcal
おろし生姜 おろし生姜 4 g 2 kcal
ごま油 ごま油 12 g 111 kcal
そうめん そうめん 270 g 343 kcal

麻婆そうめん:1人前 592.8gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー782kcal536~751kcal
タンパク質 33.91g (135.64kcal) 15~34g
脂質 32.72g (294.48kcal) 13~20g
炭水化物 78.49g (313.96kcal) 75~105g

【PFCバランス】

麻婆そうめんのカロリーは592.8g(1人前)で782kcalのカロリー。麻婆そうめんは100g換算で132kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は60.61g。炭水化物が多く78.49g、たんぱく質が33.91g、脂質が32.72gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。糖質の量は75.41g。

麻婆そうめん:592.8g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA18.14μg221μgRE
ビタミンD0.36μg1.8μg
ビタミンE1.13mg2.2mg
ビタミンK15.06μg17μg
ビタミンB10.59mg0.32mg
ビタミンB20.36mg0.36mg
ナイアシン7.35mg3.48mgNE
ビタミンB60.47mg0.35mg
ビタミンB121.36μg0.8μg
葉酸26.68μg80μg
パントテン酸2.73mg1.5mg
ビオチン3.97μg17μg
ビタミンC7mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1767.2mg ~1000mg
カリウム 544.43mg 833mg
カルシウム 95.56mg 221mg
マグネシウム 63.31mg 91.8mg
リン 339.56mg 381mg
3.44mg 3.49mg
亜鉛 4.09mg 3mg
0.36mg 0.24mg
マンガン 0.71mg 1.17mg
ヨウ素 2.85μg 43.8μg
セレン 19.09μg 8.3μg
クロム 4.21μg 10μg
モリブデン 32.19μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.08g 5.7g~
食塩相当量4.39g ~2.5g

麻婆そうめん:592.8g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和8.42g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和12.51g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和8.89g 3g~8.3g
脂肪酸 総量29.82g
n-3系 多価不飽和0.36g
n-6系 多価不飽和8.54g
18:1 オレイン酸11748.82mg
18:2 n-6 リノール酸8399.92mg
18:3 n-3 α-リノレン酸289.35mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.24mg
20:2 n-6 イコサジエン酸50.03mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸18.02mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.95mg
20:4 n-6 アラキドン酸53.53mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3.68mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸9.84mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸18.44mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸13.58mg

麻婆そうめん:592.8g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン983.51mg
ロイシン1719mg
リシン(リジン)1686.81mg
含硫アミノ酸800.58mg
芳香族アミノ酸1593.33mg
トレオニン(スレオニン)883.92mg
トリプトファン251.94mg
バリン1090.1mg
ヒスチジン709.64mg
アルギニン1552.9mg
アラニン1379.09mg
アスパラギン酸2083.81mg
グルタミン酸3454.19mg
グリシン1673.12mg
プロリン1227.81mg
セリン850.02mg
アミノ酸合計21446.02mg
アンモニア382.3mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

麻婆そうめん:1人前 592.8gのカロリー「782kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング293分
  • ジョギング176分
  • 自転車110分
  • なわとび88分
  • ストレッチ351分
  • 階段上り98分
  • 掃除機251分
  • お風呂掃除231分
  • 水中ウォーキング220分
  • 水泳110分
  • エアロビクス135分
  • 山を登る140分

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g782kcal

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