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メンチカツ定食 (定食メンチカツ)

料理主食

食品分析数値

メンチカツ定食のカロリー 128kcal 100g
792kcal 619g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンK
メンチカツ定食のカロリーは、一人前あたり792kcal。
牛と豚の合挽き肉・タマネギ・つなぎの卵・調味料を混ぜ合わせ、パン粉をつけて油で揚げたミンチカツ2個に中濃ソースを掛け、ご飯や汁物などを合わせるメンチカツ定食のカロリー。
レシピに脂質が多い挽肉を使用するメンチカツは単品でも高カロリー。

【メンチカツ定食の栄養(1人前)】

・糖質(93.46グラム)
・食物繊維(4.4グラム)
・たんぱく質(39.27グラム)

メンチカツ定食の糖質の量は、同じ揚げ物料理のトンカツ定食と比べるとやや少ない。

g792kcal

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メンチカツ定食

メンチカツ定食

Mince cutlet-teishoku

メンチカツ定食の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分72 (%)

メンチカツ定食に使われる材料のカロリーと重量

豚挽き肉 豚挽き肉 21 g 47 kcal
牛ひき肉 牛ひき肉 21 g 48 kcal
たまねぎ たまねぎ 60 g 23 kcal
パン粉 パン粉 18 g 68 kcal
薄力粉 薄力粉 6 g 23 kcal
卵 20 g 31 kcal
塩 3 g 0 kcal
黒こしょう 黒こしょう 1 g 4 kcal
サラダ油 サラダ油 15 g 139 kcal
ご飯 ご飯 200 g 336 kcal
キャベツの千切り キャベツの千切り 50 g 12 kcal
わかめの味噌汁 わかめの味噌汁 160 g 32 kcal
沢庵 沢庵 10 g 3 kcal
和風ドレッシング 和風ドレッシング 17 g 14 kcal
中濃ソース 中濃ソース 17 g 22 kcal

メンチカツ定食:1人前 619gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー792kcal536~751kcal
タンパク質 22.53g (90.12kcal) 15~34g
脂質 26g (234kcal) 13~20g
炭水化物 112.78g (451.12kcal) 75~105g

【PFCバランス】

メンチカツ定食のカロリーは619g(1人前)で792kcalのカロリー。メンチカツ定食は100g換算で128kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は62.5g。炭水化物が多く112.78g、脂質が26g、たんぱく質が22.53gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は107.64g。

メンチカツ定食:619g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA39.43μg221μgRE
ビタミンD0.5μg1.8μg
ビタミンE2.66mg2.2mg
ビタミンK100.65μg17μg
ビタミンB10.31mg0.32mg
ビタミンB20.31mg0.36mg
ナイアシン4.89mg3.48mgNE
ビタミンB60.43mg0.35mg
ビタミンB121.05μg0.8μg
葉酸85.36μg80μg
パントテン酸1.8mg1.5mg
ビオチン9.53μg17μg
ビタミンC27.11mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2780.3mg ~1000mg
カリウム 700.52mg 833mg
カルシウム 112.47mg 221mg
マグネシウム 81.21mg 91.8mg
リン 303.62mg 381mg
2.97mg 3.49mg
亜鉛 3.59mg 3mg
0.43mg 0.24mg
マンガン 1.18mg 1.17mg
ヨウ素 160.69μg 43.8μg
セレン 9.84μg 8.3μg
クロム 2.54μg 10μg
モリブデン 68.77μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量5.14g 5.7g~
食塩相当量7.06g ~2.5g

メンチカツ定食:619g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和5.2g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和10.34g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和7.74g 3g~8.3g
脂肪酸 総量23.34g
n-3系 多価不飽和1.18g
n-6系 多価不飽和6.56g
18:1 オレイン酸9842.04mg
18:2 n-6 リノール酸6454.07mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1126.46mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.56mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸8.67mg
20:2 n-6 イコサジエン酸19.19mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸11.58mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.62mg
20:4 n-6 アラキドン酸56.7mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸5.88mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸5.39mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸9.16mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸28.23mg

メンチカツ定食:619g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン737.35mg
ロイシン1333.76mg
リシン(リジン)1070.75mg
含硫アミノ酸725.59mg
芳香族アミノ酸1402.22mg
トレオニン(スレオニン)678.73mg
トリプトファン221.35mg
バリン905.16mg
ヒスチジン507.7mg
アルギニン1269.32mg
アラニン1010.58mg
アスパラギン酸1616.95mg
グルタミン酸2945.64mg
グリシン1032.62mg
プロリン885.6mg
セリン830.26mg
アミノ酸合計16940.42mg
アンモニア361.5mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

メンチカツ定食:1人前 619gのカロリー「792kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング296分
  • ジョギング178分
  • 自転車111分
  • なわとび89分
  • ストレッチ355分
  • 階段上り99分
  • 掃除機254分
  • お風呂掃除234分
  • 水中ウォーキング222分
  • 水泳111分
  • エアロビクス137分
  • 山を登る141分

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