おから (オカラ/卯の花/雪花菜) ＜生＞

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

おから:34.8g(1/2カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンE	0.14mg
ビタミンK	2.78μg
ビタミンB1	0.04mg
ビタミンB2	0.01mg
ナイアシン	0.07mg
ビタミンB6	0.02mg
葉酸	4.87μg
パントテン酸	0.11mg
ビオチン	1.43μg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	1.74mg
カリウム	121.8mg
カルシウム	28.19mg
マグネシウム	13.92mg
リン	34.45mg
鉄	0.45mg
亜鉛	0.21mg
銅	0.05mg
マンガン	0.14mg
ヨウ素	0.35μg
セレン	0.35μg
クロム	0.35μg
モリブデン	15.66μg

【その他】

（一食あたりの目安）

食物繊維 総量	4g

おから:34.8g(1/2カップ)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	0.18g
脂肪酸 一価不飽和	0.23g
脂肪酸 多価不飽和	0.71g
脂肪酸 総量	1.12g
n-3系 多価不飽和	0.1g
n-6系 多価不飽和	0.61g
18:2 n-6 リノール酸	591.6mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	97.44mg
20:2 n-6 イコサジエン酸	3.48mg

おから:34.8g(1/2カップ)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	97.44mg
ロイシン	170.52mg
リシン(リジン)	142.68mg
含硫アミノ酸	69.6mg
芳香族アミノ酸	187.92mg
トレオニン(スレオニン)	100.92mg
トリプトファン	28.88mg
バリン	114.84mg
ヒスチジン	66.12mg
アルギニン	142.68mg
アラニン	100.92mg
アスパラギン酸	247.08mg
グルタミン酸	382.8mg
グリシン	107.88mg
プロリン	118.32mg
セリン	132.24mg
アミノ酸合計	2192.4mg
アンモニア	41.76mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「おから」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

概要	100g分のおから
重量	100g
カロリー	88kcal

概要	器に盛ったおから
重量	167.5g
カロリー	147kcal

概要	器に盛ったおから
重量	183g
カロリー	161kcal

概要	器に山盛りのおから
重量	213.5g
カロリー	188kcal

概要	器に山盛りのおから
重量	230.5g
カロリー	203kcal

概要	ボウル小一杯のおから
重量	82.2g
カロリー	72kcal

概要	1g分のおから
重量	1g
カロリー	1kcal

概要	5g分のおから
重量	5g
カロリー	4kcal

概要	小皿一皿分のおから
重量	30.7g
カロリー	27kcal

概要	小皿に山盛りのおから
重量	50.3g
カロリー	44kcal

概要	100ml分のおから
重量	34.8g (1/2カップ)
カロリー	31kcal

概要	200ml分のおから
重量	73g (1カップ)
カロリー	64kcal

概要	300ml分のおから

概要	300ml分のおから

概要	300ml分のおから
重量	113g (3/2カップ)
カロリー	99kcal

概要	おからサラダ一皿分のおから
重量	54g
カロリー	48kcal

概要	おから豆乳クッキー1枚分のおから
重量	3.5g
カロリー	3kcal

概要	1/2小さじー杯分のおから
重量	1.1g
カロリー	1kcal

概要	小さじー杯分のおから
重量	1.6g
カロリー	1kcal

概要	大さじー杯分のおから
重量	5.2g
カロリー	5kcal

概要	400ml分のおから

概要	400ml分のおから
重量	141g
カロリー	124kcal

おからのカロリー・栄養FAQ

おからのカロリーは？

おから1/2カップ「34.8g」のカロリーは31kcalです。おから100gあたりのカロリーは88kcalです。

おからの糖質の量は？

おから1/2カップ「34.8g」の糖質の量は0.8gです。おから100gあたりの糖質の量は2.3gです。

おからのモリブデンの含有量はどのくらい？

おから1/2カップ「34.8g」にはモリブデンが15.66μg含まれています。おから100gあたりのモリブデンは45μgです。

おからの銅の含有量はどのくらい？

おから1/2カップ「34.8g」には銅が0.05mg含まれています。おから100gあたりの銅は0.14mgです。

おからのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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