あさつき:1本 5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 2kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 0.21g | |
| ||
| 脂質 | 0.02g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.28g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
あさつき (アサツキ/浅葱)
あさつきのカロリー概要
| あさつきのカロリー | 34kcal 100g |
|---|---|
| 2kcal 5g (1本) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
あさつきとは、ネギの一種。別名、アサギやイトネギなどと呼ばれることがある。主に薬味として食べることが多いが、スープや卵とじなどの食べ方もある。
冬に出荷される浅葱の育て方には、露地栽培とハウス栽培の2通りあるが、通常あさつきは冬の間、土壌より上に芽を出し、その葉部が枯れ、雪に埋もれた土壌の中で可食部を伸ばしている。ここ最近ではプランターで育てることも可能となり、家庭菜園で育てる人もいる。似ている野菜の万能ねぎとは、ネギ属ネギ科までは同じだが、種が違うので別物。
冬の野菜とも称されるアサツキを保存する場合は、寒い時期であれば新聞紙に包み、風通しの良い暗い場所に置いておくと良い。
硝酸イオン： 0 g
あさつきの写真
Asatsuki
あさつきの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 89 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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あさつきのカロリーは5g(1本)で2kcal、100g換算では34kcal。80kcalあたりのグラム目安量は235.29g。あさつき5g(1本)の栄養は、炭水化物が多く0.28gでそのうち糖質が0.11g、たんぱく質が0.21g、脂質が0.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。
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あさつき:5g(1本)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 3.1μg | |
 | ||
| ビタミンE | 0.05mg | |
| ||
| ビタミンK | 2.5μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.04mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.02mg | |
| ||
| 葉酸 | 10.5μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.03mg | |
| ||
| ビタミンC | 1.3mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 0.2mg | |
| ||
| カリウム | 16.5mg | |
| ||
| カルシウム | 1mg | |
| ||
| マグネシウム | 0.8mg | |
| ||
| リン | 4.3mg | |
| ||
| 鉄 | 0.04mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.04mg | |
| ||
| 銅 | 0mg | |
| ||
| マンガン | 0.02mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.17g | |
| ||
あさつき:5g(1本)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.01g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1.95mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 2.1mg | |
| ||
あさつき:5g(1本)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 7.5mg | |
| ||
| ロイシン | 13.5mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 12mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 5.5mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 15.5mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 8mg | |
| ||
| トリプトファン | 3.1mg | |
| ||
| バリン | 9.5mg | |
| ||
| ヒスチジン | 4mg | |
| ||
| アルギニン | 9.5mg | |
| ||
| アラニン | 11.5mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 17.5mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 27mg | |
| ||
| グリシン | 8.5mg | |
| ||
| プロリン | 7.5mg | |
| ||
| セリン | 9.5mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 170mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
あさつきのカロリー・栄養FAQ
- あさつきのカロリーは？
- あさつき1本「5g」のカロリーは2kcalです。あさつき100gあたりのカロリーは34kcalです。
- あさつきの糖質の量は？
- あさつき1本「5g」の糖質の量は0.11gです。あさつき100gあたりの糖質の量は2.3gです。
- あさつきのビタミンKの含有量はどのくらい？
- あさつき1本「5g」にはビタミンKが2.5μg含まれています。あさつき100gあたりのビタミンKは50μgです。
- あさつきの葉酸の含有量はどのくらい？
- あさつき1本「5g」には葉酸が10.5μg含まれています。あさつき100gあたりの葉酸は210μgです。
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あさつきのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
あさつき:1本 5gのカロリー「2kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング1分
- ジョギング1分
- 自転車1分
- なわとび1分
- ストレッチ1分
- 階段上り1分
- 掃除機1分
- お風呂掃除1分
- 水中ウォーキング1分
- 水泳1分
- エアロビクス1分
- 山を登る1分
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