メンチカツ定食:1人前 619gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 756kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 21.91g | 15~34g |
脂質 | 27.11g | 13~20g |
炭水化物 | 113.28g | 75~105g |
メンチカツ定食のカロリー | 122kcal 100g |
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756kcal 619g (1人前) | |
おすすめ度 | 0 |
腹持ち | 0 |
栄養 | 0 |
豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
牛と豚の合挽き肉・タマネギ・つなぎの卵・調味料を混ぜ合わせ、パン粉をつけて油で揚げたメンチカツ2個に中濃ソースを掛け、ご飯や汁物などを合わせるメンチカツ定食のカロリー。 レシピに脂質が多い挽肉を使用するメンチカツは単品でも高カロリー。
メンチカツ定食の糖質の量は、同じ揚げ物料理のトンカツ定食と比べるとやや少ない。
カロリーを抑える場合は、キャベツの量を多くすると大きさはそのままにカロリーダウンすることができる。人参をすりおろして混ぜるのもおすすめ。
カロリーを抑える場合は、キャベツの量を多くすると大きさはそのままにカロリーダウンすることができる。人参をすりおろして混ぜるのもおすすめ。
Mince cutlet-teishoku
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 72 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 756kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 21.91g | 15~34g |
脂質 | 27.11g | 13~20g |
炭水化物 | 113.28g | 75~105g |
メンチカツ定食のカロリーは619g(1人前)で756kcalのカロリー。メンチカツ定食は100g換算で122kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は65.57g。炭水化物が多く113.28gでそのうち糖質が105.23g、脂質が27.11g、たんぱく質が21.91gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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メンチカツ定食:619g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 52.43μg | 221μgRE |
ビタミンD | 0.87μg | 1.8μg |
ビタミンE | 2.72mg | 2.2mg |
ビタミンK | 101.33μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.31mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.25mg | 0.36mg |
ナイアシン | 4.77mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.37mg | 0.35mg |
ビタミンB12 | 1.18μg | 0.8μg |
葉酸 | 74.16μg | 80μg |
パントテン酸 | 1.61mg | 1.5mg |
ビオチン | 11.2μg | 17μg |
ビタミンC | 24.82mg | 33mg |
ナトリウム | 2799.24mg | ~1000mg |
カリウム | 681.83mg | 833mg |
カルシウム | 108.33mg | 221mg |
マグネシウム | 80.97mg | 91.8mg |
リン | 272.48mg | 381mg |
鉄 | 2.91mg | 3.49mg |
亜鉛 | 3.71mg | 3mg |
銅 | 0.37mg | 0.24mg |
マンガン | 1.18mg | 1.17mg |
ヨウ素 | 2399.18μg | 43.8μg |
セレン | 28.72μg | 8.3μg |
クロム | 3.22μg | 10μg |
モリブデン | 72.48μg | 6.7μg |
食物繊維 総量 | 8.05g | 5.7g~ |
食塩相当量 | 7.12g | ~2.5g |
メンチカツ定食:619g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 5.69g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 11.33g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 7.49g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 24.57g | |
n-3系 多価不飽和 | 1.18g | |
n-6系 多価不飽和 | 6.31g | |
18:1 オレイン酸 | 4324.52mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 6220.7mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 1121.07mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.56mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 8.85mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 19.19mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 14.11mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2.54mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 53.98mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 11.14mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 8.48mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 10.21mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 9.22mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 34.54mg | |
メンチカツ定食:619g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 854.28mg | |
ロイシン | 1570.22mg | |
リシン(リジン) | 1178.39mg | |
含硫アミノ酸 | 839.86mg | |
芳香族アミノ酸 | 1717.79mg | |
トレオニン(スレオニン) | 856.26mg | |
トリプトファン | 259.48mg | |
バリン | 1060.53mg | |
ヒスチジン | 686.9mg | |
アルギニン | 1404.14mg | |
アラニン | 1101.39mg | |
アスパラギン酸 | 1830.63mg | |
グルタミン酸 | 4020.03mg | |
グリシン | 1051mg | |
プロリン | 1212.06mg | |
セリン | 1115.75mg | |
アミノ酸合計 | 20990.85mg | |
アンモニア | 480.53mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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メンチカツ定食:1人前 619gのカロリー「756kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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